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あれ食べよう!これ飲もう!

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パン・粉物など

2016年01月23日
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カテゴリ:パン・粉物など
2016年もまもなく一カ月が過ぎようとしています。
早いですね。
遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

  • りすののみや.jpg


  • はい、今年も飲み屋、営業中です(爆)

    カンパーニュ.jpg
  • バゲット.jpg


  • 日々、念願のパンを焼いています。

    竹鶴.jpg


もちろん、呑んでいます(笑)






最終更新日  2016年01月23日 19時54分20秒
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2015年01月28日
カテゴリ:パン・粉物など
ばななケーキ弁当.jpg
友だちのお母さんからいただいた、小さいお弁当箱が気に入ったチビ。最近は、小さいお弁当箱ばかり持って行きたがります。「足りなくない?」と聞くと、「帰ってきたら、おやつを食べるからいいの」とのこと。ドカ弁に慣れたので、小さいお弁当箱をかわいらしく使えません(泣)
足りないだろうと、ついバナナケーキを付けたくらいにして・・・

ぜんざい.jpg
で、がっちり系おやつでぜんざいを作ったり。。。

あんぱん.jpg
あんこが残ったので、あんぱんを作ってみたり。。。
あんぱんは、パンを焼いている途中で、あんこが噴出ショック
案外難しいあんぱん。。。

おあがり.jpg
チビの服がだいぶ小さくなってきたので、バーゲンで少し買い足していたところ、mitsumineママから嬉しいおあがりの服が届きました。あちらは男の子だから大きいのか、チビが小さいのか(汗)休日はGパンで公園などへ行くので、とても助かります♪
美味しいお菓子もいただいて、mitsumineさん、いつもどうもありがとうございますぽっ






最終更新日  2015年01月28日 08時52分58秒
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2013年12月07日
カテゴリ:パン・粉物など
りんご酵母.jpg
以前から興味のあった自家製天然酵母。せっかくパンを焼くならば、酵母から作ってみようかと、挑戦してみました。
りんごは初心者向きということで、まずはりんごで作ってみたのですが、7日たっても、あまりシュワシュワに醗酵しません。

りんごパン.jpg
7日も常温に置くと、カビがこわくなり、パンにしてみたのですが、りんごのいい香りはするものの、膨らまず…

自家製天然酵母作りは難しいことが分かりました。

でも、くやしいから、また挑戦しますっぐー






最終更新日  2013年12月07日 07時00分46秒
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2012年11月28日
カテゴリ:パン・粉物など
ソフトフランスパン.jpg
昨日こそは買い物に行く予定だったのですが、風が強いので外出はやめて、パンを焼きました。チビがいるので、時間勝負のパンは難しく、発酵無しか低温長時間発酵のパンばかりやいています。今回は、低温発酵のソフトフランスパン食パン

カレーとパン.jpg
お昼に、前日のカレーを豆乳でのばしたスープと一緒に食べました。

ボーナスを前に、掃除機が壊れました。かけている最中に、ヒューンッといってダウン。もう、うんともすんとも言ってくれませんショック実は先日、電気ポットが壊れて買い換えたばかり。ついでにフライパンも買ってもらったので、ボーナス前に出費がかさんでいます。夫は「クリスマスプレゼント、掃除機でいい?」なんてまじめに言っているし…週末に、ヨドバシカメラに買いに行く予定。それまで掃除機無しって、キツイです。拭き掃除を頑張るしかないっパンチ

親子丼.jpg
気分が下向き矢印なので、夜は親子丼にしました。前日はカレーライスだったので、ご飯モノ続き。でも、夫とチビは嬉しいようです。

昨日の晩ご飯
 親子丼
 ひじきの煮物
 春菊としめじのナムル
 大根の味噌汁






最終更新日  2012年11月28日 07時51分55秒
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2012年11月21日
カテゴリ:パン・粉物など
ドーナツ.jpg
保育所に入れず、家で子育てをしていて、今一番困っているのはトイレットトレーニング。どうも、私もチビも、トイレットトレーニングは苦手なようで、なかなかトイレでシーッとできず、オムツもはずれません…

大変なのは、食事。料理好きではありますが、一日三食作るとなると、たまにイヤになります。一人だったら、カップラーメン、インスタントラーメン、惣菜パンなどの選択肢もありますが、チビにはきちんと手作りで食べさせたい!

とは言え、めんどくさい雫

今日の昼食は、さつまいもとレーズン入り、なんちゃって焼きドーナツ。穴がつぶれましたが…

シチューとパン.jpg
粉物が好きなので、こういうなんちゃってパンをよく焼きます。この日は、フライパンで焼いたパンとシチュー。シチューはたっぷり作って、夕食にも食事

小松菜パスタ.jpg
パスタはなるべく鍋一つで。スパゲッティと小松菜を一緒に茹でて、湯きりして鍋に戻し、塩、胡椒、粉チーズ、オリーブオイルで和えました。

明日は子ども向けのコンサートに行きます。楽しみ音符






最終更新日  2012年11月21日 15時50分02秒
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2012年11月05日
カテゴリ:パン・粉物など
パン10月.jpg
チビも私もパンが好きなのですが、我が町にはどうも好みのパン屋さんがありません。なので、時々パンを焼きます。
こちらは、まじめに二次発酵やベンチタイムもとって作ったパン。ちょっと焦げましたが、中はふわふわしています。

フライパンパン.jpg
これは薄力粉を捏ねて、ベーキングパウダーで膨らませた、フライパンで焼くパン。チーズをはさんで食べるのがお気に入りです。スコーンほどボロボロにはなりませんが、ちと硬くて、チビが食べるとパンくずがこぼれます。

朝パン.jpg
ソーセージとチーズ入りのなんちゃってパン。イーストと強力粉で作っていますが、発酵は15分程度、すぐ焼けます。焼きたてを食べるならば、これで十分。なんて言ったって簡単です♪







最終更新日  2012年11月05日 16時51分37秒
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2012年09月21日
カテゴリ:パン・粉物など
酒.jpg
秋田でお酒が買えなかったので、昨日、お酒の買出しに行きました。浦霞の梅酒は夫への誕生日プレゼント用(これが一番高かったかも…)。

かおパン.jpg
片道約1時間のドライブにつき合わせたので、チビのためになんちゃってパンを焼いてあげました。絵心がないです雫







最終更新日  2012年09月21日 14時52分19秒
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2012年05月13日
カテゴリ:パン・粉物など
蒸しパン.jpg
今日も夫は休日出勤。天気はいいけれど、風があるので、家でまったりしています。
何かで見たのか、朝から「パンが食べたいの号泣」とチビ。でも、すぐには焼けないので、簡単にできる蒸しパンを作りました。材料は目分量。フライパンで蒸しましたが、ちゃんと蒸しパンになりました。
お昼ご飯は、トマトとナスのパスタと蒸しパン食事

チビご飯.jpg
ちなみに、こちらは昨日の晩ご飯。

牛肉とナスのバター炒め
サーモンソテー
がごめ昆布の煮物
あおさの味噌汁

このランチプレートも小さくなってきました。

休日なので、明るい時間から一杯呑みたいところですが、パパが頑張ってお仕事しているので、ガマンしましょうかねぇ。







最終更新日  2012年05月13日 14時56分01秒
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2012年05月01日
カテゴリ:パン・粉物など
GWウィーク初日の4月28日、チビは38.5℃の熱を出しました。

この日、夫は出勤。昼間は、鼻水くらいだったので、家でのんびりしていたのですが、夜になったら熱が上がってきました。呼吸も荒く苦しそうでしたが、食欲はあり、意識もしっかりしているので、夜間救急へは行かずに様子見。
翌日は、義父母と花見の予定でしたが、キャンセルして小児科の休日外来へ連れて行きました。混んでいることを覚悟していたら、意外と空いていて、待ち時間も無しでした。この日の夜は、前日より熱が上がったような気がしますが、解熱剤は使わずに、親もチビもガマン。熱を測ったら解熱剤を使いたくなるので、熱も測らないでいました。
30日は、チビは青鼻をたらしながらも少し元気になってきましたが、私が熱を出しました。2日間、酒も呑まずに(は関係ないか)、あまり寝ずにチビにくっついていたので、感染したのでしょう。

今日は、私もチビも今のところ平熱。夫はカレンダー通りの出勤です。GW後半、お出かけの予定があるので、私とチビの体調が良くなり、夫が風邪でダウンしないといいのですが。

ピザ.jpg
まだ体調のいい時に焼いたピザ。ピザソースは使わず、生地にオリーブオイルをぬり、刻んだトマトと野菜、チーズをのせただけの、シンプルピザです。






最終更新日  2012年05月01日 14時36分41秒
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2011年10月24日
カテゴリ:パン・粉物など
パン.jpg
この週末は、スイートブレッドを焼きました。
型が無かったので、パウンドケーキの型を使いました。少々焦げましたが、見た目よりも中身はふんわり。娘も「パ~ン食パン」と喜んでくれましたスマイル

1歳4ヶ月にして、初めて娘の前髪を切りました!
教習DVD付きの散髪セットを購入。夫はDVDを見たものの、ハサミを持ったのはDVDを見ていない私。自分の前髪を切る感じでばっさりと切ったところ、かなりのオンザ眉毛にびっくりまぁ、ワカメちゃんみたいで可愛いダブルハートのですが(親バカ)。物心がついていたら…怒るでしょうね雫






最終更新日  2011年10月24日 11時27分05秒
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