最近はベルーナの通販ワインとリピート(ディッサン・ミランボー)が多くなかなか新ネタを更新できませんでしたが、久々に飲みました。
シャトー・シサック 2000 価格 2,980円
カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、プティ・ヴェルド5%
非常にそそるビンテージとブレンド比
更に気になるコメント。。。
[クラスマン]では、競合ひしめくボルドー超大当たり2000年ヴィンテージの中で、
シャトー・コス・デス・トゥールネル 2000
シャトー・ランシュ・バージュ 2000
の超高級シャトーと並んで8.5/10点の超大絶賛!!。
(・・・カロン・セギュール(8.0/10点)、)
以前1994を飲んだが、その時の印象はぱっとしない。。。
果たして2000のお味は。。。
本日2本目で抜栓。ブーケは若干軽めのフレッシュな感じ。
味。んー。すっぱくも無く。苦くも無く。甘くも無く。少し硬い感じ
タンニンのバランスは良いように感じる。ミディアム。
デキャンタへ。。。かなり時間をかけて飲んでいく。・・・かなり酔いも。。。
時間が経つにつれこなれてきた。若干の甘味が出てきて角が取れ美味しく飲めます。
複雑味も多少有りちょっとだけリッチな感じ。
ミディアムで飲みやすく減点の少ないワインといった印象。
私的には甘味の少なさと、ブーケの感じがもう一歩。土臭さや葉巻の様な癖が少ない感じ。
ただこの価格では良く出来たワインで、タンニンの感じからも、もう少し時間たった後に、もう一度飲んでみたい。。。かな。
2本仕入れたのであと1本はも少し寝かせてみます。変化を期待