【天草産の砥石は日本一だそうです】

包丁砥ぎどうされてますか 2.5ｾﾝﾁ(横)×13ｾﾝﾁ(縦)×1.5ｾﾝﾁ(高)の小さな砥石です。 包丁が切れなくなったと感じる時はどんな時ですか？ うちでは １．トマトをきる時皮がへこむ。 ２．鶏肉を切る時皮が切れない。 切れないといらいらしますからこの砥石の出番なのです。 昨日、筑前煮(お煮しめ）したんですが ２．の鶏肉が切れないんです。も～イライラ(>_