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銀河はるかに

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2009.07.20
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カテゴリ:美味しい物


うれしいことに、今年も九十九里の叔母さんから、ハマグリが届いた!!

今年は去年より多く3kgも送ってくれたので、東京に住む子供達にも声をかけて、帰ってこれたら帰っておいで!とメールした・・・。もしかしたらハマグリに釣られて帰ってくるかもしれません・・・・笑。

子供達が小さな頃、春になると良く九十九里浜へ遊びに行って、ハマグリを掘っていたから、大好物だし、きっと懐かしいはずだからだ・・・。

私は長年、九十九里浜のハマグリを見慣れているから、昨今スーパーマーケットで見かける中国からの輸入品のハマグリとは一瞬で見分けることが出来る・・・。(誰でもそうかな?)
中国からの輸入品が良いか悪いかと言う問題では有りませんが、こうした貝殻の文様には特徴があって一瞬で見分けられる程の違いが在るということです。

まあ、居酒屋で焼き蛤や蛤の酒蒸しが出ても国産の貝か輸入物か?と言う問題はあまり論じられることはないかもしれませんが、仕入れ値が2~3倍ほど違うはずだから、国産と偽って売っていることは許したくないのです・・・。(ウナギと同じですね~・・・・。)


毎年恒例と言えば、今年は我が家のアンズの木には花が数輪しか付かず、当然だが実は3つしか生らなかったので、殆ど毎年作っていたアンズのジャムやコンポートは作らないことにした・・・。

まあ、商売でもなく趣味でしていることだから、実が生らない時はお休みでもいいかな?・・・と。

アンズの木が去年実を付け過ぎて疲れてしまったのだろうから、我々もお休みしようと言うことです。

それと不思議なことなのですが、毎年枝垂れ梅の枝にはアブラムシが沢山付いて駆除が大変なのですが、何故か今年はアブラムシが付きません・・・・全く??何故なのか解らないんです・・・・・不思議だ・・・・・。





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最終更新日  2009.07.20 18:56:49
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