海南チキンライス（シンガポール風）

昨夜の夕食はシンガポール風チキンライスです これ作るのとっても簡単なんです（＾＾） ★★材料 鶏むね肉　1枚 △ショウガ　1固まり △長ネギの青いところ　5㎝くらい △ローリエ　1枚 米　2合 ▽酒　大1 ▽鶏ガラスープの素　大1 ▽ごま油　小1 ▽ニンニク　1/2片 塩　小1 砂糖　小1 ①お米2合は研いで水につけておきます（私は半日くらい） ②ショウガはみじん切りにします。 ③鶏むね肉に塩砂糖を刷り込みます。 ④米の水は少なめにして▽の調味料を入れて、△（ショウガはみじん切り）を入れてぐるっとまぜたら、お肉を皮を上にして平たく米の上にのせて普通に炊飯♪ これでできます。 超おいしい この​チキンライス​を参考に作っているんですが、味たいして変わらない！？　感じがする。 タレはオイスターソースと醤油で作れそうなんですが、家めしなので　他におかずがあるので不要！ デリシャスでございました。