むらちゃん日記

男性の料理教室

ＡＭ１０：００～ＰＭ１：００

20年度も男性の料理教室が始まりました、

氏の広報に募集があり新規に人と、昨年度の希望生徒の混生で、人数が多い為に、Ａ班とＢ班に振り分けられて、私はＢ班の第5班になっています。

吾が班は4名で、新人が1人のようです、年齢も65から67とほぼ同じです。

サポーターは男性1人、女性3名で、女性1名は初めてのサポーターです。

今日のレシピ

サポーターの男性が、今日の献立の概要を説明する。

◎竹の子ご飯

　材料　

　　○米・○水○竹の子○油揚げ○人参○ちりめんじゃこ○昆布

　調味料

　　○酒　○しょう油　薄口・濃い口・○みりん○顆粒だし

◎豚肉と新玉ねぎの煮びたし

　材料　

　　○豚肉薄きり○新玉ねぎ○人参○貝われ大根

　調味料

　　○酒　○砂糖○みりん○しょう油○だし汁　　水○顆粒だし

お吸い物

　○いりこだし○水

調味料

　○酒○しょう油○塩

　○卵○小ねぎ

4人の人がそれぞれ、誰がナニをしなさいと結うわけでもなく、自分で判断し、ダブらないように、作業をおこない、もう11時過ぎには、もう吸い物の火をつけるまでに進み、サポーターの人が11時45分になって火をつけてくださいといっています。

準備万端、5班の人は早すぎるくらいです。

12時少し前、1班から6班まで、食事の用意が出来ました。

今日の味付けは、レシピどうり、おいしく出来上がっています。

電子治療

ＰＭ3時～３時30　電子治療に行く。

午前中は多かったようですが、この時間、2名です。

担当者に電子治療中にかかっているが、今までと同じ生活の中で、すごく疲れが出る。

よく眠れるようになるとゆうが、夜トイレ（前立腺の関係）にも４～５回行く。

担当者，交感神経と副交感神経の説明をして、しばらく通ってください。直りますからと。

余談での話し、今月は全国で、パワーヘルスの注文が過去最高２０００台、生産が追いつかない。

日２００枚以上の会場が多い。体験発表会では１つの会場に８００名の参加あり。

もうそろそろ効いてほしいものです。

料理教室の復習

昨日から、家内と娘が、宮崎県北西部（森林セラピ-の旅）に行っており、

帰りも遅いようですから、竹の子ご飯を作ってみましょう。

料理教室の帰り、サポーターの人から（ボランティアの料理つくりの先生）今日使用したゆでた竹の子をたくさん戴いたので、利用させてもらいます。

電子治療の帰りにスーパーに行き、ちりめんじゃこ、油揚げ、カマボコ、その他を購入、自宅について、冷蔵庫を見ると、いつもある、人参なし、仕方なし、人参無しで、つくります。

教室では、竹の子、人参、油揚げ、を鍋に入れて、火をつけて、味をつけ手水がなくなるまで煮る、最後にちりめんじゃこを入れ混ぜ合わせる。となっているが、

ご飯と一緒に炊きます。

３合のご飯、調味料の分量（レシピ４人分２合）がわかりませんが、適当にいれました。

丁度家内も帰ってきたようです。

今、炊き込みご飯のにおいがしています。仕上がりはわかりません。

私は、これからスイミングです。

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