☆清風明月☆の日記

４月１０日土曜日・２回目のブログです。

天神橋筋商店街を歩いていたら（よく歩いています）半熟生カステラを売っているお店を発見。

この前、阪急だったか阪神だったかで（高島屋だったかな？？）半熟生カステラ売ってて（有名なとこです）確か１２６０円ですっごい人が並んでいてちょっと欲しかったんだけど並んでまでいいわ、ということで帰ったんですが内心気になっていました。

天神橋筋商店街のお店は名前とか忘れましたがおそらくここだと思います。

焼きあがったらすぐに売れている感じでしたよ。
私達が最初に通った時は売り切れ状態で次に通った時に売っていたので１０００円だったし思わず買ってしまいました。





結構小さいです。（直径はかっておけばよかったね。）

これで１０００円かよ、って感じですが、まぁそれはお菓子を手作りするようになって感じたこと。
前だったら「安い」と思っていたのかも。
でもいいんです。
勉強のために（？？）たまにはお菓子も買わないと。


とてもやわらかいです。
確かに型に直接入れては焼けない感じ。
だからこのようにクッキングペーパーごと焼いているんでしょう。




切ってみました。

確かに半熟です。

というか「半熟カステラ」がここまで話題になってなかったらただ単に生焼けって感じだけど。


味はまぁ普通のカステラ＋半熟な感じってとこで私的には普通。

家の子供たちには受けていました。

「作って～」とリクエストされたので近いうちに作ってみようと思います。

クックパッドレシピによると焼き加減が難しいだけで混ぜたりするのはシフォンとかよりもずっと簡単そう。