～丁寧に暮らそう～　one happy one smileを大切に

​​​​​​​​​​​​​​おはようございます。

先日のダウンに続き、昨日は今年初めてブーツデビューしました。

アグのモコモコブーツ。

今からこれだと先が思いやられますが、この寒さには耐えられません。。

胃腸炎などの風邪も流行っている様子。。

体調には、十分気をつけましょう。









さて、今日は、先日実家に帰った際に訪れた『DOEL(ドエル）』のお話を。

大阪の北摂を中心にお店がある、フランス菓子のお店です。

　
～詳しくは、こちらをご覧下さい～

　★​高槻茨城の人気洋菓子店　ドエルのスイーツが美味しい！​



その中でも、ダントツ一番のお気に入りがケーキではなく、なんと「シュークリーム」。

シュークリームといえば、私は絶対 “クッキーシュー” 

普通の柔らかいシュー生地やパイ生地は、ちょっぴり苦手です。。

そんな私の、ドエルおすすめNo.1が、こちらの『シューサブレ』です。









“クッキーシュー”と名のつくシュークリームは、結構たくさん見かけます。

私もいろいろ食べましたが、こちらの『シューサブレ』は本当に絶品です 

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こちらのシューサブレ、特徴は「生地感」。

「サブレ」という表現も「クッキー」という表現も、どちらも当てはまらないような。。

今まで出会ったことのない、とても繊細で薄めの生地です。

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早々に売り切れることも多い人気商品なので、先日は朝イチでお店に電話して、取り置きしておいてもらうことに。

夕方にお店に伺うと、休日にも関わらず、めずらしく数個残っていました。

土日は大量買いする方もいて、お昼頃には完売することもあります。

いつもは２日分くらい買い込んで帰るのですが、この日は夫婦ふたり１日分のみ。

２個購入でしたが、快く取り置きして下さいました。

ドエルのケーキ箱は、こんな感じ。









開封すると、シューサブレ２個がジャストで収まる感じです。









こちらが、他では食べられない、独特な繊細な食感のシュー生地。









中のクリームも、とても滑らかです。









極力甘さ控えめで、シュー生地にかかる粉砂糖の甘みが、しっかり存在感を発揮するような甘さのバランス。

卵黄感も強すぎず、とても上品であっさりした食べやすいクリームです。

サイズ感も、大きすぎず小さすぎず、ちょうどいいです。

お値段は、1個なんと、129円（税込）。

毎回安すぎるのではと思ってしまう価格も、とても嬉しいポイントです

ちなみに、ドエルには他にも2種類ほどシュークリームがあるので、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません

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店頭では、すでにクリスマスのデコレーションケーキの予約も受け付け中でした。

せっかくなので、いただいて帰ったドエルのクリスマス商品一覧。












なんと、シャンメリーが１本プレゼントとのこと。。

12/20まで申込可能です。

そしてなんと、クリスマスケーキの『手作りキット』も販売されていました。

手作りするのは面倒くさけど、デコレーションだけ楽しみたい方にはピッタリ

４号サイズの食べ切りサイズなのも嬉しいですね。

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ドエルのケーキは、全体的にクリームもあっさり食べやすいです。

普段、あまり甘いものを好まない母も、こちらのケーキは美味しいと言います。

北摂に行かれる機会があれば、ぜひ寄っていただきたいお店です。

『ドエル』は、茨木市・高槻市で以下の６店舗。（2018.12時点）


　●本店（総持寺）
　●総持寺駅前店
　●富田南店​​（※2019.3閉店）​​
　●富田北店
　●高槻店
　●茨木店


※追記
2019.4以降、「富田南店」閉店により、計5店舗となってます。

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『シューサブレ』は人気商品で、日によっては早い時間で売り切れることもあるので、予約必須

焼菓子も種類が多く、どれも美味しいです。
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よろしければ、一度のぞいて見て下さい。


　★高槻摂津富田のケーキ屋さん、『パティスリー クローヴ』もおすすめです。

　​パティスリー クローヴ　高槻摂津富田のおすすめケーキ屋さん ​

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