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グルメ うなぎ

June 21, 2009
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カテゴリ:グルメ うなぎ
浜松、うなぎの村こしに行った。

http://www.nakagawaya.jp/index.html

浜松駅北、ヤマダ電機近くのマンションの1Fにある店舗。
店内はかなりモダンな感じ。
ただ味は、創業130年を誇る中川屋の支店だけあって、伝統ある旨さだそうだ。

メニューからうなぎとろろ茶漬を注文。
うなぎとろろ茶漬=ひつまぶし+とろろのようだ。

焼きは関東風らしいが、パリッとした感じがグッド。
うなぎに厚みがあって、タレが甘くてかなり旨い!
うなぎととろろのコラボも最高だった。
お膳もお洒落でいい。

やっぱり浜松で旨いうなぎを食べるのはいい。
また行くべし!

グルメうなぎ・9食目!

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うなぎとろろ茶漬
うなぎの村こし




エリア
静岡県 > 浜松/浜名湖

ジャンル
和食

住所
浜松市中央1-10-1【東田町より移転】

説明
うなぎの村こし (うなぎ)
営業時間:11:00~14:00
17:00~20:00
定休日:不定休

クチコミ
うなぎとろろ茶漬、最高に旨い!
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うなぎの村こし




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浜松






Last updated  June 21, 2009 01:16:53 PM
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May 14, 2009
カテゴリ:グルメ うなぎ
名古屋駅セントラルタワーズにある東京竹葉亭に行った。

東京銀座の竹葉亭本店はミシュランガイド東京に載っているうなぎの名店。
けど名古屋なので、ひつまぶしを注文だ!

ひつまぶしを頼もうにも、江戸前風と名古屋風と二種類あり。
聞いてみると、江戸前風が関東風で、名古屋風がやや関西風の様だ。
今回は江戸前風を注文!

出てきた鰻は、蒸し蒸しソフトマイルド。
これぞ関東風の焼き、ミシュランの焼き。
旨い!
いずれは東京の本店でも食べてみたいもんだ。

グルメうなぎ・8食目

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ミシュランガイド東京(2009)

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エリア
愛知県 > 名古屋駅

ジャンル
和食

住所
〒450-6012 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F

説明
【和食/うなぎ】 国内産にこだわった最良の鰻を白焼きにした後、一度蒸してからタレをつけて焼き上げる“江戸前式”の鰻料理をご堪能下さい。
江戸末期創業以来、数々の著名人に愛され続ける名店。鰻を白焼にした後に一旦蒸して焼き上げる「江戸前の蒲焼」を中心にした鰻料理と、四季折々の彩りあふれる日本料理をご堪能ください。各種会席・接待にも最適。様々なシチュエーションでご利用下さい。

クチコミ
【和食/うなぎ】 国内産にこだわった最良の鰻を白焼きにした後、一度蒸してからタレをつけて焼き上げる“....
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Last updated  May 16, 2009 05:12:33 PM
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March 13, 2009
カテゴリ:グルメ うなぎ
岐阜県関市の辻屋に行った。

いかにも老舗という感じの店構え。
創業150年。
甲子園の倍近くの歴史と伝統を誇る名店だ!

店からは鰻を焼いている煙が、もくもくと立ち込めている。
鰻の匂いを嗅がずに店の前は通れない‥

店に入り、うな丼を注文。
かりっと香ばしく関西風に焼けた鰻。
濃い目のタレがなかなか旨い。
けっこう自分好みの鰻だ!

食べてからしばらくすると、飯の中段あたりからまた鰻が!!
なんてハッピーな気分。
さすがは辻屋だ。

スキー帰りに、また立ち寄って食べる価値あり!
ちょっと関市街が関ICから遠いのが難点‥


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エリア
岐阜県 > 岐阜

ジャンル
和食

住所
関市本町5-14

説明
辻屋 (うなぎ)
営業時間:11:00~14:30 17:00~20:30
定休日:月曜日

クチコミ
美味しいうなぎ屋さんです。
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Last updated  March 13, 2009 10:36:03 PM
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September 7, 2008
カテゴリ:グルメ うなぎ
浜松の八百徳でうな丼を食べた。

http://www.tokai.or.jp/yaotoku/index.html

駅南店は浜松駅のすぐ南側。
目だってすぐ判る場所にある。

店内は、満員の大繁盛。
早速、うな丼を注文した。

思ったより早く出てきたうな丼。
客を見越して焼きまくっているのかな??
焼き加減、タレが旨くグッド!
さすが明治42年創業の老舗だ。

八百徳の名物は、お櫃うなぎ茶漬。
勝手にひつまぶしみたいなもんだと思い込んでいるが、どんなんだろう?
気になるところだ。
今度来たら、注文してみよう。


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浜松



エリア
静岡県 > 浜松/浜名湖

ジャンル
和食

住所
浜松市砂山町325-7

説明
八百徳 駅南店 (うなぎ)
営業時間:11:00~20:15(LO)
定休日:月曜、第1火曜

クチコミ
ここで おひつうなぎ茶漬けを食べました。美味しいです。一杯目はひつまぶし。二杯目はお茶(だし?)をかけて食べました。
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Last updated  October 4, 2008 09:10:05 AM
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July 24, 2008
カテゴリ:グルメ うなぎ
東名上郷SAで一色うなぎを食べた。

一色うなぎと言うと、ホンマかこれ?と疑ってしまうこのご時勢。
騒ぎのほとぼりも冷めていない中、おそらく大丈夫だろう。

SAなんでぼちぼちの旨さかなと思っていたら、なかなか柔らかくて旨い。
さすがは、一色うなぎ。
矢作川の清流で育ってただけはある!

上郷SAの近くにある矢作川。
一色町よりも上流だ。

豊田、岡崎の街中を流れ、一色町にたどり着いた水が果たして清流なのだろうか??
まあ、旨いから良しだ!!

うなぎ特集


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Last updated  July 26, 2008 08:03:59 PM
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June 16, 2008
カテゴリ:グルメ うなぎ
神戸三宮駅の北側にある正家本店に行った。

正家本店は、大きな水車が目印のそば屋。
正式名には、東京そば正家本店だ…。

東京そば…。
関西で東京そば??
汁が濃いそうだな~
というわけで、そばとは全く無関係の鰻を食べた。

店は5階まであり、1階がぐう、2階がふう、三階以上がえんとのこと。
何だか判らないが2階のふうに行った。

店内に奏でられるジャジーな曲。
一見、神戸らしいが外観の風車とはアンマッチのような??
ジャズを聴きながら食べる鰻も、何か不自然だ。

鰻は、何か独特の味。
たれにとろみが然程無く、醤油の味が強い。
こんな鰻もありなのかな??

今度は東京そばでも食べてみよう。


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Last updated  June 16, 2008 08:40:48 PM
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October 20, 2007
カテゴリ:グルメ うなぎ
愛知県春日井市のうなぎ屋、柳川に行った。

この店は、せいろ蒸しの鰻が旨いらしい。
せいろ蒸しといえば、九州柳川の名物うなぎ料理。
だから、店名が柳川なのか。
納得!
早速、せいろ蒸しを注文だ!

しばらく待って、アツアツのせいろが登場。
蒸された鰻は、何とも柔らかい。
ただ、関西風のパリッとした焼きが好きな人には合わぬかもしれん。
他にも長焼きなどメニューがあるので、せいろ蒸しが好みでない人もOKだ!

ちなみに、この店ではどじょうも食べれるようだ。
どじょう…。
旨いのかな??
いつの日かチャレンジだ。


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Last updated  October 21, 2007 08:45:20 AM
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September 23, 2007
テーマ:食べ歩き(3789)
カテゴリ:グルメ うなぎ
春日井のうなぎ屋たむろに行った!

うなぎ屋たむろ

この店の造りは、独特でいい感じ。
大木の鎹と土間の室内が、微妙に薄暗くレトロ感たっぷり。
なかなかの風情だ!

メニューの中から、ひつまぶしを注文。
三河一色産の鰻を使っているらしい。
これは旨いだろう。

この店には、他にも素材のこだわりがあるようだ。
何と火にもこだわりがあるようで、岐阜明宝村の700年の伝統の火を使っている模様。
明宝か…
この冬は、何回めいほうスキー場に行こうかな~
俺のスキー魂にも火が灯ってきた!!

そんなことを考えているうちに、ひつまぶしがきた。
表面はカリッと、中は柔らかく焼けた鰻は、サイコーに旨い!
茶漬けにしてもグッド。
いや~なかなかの本格派うなぎ、最高に旨い!

いいものを食べたので、元気もりもり!
阪神も3連敗などしてる場合ではなく、元気を出してもらわなアカン!











Last updated  October 6, 2007 10:47:06 PM
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June 23, 2007
テーマ:食べ歩き(3789)
カテゴリ:グルメ うなぎ
茨城県つくば市の松乃家で鰻を食べた。

東大通に聳える黒地の看板。
「備長炭焼 伝統の味」という文句に釣られて思わず入店だ!

平屋の店内に入り、畳の座席に座った。
ん~なかなか伝統を感じる趣だ!

掛け軸が床の間に飾ってあったが、一緒に来た友人が「魯山人の書では」とお宝鑑定発言!
ホンマだったら、なんともありがたい!
もうこれは食通ぶるしかない!?

鰻のメニューは、並、上、特上の3種類。
ん~財布の中を見て上だ!

注文してから出てくるまで、炭火焼なのか幾分時間が掛かった。
ただ出てきた鰻は、何ともいえない炭のいい香りがしてとても旨い!

実は、関東風のうなぎを今回初めて。
関東の鰻は蒸してから焼いている分、パリパリ感がなく柔らかい。
ん~新食感!

また、たまには関東の鰻を食べたいもんだ!

つくば・土浦・笠間・結城の施設一覧


ふっくら柔らか、老舗の味。お口でとろける蒲焼き5人前。【敬老の日ギフト】ふっくらとろける長...
【うなぎの蒲焼】外はパリッと、中はふんわり、備長炭で焼き上げました。■一尾約285gの大きさ ...
パック入り蒲焼(ビックサイズ)当店特製タレ・山椒付 (1串1050円の品)









Last updated  September 30, 2007 08:25:13 AM
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