心と体と地球のための穀物菜食レストラン 銀河のほとり

2018/11/07(水)09:31

今週のりんごは【陽光】2018.11.07

シンプルレシピ(80)

今日、水曜日は、 銀河のほとりは定休日。 我が家のきゅうり畑のおとなりは、 先代の【おといちどん】のころから 美味しいりんごが評判の佐藤果樹園さん 先週まで【紅玉】 今週から【陽光】という 甘さとスッキリした酸味が効きめのりんごになりました! そのまま食べてももちろん美味しいのですが 皮をよく洗って 皮ごと好みの大きさに切って レモン汁と塩ひとつまみを振りかけて フタをして蒸し煮に。 塩の代わりにバターとレモン汁で 少し焦がすと 焼きリンゴー♩ お砂糖? 入れなくても充分美味しいですよ〜! そのままでも、ヨーグルトやパン パイにしても美味しい! 陽光は、今週は1つ75円で店頭で販売してます! 季節が進むと順次、りんごの種類も変わっていきます〜。 食べ方も、工夫して楽しめます!

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