はい！
ＧＯＨＡＮ world現場のくすのせです(^o^)v
昨夜から、このブログにツネさん参入！ということで！☆いいですね～。楽しくなりそうですね～。
もっともっと盛り上げていけるよう、あたしも頑張ります♪

さぁ！今日も張りきっていきましょう！♪ということで、
ＯＰＥＮ前の店内を初公開しちゃいます。

カウンターにズラッと並んだコンロと土鍋。すごいでしょ？実はこれどんぶりランチ・煮魚ランチに使用するお米を炊いているんです！厨房スタッフが水に浸したお米を土鍋にうつし『はいよ！これ大丈夫やから持ってって～』の声でホールスタッフが『はい！ありがとうございます～』とカウンターに運ぶ。１１時ＯＰＥＮに間に合うように！ということで開店３０分前は厨房・ホール共に大忙し。わちゃわちゃしてます(^_^;)))２・３箇所でタイマーが鳴り響くから一瞬『どこのタイマーが鳴ってる？！』と探してしまいます。特に火を止めた時の１分間がアッという間で１分ってこんなに早いんや…と時間の大切さをご飯を炊きながら体感したりしています。(大袈裟？笑)　朝礼もご飯が炊けるいい匂い♪に包まれてしているので、おなかがすいちゃうんですよね(^q^)毎日朝は土鍋を約３０個炊くんですよ。ほんまに土鍋ではじまり、土鍋でおわる毎日です(^-^)/


ＯＰＥＮ前の店内の様子☆すこしは伝わりましたでしょうか？これからも第二弾・第三弾とやっていくのでお楽しみに！


☆ちなみにプロデューサーのつんく♂さんは火加減、湯気の感じで火を止めるタイミングがわかるそうです！すごいですよね！☆(>_<)

あたしも、お米炊きのプロになれるように日々がんばりますっ！