青森県のお酒

青森県といえば、ダントツの人気を誇る『田酒』の西田酒造店、金賞受賞常連の『桃川』の桃川、ここ数年ブレイクした『豊盃』の三浦酒造が代表格でしょうか。
それぞれかなり傾向の異なるお酒造りなので、青森のお酒はこんな感じですと一くくりには出来ないと思っています。
ただ、青森のお酒全体の傾向として味のあるお酒が多いことは間違いないでしょう。

・株式会社三浦酒造
　『豊盃 大吟醸』

・株式会社西田酒造店
　『大吟醸　善知鳥』
　『喜久泉　大吟醸』

　『田酒　純米大吟醸　斗壜取』
　『田酒　純米大吟醸　山廃』
　『田酒　純米大吟醸』
　『田酒　山廃純米吟醸』
　『田酒　純米吟醸　「古城乃錦」』
　『田酒　山廃純米酒』
　『田酒　特別純米酒』

・尾崎酒造株式会社
　『安東水軍　大吟醸』
　『安東水軍　純米吟醸』

・六花酒造株式会社
　『蔵子　本醸造原酒』

・八戸酒類株式会社みなと工場
　『蔵物語　新清生』