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2012.08.28
カテゴリ：ダイエットあれこれ
なんだかここに来て暑い札幌。。。
今シーズン、暑くて窓を開けて寝たのは２度だけでしたけど。。。（当然エアコンなし。） 昨日も暑くて３度目の窓全開でご就寝。。。 今日も暑くなりそうだなぁ。。。 しかし！本日も遠慮無くいっちゃいますか！よっしゃ～～～ と、昨日に続き！炭酸水作っちゃうぞぉ～！行かせていただきます！ まずは、ご存じない方もおられるかと思いますので、 ビールサーバーのお勉強から！  これがビールの入っている樽！ この樽からどのようにビールを出すか！って言うと。。。  そう！今回 主役の液化炭酸ガスを使います。  この減圧弁というモノで一定圧力にして、  このディスペンスヘッドを通して、  樽内に炭酸を送り込みます！ その圧力で出てきたビールが  サーバー本体に送り込まれます。 送り込まれたビールは、  氷で冷やされた、下にあるヒートシンク内のパイプを通り出てきます。 コックを手前に倒すとビールが出てきて、奥に倒すと泡が出てきます。 ちなみに、電気式も基本的には全く同じ構造で、 氷を直接入れて冷やすか、電機で氷を作りながら冷やすかの違い。 で、初歩編として、これらの機器を使いどのように炭酸水を作るか。 これが実に簡単！ 上記の機器の他にもう一つ重要なモノが！ って事で！ででぇ～～～ん！  そう！ビールサーバーを洗浄するための樽！ ちなみに、サーバーを使い終わったあとに洗浄しないと、 次回ビールが臭くて飲めたものではありません。。。 食いしん坊ごっくん！使ったあとは毎回きっちりと洗浄いたします！（きっぱり） と、話を戻し。。。 洗浄は、ビール樽の代わりに、  水を入れた洗浄樽を接続し、ホース内に水を通して洗浄します。 と、今回は、洗浄することが目的ではありません！ 炭酸水を作るのが目的！って。。。炭酸水は、この状態で作ることが出来ます！ どうするか！ そう！この状態で。。。 水の入った洗浄樽を３０秒ほど振るだけ。。。 はい。本当なんです。これだけ。 洗浄樽の中の水が「炭酸水」に変身します！ って事で！ででぇ～～～ん！  ご覧の通り！やっほぉ～～～出来ちゃった！ 完璧！ コックを傾けて、サーバー本体から炭酸水をそのまま出すことも出来ます！ しかしです。。。しかし。。。  炭酸水を飲むのにこの設備。。。 しかも、冷たい炭酸水を飲みたい場合は氷を用意しないといけません。。。 冷たい水で作れば、最初の一杯は冷たいけど。。。 だんだん「ぬるく」なる。。。 この設備ごと冷蔵庫に入れるわけにも行かないしねぇ。。。 作った炭酸水の保存が困ったちゃん。。。 ということで！次なる構想が！ って事で！  ホームセンターにて使えそうな部品を入手！ 次！行ってみよう！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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