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2021年11月09日
カテゴリ：カテゴリ未分類
 松葉ガニのメスであるセコ蟹は、食通の間では大変有名な、この時期だけ味わえる濃厚で美味な蟹です。 この時期のセコ蟹は卵を抱いています。外から見える部分を外子、さらに体の内側にあり卵として形を成していない、卵の素である赤い身を内子と呼びます。 銀花ではこの時期、ご朝食のお味噌汁にセコ蟹のお味噌汁をご用意しております。蟹からでるお出汁はやみつきになる事間違いなし！ セコ蟹が珍重される理由は大変美味であることはもちろんですが、さらにこの時期、限られたエリアでしか入手できないということも大きな理由です。この時期だけの味を、ぜひ一度お楽しみください♪ ※仕入れ状況によってはご提供できない場合もございます。ご了承くださいませ。
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Last updated
2021年11月09日 21時34分07秒
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