1207036 ランダム
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暇な人、よっトイレ~♪

簡単温汁


この季節、みそ汁では重たいから,簡単なお吸い物???

タマネギをスライスして鍋の中!!
沸騰してきたら、理研のワカメスープ
まあ、3人くらいなら2袋かな?
塩で味を整えて、最後は醤油を小さじ1杯
そこに卵を軽くかき混ぜて流し込む
流し込んだ瞬間に火を止める

この料理のポイントは塩
塩を味覚を頼りに入れないと
しょっぱかったり甘かったり~~~~
そして、醤油は味をまろやかにするけど
調味料代わりだからね

最後の最後に卵
これはあまりかき混ぜないこと
空気を入れすぎると・・・・表面が泡だって不味い
まあ、料理の基本だけど・・・



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