2009/04/13(月)09:29
■シュハスカリアとカイピリーニャ
リオは、リゾートですから、夜遊びスポットはいくらでもあるし、高級なレストランや
バーもたくさんあります。
私なんかは、どこの街角にでもあるフルーツジューススタンドで好みのフルーツジュースを
作ってもらったり、カウンターで肉の入った揚げパンみたいなものを食べたり。
あとは、やっぱり大好きなポン・デ・ケージョを本場で食べたり・・・♪
ちなみに日本のスーパーでポンデケージョ・ミックス(粉)は買え、簡単に作れますが・・・
でもせっかくのブラジルですから♪夜はシュハスカリアや、ポル・キロレストランへ!!
ブラジルと言えば、シュハスカリアですよね!!
鉄の串に牛肉・豚肉・鶏肉・はたまたそれらの臓物系(←好み♪)を刺し、
岩塩をふって炭火でじっくり焼かれて"いかがですか~?"と回ってくるシュラスコ!!
これが食べられるレストランをシュハスカリアと言います。
肉以外は、サラダ、パスタ、お寿司などなどいろいろありバイキングになっているのが普通。
これにビールとか飲んで・・・、1400円くらいでした。
お肉はマジ美味しい~~~
ポル・キロレストランは、まさにお皿に載せたグラム数で値段が決まるシステム。
ちょこっと食べて、600円くらいで済むこともありました。お得です♪
シュハスカリア 夜のコパカバーナビーチはサッカー練習場!!
コパカバーナのビーチ通りには、いくつものスタンドバーが出ています。
ブラジルでは、毎晩(昼もビーチで)のようにCaipirinha(カイピリーニャ)という
カクテルを楽しんでおりました♪これがまた美味しい~~
ウィキペディアにレシピも載っていました。のぞいてみてください♪
お砂糖をたっぷり入れてもらうと、口当たり良く美味しいので何杯でもいけちゃうのです。
が、結構強かったりするので、写真右のようにすぐにできあがってしまいます(笑)
このビーチエリアでは、だいたい1杯5レアル(約300円)
こちらがカイピリーニャ♪試してみてください!!
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