材料:豚バラ肉塊で10×10Cmくらい 人参1/3本 じゃが芋(大)1/2個分 A. 酒1/2カップ 生姜ひとカケのスライス B. 砂糖/みりん/醤油(味付けは好みの配分で) ※煮詰めるので濃くならない様に注意