福綴り

今更　ですけれど　
ポテサラ論争　ありましたね　

論争で　一番驚いたのが　
じゃがいもサラダが　手間ひまかかる　
作るのが　大変　面倒くさい　
という　意見が多数あったこと　

そんなに　大変な料理とは　思っていなかった…　　

イマドキの料理　
時短　レンチン　手間いらず　が　
料理の最重要ファクターに　なってる感じ　
もちろん　悪くはないけれど　
そればっかりで　毎日楽しい　嬉しいかな？

＊＊＊　

私は　じゃがいもサラダ　買わない派　
理由はシンプル　
母の味　自分の味の方が　好きだから　

お店で　他人の買い物に口出す　なんて　
もっての他だし　
手作り　=　愛情　
が絶対！とも　思わない　
もちろん　市販のお弁当を　夕食にしても　いい　　

でも　
若いお母さんが　ポテサラ　買ってたら　
大丈夫？と　感じてしまう　　

副菜を買うということは　メインも出来合い　
そうしたら　経済的には　割高　
1人暮らしなら　ともかく　
家族の食事を　出来合いにすると　家計に響くし　
出来合いのものは　儲けるために　作っているから　
原材料だって　一番良いものではない　

お店の御飯も　好きだけれど　　　
自分で　美味しいもの　好きなもの　
作れることが　できるのは　幸福　

食事は　毎日　３食　
料理が　できるか　できないかは　
生活を楽しむ　ライフクオリティに　影響ある　

デパ地下の　一流店の味を堪能する　
レストランでお食事も　楽しい　　

でもスーパーや　コンビニの　出来合い　
ばっかり　
家族の食卓に　載るのは　
私自身が　嬉しくないなあ　　


ドイツでは　
じゃがいもサラダ　Kartoffelsalat は　国民食　
とも　いえる料理だから　
家ごとに　一家言　ある　

たいていの人が　
自分の家の　お母さんの　　
じゃがいもサラダが　最高！　と言う　

もちろん　スーパーのサラダコーナーにもあるし　
イベントの屋台料理の　付け合せのじゃがいもサラダは　
巨大なプラバケツに入った　業務用　

ハム・ソーセージなどの　肉の加工品のように　
プロの作ったものが　美味しいし　手軽なものも　ある　

じゃがいもサラダは　自分で作ったほうが　美味しい　
だから　自分は　買わない　
それだけ　

愛と感謝をこめて　


愛で鯛！読み鯛！ 推し鯛！ にほんブログ村ランキング 応援ありがとう！ 



にほんブログ村


​​​