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明日への道しるべ@ジネット別館

2007.02.21
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 1.始めに
 「ご当地らーめん」といったら、どこが一番だとお考えだろうか? そんな質問を朝日新聞がネクストエージ世代(50歳以上)、49歳以下の世代にそれぞれ行って、結果を紹介してくれた。
 回答総数3万1425人 うち50歳以上1万338人 49歳以下1万8036人 複数回答

 2.ネクストエージの「ご当地ラーメン」ベスト10
  1位:札幌ラーメン*** 6655人
  2位:博多ラーメン*** 5503人
  3位:喜多方ラーメン** 4783人
  4位:東京ラーメン*** 2101人
  5位:旭川ラーメン*** 1361人
  6位:尾道ラーメン*** 1111人
  7位:熊本ラーメン*** 1028人
  8位:和歌山ラーメン*** 982人
  9位:横浜ラーメン**** 961人
  10位:高山ラーメン**** 767人

   

 3.49歳以下の「ご当地ラーメン」ベスト10
  1位:博多ラーメン*** 8140人
  2位:札幌ラーメン*** 7009人
  3位:喜多方ラーメン** 4889人
  4位:東京ラーメン*** 2183人
  5位:旭川ラーメン*** 1735人
  6位:和歌山ラーメン** 1673人
  7位:尾道ラーメン*** 1526人
  8位:横浜ラーメン*** 1452人
  9位:京都ラーメン*** 1253人
  10位:函館ラーメン**** 941人

 4.私の「ご当地ラーメン」ベスト3
 私自身で現地で食べた経験から、ベスト3を選んでみました。
■ 1位:博多ラーメン
 何といっても出身で現在住んでいる福岡「博多ラーメン」:細面ととんこつスープが申し分なし。近所の行き付けも評判が良い。
■ 2位:熊本ラーメン
 チャーシューがたっぷりのった少し太い面。スープは博多に近いが店により工夫がみられる。熊本市九品寺の「呑龍」という店がおいしかった。
■ 3位:札幌ラーメン
 20代の頃に全国的に流行り、毎日のように食べていた。バターラーメンが美味しかった。

 5.最後に
 私も転勤や長期出張で、ラーメン、うどん、そばなど麺類を毎日のように食べていた。そのうち、食べる店が段々と絞り込まれ、唯一の店が各地の増えてきた。何かの用事で出かけるときには、その店をわざわざ訪ねていく始末だ。用事でいくのか。食べるついでに用事を作ったのかわからない状態についなってしまう。でも、中には跡継ぎの関係から閉めてしまう店も多く、残念な思いをすることもある。
 名古屋の「煮込みうどん」、西宮の「お好み焼き」、信州の「手打ちそば」などは店構えから店主・従業員、そして味まで思い出して、直ぐに出かけて食べたくなる。

<参考資料>
1)朝日新聞 H19.02.20 朝刊 アスパラクラブ ネクストエージ・ランキング ★好きなご当地ラーメンは?

 






最終更新日  2007.02.21 19:55:01
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