大人の読書感想文

年末年始を過ごすため、二宮にやってきました。
今日は晴れて良い天気でしたが、風がとても強かったです。
朝はだらだらと過ごし、昼前に年末の買出し第一弾に行くこと
にしました。



二宮という町は、大磯に比べてどこかマイナーな印象が強いの
ですが、実は隠れた名店がとても多くて素敵な町です。前にも
紹介しましたが、肉の清水という肉屋とか、クレメンスという
パン屋とか、値段はさほど高くなくてもかなり美味しい店が
結構あります。今日は二つの店と、スーパーで買出しをして
きました。

午後はのんびり過ごした後、夕食をつくることに。



久々に気合を入れてスープを作ることにしました。肉屋で
買ってきた鶏がらと、セロリやキャベツやニンジン、ニンニク
の欠片などをふんだんに使って、コトコト長時間かけて煮込み
ます。



ペペロンチーノ・バジル乗せと、特製スープの出来上がりです。
このスープは本当に美味しかった！肉屋で買ってきたお肉も
最高に美味しかったです。



明日は大晦日。買い物行って、正月準備ですね。

GOLA