☆清風明月☆の日記

５月２６日水曜日です。

「最近パン（成型ね）焼いてないな～」と思いクリームツイストパンをはじめて焼きました。

　　クリームツイスト


これはクックパッドのアンミカさんのレシピなんですが、前にもアンミカさんのこのパンのアレンジバージョンのパンを焼いた事があります。（クリームツイストははじめて）

卵１個でパン生地とカスタードクリームが作れるっていうのが本当にすごいと思います。
いつも感心する




まずカスタードクリームを作ります。
レンジで簡単に作れるのもすごいです。



パン生地はいつもどおり１次発酵まではホームベーカリー様がしてくれます。

生地を２つに分けてベンチタイムをとります。
その生地をのばして先程のカスタードクリームを半量ずつ塗ります。
私の場合、この前のパウンドケーキが残っていたので四角くカットしてついでに載せました。




生地をくるくると巻き、包丁で切り目を入れます。




くるくるとツイストさせパウンドケーキ型２つに入れます。




オーブン４０度で３０分二次発酵させた後です。




焼けました

一番わくわくする瞬間です。

これは子供たちの朝食用に焼いたパンですが、おやつ用にもお皿に載せてみました。




１つは私のです

子供たちに大好評でおやつに１つ与えたら（↑）もう一つちょうだいと言われてしまいました。

好評だと作りがいがありますね。


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