北海道を食べよう！

最近、何でか皆さんカレー作ってません？？？

ごっくん。。。カレー大好き！一週間続いても文句言いません！（言う相手居ないけど。。）

こう見せつけられると。。。無性に食べたい！ 

と、食べたい！と思うと無性に食べたくなることってありません？

って事で、単純なごっくん、唯一考えずに出来るカレーを作ることに。

材料を切って、いよいよスタート！（ここからは真剣勝負なので、写真は少ない！）

オリーブオイルを温めて、ニンニクを炒め香りを移す！

ん。。。この香りを嗅ぐと腹が減る。。。

で、切ったタマネギの半分をまず入れて炒める！

お好みの香辛料を入れる！そして、また炒める。

よっしゃ～～～と思ったところで、残りのタマネギも他の刻んだ野菜も投入！

ちょっと炒める程度。

で、お水を入れ、お肉を入れ、完熟トマトを手でつぶして入れる！

これだ！

お肉は。。。骨付きの鶏肉。（ごっくんスペシャル！）

蓋をして、煮込む！とにかく煮込む！時間にして、３０分！

もっとしたいけど。。。腹が減るので、この辺で勘弁してやる。

ルーを入れて、香辛料で味を調え、黒砂糖の隠し味！

完成ぃ～～～

実は、この鍋！パスタロボの寸胴。。。いつもであれば、この鍋一杯に出来上がる。

当然。。。一週間はカレーが続く！しかし！苦痛無く食べきれる！（あほ）

と、今回は一生懸命加減して。。。しかし、半分出来上がってしまった。。。

量の加減が難しい。。。全く学習が出来ない。。。

ある材料全て入れてしまうので仕方ない！（お粗末。。。）

そして！カレーが好きな理由が他にもある！

カレーを作ったときだけ、料理の出来上がりと共に台所がキレイに！

これだぁ！

唯一、カレー作るときだけ、要領が良く、気持ちよくご飯に入れる。

あとの料理は。。。完成時ぐちゃぐちゃ。。。

やっぱり料理のセンスが無いんだろうなぁ。。。

しかし！土鍋でご飯炊いて、大満足の昨日の晩ご飯！

やっほぉ～～～

そして、本日の事。

カレーであれば、いつも無くなるまで食べ続けのですが、

今週は家に居られない予感。。。って事で、冷凍することに！

すると。。。

先約が既に入っておりました。。。とほほ。。。

そして、昨日ようやく探し求めた材料を入手！

って、ツジハンさん に教えていただいた「きなこキャラメルチョコチップ」を作るため。。。

しかし！です。。。

レシピを印刷して持って行ったつもりが。。。どこにも無い！

記憶で。。。

って事で、今朝のピザトーストの材料と一緒に買ってきた。

春よ恋（強力粉）　：　代用品あり

きなこ　：　買った

グラニュー糖　：　ん？なんじゃ？？？砂糖じゃダメ？？？しまった買い忘れ。。。

伯方の塩　：　銘柄もバッチリ自宅にあり！

ドライイースト　：　日清だけど自宅にある！

無塩バター　：　ご自慢の倉島バターがある！（実家で有名）

水　：　水道は止められていないはず。

キャラメルチョコチップ　：　買った！えっ！？なに？？？キャラメル？？？何それぇ～～～

と。。。ネットで調べたら。。。買ってきた「チョコチップ」とは色が違う。。。

う～～～む。そんなモノ見つけられなかった。。。

「チョコチップ」じゃダメ？？？やっぱり「キャラメル」チョコチップ？？？

ん。。。やってみるかぁ。。。

といっても、グラニュー糖も無いかぁ。。。

しかし、余ったチョコチップは何に使えば良いの？？？

ん。。。困った。。。悩めるごっくんに愛の手を。。。

手のかかるヤツですが、きっと良いヤツです。宜しくお願いいたします。。。

本日のおまけ。

カレー用、ピザトースト用に、タマネギを買った。

何でか２袋。カレーに一袋、ピザトーストに一袋。はい？？？

当然、昨日カレーを作っているときに気が付いた。お粗末。。。

って事で、カレー用のタマネギ半分をピザトースト用に残し、

一袋がまるまる残ってしまった。

ん。。。残った材料が困るんだよなぁ。。。修行は続くよどこまでも。。。