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~丁寧に暮らそう~ one happy one smileを大切に

全7件 (7件中 1-7件目)

1

パン

2020.02.24
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カテゴリ:パン
​​★ブログ最後で、関西・関東のおすすめ「食パン」をご紹介しています。

​​​​​​​

こんにちは。

お天気がぐずついた三連休。

久しぶりに知人とお出かけの予定が。

初めて、男性コーラスのリサイタルに行ってきました。

大きな大きなホールで、ほぼ全員がマスク姿の、滅多にない異様な光景でしたが。。

素敵な歌声に、すっかり感動。

心が洗われました。

また、新たな趣味のひとつになればいいなと思います。













さてさて、先日、お気に入りのパン屋さん『サニーサイド』で、新しい商品に出会いました。

こちらの、『あん食パン』です。











現在、大阪と兵庫で6店舗を展開されている、人気パン屋さん。

惣菜系やスイーツ系、シンプル系まで幅広い種類のパンが買えます。

他店と比べるとリーズナブルなのに、ボリュームもあり、とても美味しいので、ここ数年で一気に人気店になりました。















そんな『サニーサイド』の食パンは、シンプルでヘルシー志向の商品が多い印象。



















なので、とても意外な新商品です。

一枚がかなり分厚いので、ハーフサイズを買って、母と半分こ。

神戸で生まれ育った私は、『あん食パン』と聞くと、『トミーズのあん食』が真っ先に思い浮かびます。







あん食パン トミーズ あん食 美味しい食パン#1 食パン あんパン 菓子パン







抹茶あん食(黒豆入り)パン トミーズ#2






ですが、最近では、結構いろんなお店で見かけることが多くなりました。







【お届け日指定不可・予約商品】【35日】あん食パンロングライフパン







【自家炊きつぶあん食パン】 送料無料 (沖縄北海道送料別途必要) 自家製あん 食パン あんパン






さっそく、持ち帰って食べてみました。

焼きたてだったようで、生地が柔らかかったので、少し変形してしまいましたが。。

餡が練り込まれたミミ部分がはがれやすいようで、4枚中3枚がミミが切れてしまいました。。

なので、唯一無事だったのがこちら。

袋から出すと、こんな感じです。















サイズは、他の食パンとあまり変わりません。

測ってみると、11㎝ × 11㎝ × 3㎝

驚くのは、その  “厚さ”











こうやって見ても、かなり分厚いですね。

厚さ、約 3㎝

スーパーなどに売ってる4枚切りよりも、分厚い感じがします。。
















そして、そのずっしり感にもビックリ。










計量すると、一枚が 98g

どうりで重かったはずです。。

















まずは、そのまま「生食」で食べてみました。

そのまま食べると、思いのほか、小麦の風味がガツンときます。

生地のベースは『角食』と同じようですね。

てっきり、ほんのり甘い生地を想像したので、ちょっと意外。。

『自家製餡』は、甘さは控えめな餡です。

とにかく分厚いので、食べ応えとボリューム感はありますが、「めっちゃ甘い!」って感じではありません。

どちらかというと、本当に『角食』寄り。

個人的には、もう少し甘みのある生地の方が、自家製餡と合うような気がします。












続いて、トーストして食べてみました。

すると、生で食べた時の強い小麦の風味が消えて、全体的に食べやすい味にきらきら

餡の甘みも、よりハッキリ感じます。

表面のサクッと感もよく、バターをつけたら、さらに美味しそう。

好みもあると思いますが、トーストして食べる方がおすすめです。

あっさりした『あん食パン』がお好みの方に特に喜ばれそうな商品でした。














新商品が頻繁に発売される『サニーサイド』。

今後も楽しみです。




☆最後に、個人的に大好きな「食パン」について。

地元関西なら、宝塚の『パンネル』

関西の人気食パン 宝塚「パンネル」の山食 寿


関東なら『セントル・ザ・ベーカリー』がお気に入りです。

セントル・ザ・ベーカリーで、食パン3種を食べ比べ








★主人の出張土産を中心に、全国のお土産ブログも書いています。旅行や出張、帰省のお土産のご参考になれば嬉しいです。
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Last updated  2020.02.24 12:24:22
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2019.10.25
カテゴリ:パン
★おすすめパン屋さん情報も、ブログ内にてご紹介しています★



こんにちは。

今日は、久々の平日休み。

あいにくの雨模様なので、今日は一日おうちでゆっくりしたいと思います。













​​​​​​​​​​​​​​​​​さて、このブログでもパンの記事をいつくか書いてますが、毎朝・毎昼と主食は『パン』の私。

特に、食パンが大好きで、2人暮らしですが消費量はすごいです。笑

周辺には阪神間の有名パン屋さんも多く、いろいろ食べ比べるのも楽しみのひとつ。

もちろんスーパーの食パンもよく食べますが、最近では購入する種類は限られてきました。


















そんな先日、スーパーで見慣れない食パンを発見!

第一パン『emini(エミニ)』です。


















開封済みですみません。。しょんぼり

その日だけの販売とのことで、特別価格の108円

興味津々で、迷わず購入しました。

食パンは「5枚切り」が定番の我が家です。

『第一パン』は、普段あまり見かけないメーカーさん。

調べてみると、『ポケモンパン』などがあるようですね。

「菓子パン」や「惣菜パン」、「キャラクターパン」など、子供向けの商品に力を入れられているようです。













『emini(エミニ)』は、2019年3月1日に販売スタートしたばかりの、まだ新しい、こどもの健康を考えた食パン。











原材料には、全粒粉が入っており、少し茶色がかっています。

こだわりの素材として、「石臼挽き全粒粉」「天塩」を使用。

​「イーストフード」「乳化剤」は含まれません。​​​

さっそく開封してみると、こんな感じです。



















写真の光の加減で、少しわかりにくいですね。。雫

ヤマザキの『ふんわり食パン』ほどではありませんが、ふんわり感は強め。

いつも食べ慣れている食パンより、耳までしっかり柔らかい。

食べてみると、ほんのり甘みが。

全粒粉の風味は、ほぼ気になりません。

食感・甘みともに、確かに子どもには食べやすそうな食パンです。

電子レンジでラップをせずに500Wで20秒加熱すると、さらにふわふわになるようです。













今まで、あまり気にしたことがなかった、食パンの『原材料』『栄養成分』

いい機会なので、我が家で普段食べるとことの多い食パンを比較してみました。

HPに一部記載がなく、お客様相談室へも問い合わせたので、その印象も簡単に。

全て​『5枚切り』​で比較しています。

結果はこのようになりました。




●パスコ 超熟

原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢、(一部に小麦・乳成分を含む)


エネルギー:197kcal
タンパク質:5.9g
脂質:  3.1g
炭水化物:36.3g
食塩相当量:0.9g
飽和脂肪酸:1.1g
トランス脂肪酸:0g 
コレステロール:1mg











●ヤマザキ ロイヤルブレッド

原材料:小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳/乳化剤、イーストフート、V.C、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)


エネルギー:204kcal
タンパク質:7.1g
脂質:  3.2g
炭水化物:36.7g
食塩相当量:0.9g
飽和脂肪酸:1.4g
トランス脂肪酸:0g 
コレステロール:0mg

※製品100g当たり、飽和脂肪酸:0.1g未満、トランス脂肪酸:0.3g未満、コレステロール:5mg未満の場合は0gと表示











●ヤマザキ ふんわり食パン

原材料:小麦粉(国内製造)、糖類、植物油脂、パン酵母、ファットスプレッド、発酵種、食塩、粉末油脂、殺菌乳酸菌パウダー/乳化剤、糊料(キサンタン)、イーストフード、甘味料(ステビア)、V.C、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)


エネルギー:189kcal
タンパク質:6.0g
脂質:  3.1g
炭水化物:34.2g
食塩相当量:0.98
飽和脂肪酸:0.9g
トランス脂肪酸:0g 
コレステロール:0mg

※製品100g当たり、飽和脂肪酸:0.1g未満、トランス脂肪酸:0.3g未満、コレステロール:5mg未満の場合は0gと表示


お客様相談室:女性が対応。意外と保留が多く、返答に時間がかかる。











●フジパン 本仕込

原材料:小麦粉・砂糖・バター入りマーガリン・脱脂粉乳・食塩・ショートニング・パン酵母・発酵風味料/ビタミンC・(一部に乳成分・小麦を含む)


エネルギー:200kcal
タンパク質:6.3g
脂質:  2.3g
炭水化物:38.1g
食塩相当量:0.98g
飽和脂肪酸:0.79g
トランス脂肪酸:0g 
コレステロール:0mg

※製品100g当たり、飽和脂肪酸:0.1g未満、トランス脂肪酸:0.3g未満、コレステロール:5mg未満の場合は0gと表示

お客様相談室:女性が対応。非常にていねい。











●第一パン emini(エミニ)

原材料:小麦粉、小麦全粒粉、砂糖、動物油脂、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、マーガリン、醸造酢、発酵風味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)


エネルギー:224kcal
タンパク質:6.5g
脂質:  5.5g
炭水化物:37.3g
食塩相当量:0.9g
飽和脂肪酸:-g(不明)
トランス脂肪酸:-g (不明)
コレステロール:-mg(不明)

お客様相談室:男性が対応。丁寧で身近な感じ。他社とは少し雰囲気が異なる。











比べてみると、『emini(エミニ)』は​「エネルギー」​​「脂質」​が高めですね。

驚いたのが、『emini(エミニ)』の「飽和脂肪酸」「トランス脂肪酸」「コレステロール」について、会社としても把握されていないこと。













「おそらく、トランス脂肪酸とコレステロールは0g未満になると思うのですが…。調べるとなると色々かかりまして…わかりましたらHPの方にも…本当に申し訳ございません。」との回答。

既に市場に出回っている商品の成分数値を会社も把握していないとは、何とも驚きの結果でした

せっかく「イーストフード」と「乳化剤」不使用なので、良い商品を見つけたと思ったのですが、とても惜しい感じです。。

こうやって見ると、食パンひとつとっても、色々と違いがあるんですね。

今までは「カロリー」と「脂質」くらいしか気にしていませんでしたが、いい機会になりました。

会社別に見ると、『パスコ』が一番表記が丁寧です。

HPを見ると、非常に詳しく情報が載っており、「トランス脂肪酸」や「コレステロール値」の記載も、省略せず細かく明記されていました。

そこまで神経質になるつもりはありませんが、何を選ぶかは、やはり自己責任ということですね。

第一パンの『emini(エミニ)』、味は好みだったので、たまにはリピートしたいです。

つい最近、近くのスーパーでも売られているのを初めて見ました。











ちなみに、『5枚切り』は関西・中国・四国地区のみでの販売。

地域によって、やはり文化の違いがあるようです。













~『emini(エミニ)』販売エリア~

5枚切り:関西・中国・四国地区のみ
6枚切り:関東・中部・関西・中国・四国地区
8枚切り:関東・中部地区のみ

3枚入り(6枚切り):関東・中部地区のみ



第一パンのHPを見ると、パンを通して「きちんと食べる」を伝える食育プロジェクトに取り組まれています。

栄養士などの講師から、噛んで楽しく食べることを学ぶ “モグモグSALON” や、食育の情報や実践方法を発信するコラム制作。

専門家の指導のもとパンを通して、食の大切さを伝える活動に力を入れられています。

第一パンの『emini(エミニ)』、今後に期待したいです。







トランス脂肪酸から子どもを守る 脳を壊す「油」、育てる「油」 [ 山田豊文 ]





小麦で起きる現代病 “パン好きな人”気をつけて! (食べもの通信ブックレット) [ 家庭栄養研究会 ]





小麦粉の科学 (おもしろサイエンス) [ 大楠 秀樹 ]







★全国のお土産ブログを、こちらで書いています。旅行や出張、帰省のお土産のご参考になれば嬉しいです。

今日は何食べる?全国お土産日記






















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Last updated  2020.01.28 18:26:30
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2019.07.27
カテゴリ:パン
​​​​​​​​​​​​​こんにちは。

梅雨明けしたと思ったら、早速台風接近。。

お天気も、温度(内外気温)も変動が激しく、早くも夏バテしそうな気が。。

しっかり体調管理をしながら、バテないように気をつけましょう。















さてさて、先日、関東から高校時代の友人が帰省してきました。

わずかな時間でしたが、待ち合わせをしてお茶することに。

私もかなりのパン好きと自負していますが、それをはるかに超える無類のパン好きの友人。

会うたびに、パン屋巡りをしたいとお願いされます。。。笑

毎回のことなので、私の自宅周辺は既にネタ切れ。。大笑い

なので今回は少し離れて、「阪急門戸厄神駅」に集合しました。













関西、それも阪神間の方でないと、なかなかご存知ないと思いますが、厄払いの『門戸厄神東光寺』があることで有名な場所。

「阪急西宮北口駅」から、阪急今津線に乗り換えて1駅。

周辺には大学なども多く、閑静な住宅街です。

そんな門戸厄神、人気の美味しいパン屋さんが数軒あります。

当日、夕方16:30頃に待ち合わせ。

夕方になり品揃えが気になり、合流早々に1軒目へ向かいました。














まずは、門戸厄神駅の線路沿い東側にある、『パン工房 りょう』へ。



















もちもちの「湯種パン」、ふわふわの「赤ちゃんパン」、皮は香ばしく粉の風味伝わる「フランスパン」等、素材のおいしさを生かした『パン工房 りょう』のパン。

全国で2人目の、“白神こだま酵母マイスター” に認定された、上田シェフがいるパン屋さん。

個々のパンの個性を引き立てて、パン生地本来の美味しさと安心を詰め込んだ、自慢のパンが並ぶお店です。​

平日なら夕方遅い時間でも、比較的品数豊富なのですが、この日は土曜日ということもあり、ちょっぴり少なめ。

私は特に「食パン」が大好きで、近くに来る機会があると購入しています。

この日は、普段は売切れのことも多い、『りんちゃんのお米パン』を発見!

“よもぎ味” を初めて購入して帰りました。

無類のパン好きの友人、1件目だというのに、食パン1斤に加え、その他諸々大量に購入していました。。笑




















続いて、比較的新しいパン屋さん、『gnome(ノーム)』へ。

門戸厄神駅から、北西に徒歩5~6分程のところにあります。
















こちらは、2018年3月にオープンした、新しいお店。

私も初めて訪れるお店です。

オシャレな扉を開けると、ケーキのようにショーケースの中にパンが並べられ、店員さんに取ってもらうスタイルのお店のようです。






















店名の『gnome(ノーム)』とは、小人の名前








ノーム不思議な小人たち新装愛蔵版 [ ウィル・ヒュイゲン ]






彼らは自然を愛する地の妖精であることから、“自然の恵みを大切にしたい”という店長の想いと繋がり、店名になったそうです。

栄養満点のエサで大切に育てられた鶏の卵や、無農薬・無化学肥料の農園で栽培された野菜を使用。

たくさんの種類の粉からパンの特徴に合わせてさまざまな粉をブレンドして作ったり、シンプルゆえに 素材にこだわった、ノームのパン。

しかし、こちらは残念ながら、商品の大半が売り切れ。。

幸い、一番人気の食パンが残っていたので、食パンを友人とシェアし、空腹過ぎたので、あんぱんを食べ歩き用に購入しました。。笑

まん丸あんぱんは、生地感がどっしりした、お腹にたまるボリュームあるパンです。

中のあんは、素朴な甘み。

余計なものが入ってない、素材そのものの美味しさを、シンプルに感じられる印象でした。

食パンは、持ち帰って早速、翌日の朝食に。

厚さ3㎝の、かなりボリュームのある食パン。

















よくある、ふわふわ食パンではなく、小麦の風味をしっかり感じられる食パンです。

パンの耳もしっかり噛み応えがあり、生地は噛めば噛むほど、ほんのり甘みを感じます。

1/2本(6枚入り)で400円ちょっとと、少しお高めな食パンですが、ぜひまたリピートしたいお店です。
















そして、最後は駅の改札を出てすぐの、『ハウネベーヤー』へ。





















こちらは、以前にも書いた、昭和36年創業の神戸発祥、カスカード系列のお店です。


関西限定パン 五穀七福ぱん カスカードグループのヘルシーパン



健康志向を求めるお客様のニーズに応え、体に優しい健康素材を意識したパン作りをされている、『ハウネベーヤー』。




●石臼で挽いた国産小麦粉使用
●体に優しい健康素材がたっぷり
●素材の味をそのまま感じる懐かしい味
●皆様の毎日の健康をお手伝い




この4つのこだわりを基に、からだに優しい健康素材たっぷりのヘルシーなパンで、毎日の健康をお手伝い。

石臼で挽いた国産小麦は豊富なミネラルで身体の機能を調整し、さらに食物繊維が多く、生活習慣病を予防する効果も。

梅田にあるカスカードでも人気の、国産玄米粉を使用した、『玄米パン』もあります。

こちらは、グループ他店同様に、総菜パンやお菓子パンが豊富です。

気になるお店の人気ランキングが、こちら。




~ハウネベーヤー 門戸厄神駅店の人気商品ランキング~
1位 十五穀米パン
2位 バニラビーンズくりーむぱん
3位 ハウネベーヤー(食パン)
4位 石挽穀物くるみパン
5位 玄米パン




私も子供の頃から慣れ親しんだ、懐かしさや素朴さを感じる、安定の美味しさのパン屋さん。

大人にも美味しいですが、特に子供受けするパンが多いせいか、休日のお昼過ぎには、ほぼ完売状態になるとこも。

最初の2軒に行った後、近くの『Spoon Cafe』でお茶してから行ったので、19時頃でしたが、まだわりと品数は残っていました。

結局友人は、3店舗それぞれで大量購入。。

最後は大きな袋を3袋、そして合流前に西宮阪急に出張販売に来ていた、『パンネル』の食パン1斤をかかえて実家へ。




関西限定パン 宝塚「パンネル」の山食 寿





毎回、どうやって食べるのか不思議に思うくらい、大量購入する友人。。笑

この日も、嬉しそうな笑顔がたくさん見れたのでよかったですピンクハート

次に会う日まで、引き続き、地元パン屋さんの開拓を頑張ろうと思います。









パン 詰め合わせ セット 食パン今なら+1個サービス!みんなのお気に入り!パンのワガママ福袋!【送料無料】








フルーツバゲットおもてなしセット3,780円(税込)












★だんなさんがブログを始めました。全国のホテル・お土産情報を写真いっぱいに綴っています。

出張族 全国を行く





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今日は何食べる?全国お土産日記






























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Last updated  2020.05.03 16:19:58
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2018.10.14
カテゴリ:パン
​​​​​​​​​​​​​​こんにちは。

金曜から引いた風邪も、だいぶ落ち着いてきました。

普段、極力薬は飲まないようにしているのですが、今回はすぐに市販薬を飲みました。

薬の副作用か、ひたすらボーっとしますが、とりあえず、喉の痛みが取れただけでも、一安心四つ葉

気を緩めずに、早く直さねば!


さて、先月の帰省3日目、叔母と『メゾン・カイザー・カフェ COREDO日本橋店』で、パンランチをしてきました。

以前は、大阪の阿倍野にもランチ(パンビュッフェ)が出来るメゾン・カイザー・カフェが。

しかし、行こうと思った矢先に閉店しており、帰省したら絶対行きたいと思っていました。

この秋、ルクア大阪店がOPENするようですが、待ちきれませんでした。笑
(※ルクア大阪HPによると、11月出店予定とのことです。)

同じくパン好きな叔母に付き合ってもらい、私は先日の『セントル』の食パンランチに続き、2日連続のパンランチです。

★よろしければ、過去ブログをご覧下さい。

セントル・ザ・ベーカリーで、食パン3種を食べ比べ


会社を辞めて、お弁当を持っていかなくなって以降、ほぼ毎日、朝・昼はパン食の日々が続いています。

帰省が終わったら、人間ドックもあるので、少し控えないとと思ってはいますが、美味しいパンを目の前にすると、ついつい手が延びてしまいます。。

この日、11時過ぎにCOREDO日本橋に到着しましたが、既にお客さんがちらほらと。

一度お店を離れて、少しCOREDO内をウロウロしましたが、叔母の電車が遅れていたので、先に席を取っとこうとお店に戻ると、既に外で待っているお客さんが一組。

まだ、11時半過ぎです。。

慌てて、次に並びます。

ちょうど入れ替わりで、運よく着席出来ましたが、危なかったです。

その後はちょこちょこ並んでいる方もいましたが、意外にも、そこまで長い行列は出来ず。。

しかし、店内は常に満席。

パンビュッフェなので、回転率は悪いです。

そのためか、ランチタイムは、テイクアウトでベーカリー利用の方が多い印象でした。

叔母が到着するまで、オーダーを待っていただき、店内を見渡すと。。

客席自体、それほど多くはありませんが、それにしても女性ばかりです。

男性は、私が最初に11時過ぎに到着した際に見かけた、お1人だけ。。

そして、女性のお1人様が、とっても多いびっくり

皆さん、慣れた様子で、リピーターのようです。

確かに、パンをゆっくり味わうには、一人の方がいいのかもしれないですね。

そうこうしている間に、叔母も無事に到着。

早速、こちらのメニュー表からオーダーを。







旅行中は、野菜不足やカロリー過多が気になるので、私は『シェフサラダプレート』を注文。

叔母は『カイザーグリルプレート(アンガスビーフ)』を。

叔母とふたりで、シェアしていただきました。

サラダは根菜類もたっぷりで、ヘルシーでとても美味しかったです。

お肉は少し固めでした。。

周りを見回すと、他のお客さん、お肉率がとても高かったです。














最初は、『クロワッサン』『バケット』など、シンプルパン3種の盛り合わせを持ってきて下さいます。

その後は、カゴに入った色んなパンを席に持ってきて、「お好きなパンをどうぞ」と、自由に選ばせてもらえます。

かなりの種類を食べたので、もう記憶が曖昧ですが。。笑

全種類制覇したい意気込みでしたが、数が多すぎて、全然ダメでした。。笑

それでも、叔母と半分こにしながら、たくさん食べれて大満足。

中でも一番美味しかったのは、『クロワッサン』でした。

遠目ですが、こちらは到着直後の11時過ぎのお店の様子。







カウンター席が在るので、気兼ねなくお一人様利用も出来そうです。

ちなみに、カウンター席にはコンセントもありました。

今回は利用しませんでしたが、とっても嬉しいサービスですきらきら

たまたまなのか、レストランのスタッフさんは2名体制

常にバタバタ忙しそうで、パンの追加やお水の補充も、皆さん自分からスタッフさんへお声掛けされてました。

なので、遠慮なくお願いしても大丈夫な雰囲気です。

私たちも、1回だけパンをお願いしたが、その後は、2~3回「パンのおかわりいかがですか」と大きなカゴを持って回って来て下さいました。

最後は、食べ切れなくて、断り続けていた私たち。。笑

パン好きには、嬉しいランチですピンクハート


そして、お隣のベーカリーコーナーも、広々としていて、品数も充実。

美味しそうなパンが、たくさん並びます。










ベーカリーは関西にもあるので、またゆっくり利用したいと思います。

現在、ランチメニューのある店舗は、​東京4店舗・名古屋1店舗・千葉1店舗・神奈川1店舗​の、計7店

詳細は、公式HPでご確認下さい。

メゾン・カイザー ランチ店舗一覧


全体的に、デニッシュ系や総菜系より、シンプルパンが多くて、とっても好みでした。

今回は、叔母とのお喋りに盛り上がり過ぎたので、次回はルクア大阪で、ゆっくり1人ランチにチャレンジしてみようかと思います。

この後は、2人で東京駅に移動して、期間限定フレーバーを求め、大丸東京店のニューヨークキャラメルサンドの行列に並びました。

詳しくはまた後日書こうと思います。

よろしければ、またお付き合い下さい



★2018.11.19追記

11/18(日)に、ルクア大阪NEW OPENです!!

ルクア ショップ&フロアガイド





★全国のお土産・スイーツ記事を、こちらにまとめています。ご興味ありましたら、ぜひご覧下さい。

今日は何食べる?全国お土産日記














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Last updated  2019.07.27 11:34:28
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2018.10.11
カテゴリ:パン
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​こんにちは。

なかなか止まない雨のせいか、ずいぶんと肌寒くなりましたね。

そろそろ、今年もジェラートピケのもこもこルームウェアにお世話になる日が近そうです。


さて、今日も、先日の帰省話です。

帰省2日目、この日は高校の同級生たちとランチの約束を。

学生時代から、パンが大好きな私たち。

食パン​が有名​な、銀座の『セントル・ザ・ベーカリー』のランチを、友人が予約してくれていました。

私は旅行中なので、食パン購入は出来ませんが、持ち帰り用に食パンを買いたい友人と一緒に、早めに行って行列に並ぶことに。

行列に並ぶ間も、私たちにとっては、貴重なお喋りの時間です。笑

銀座1丁目、もしくは有楽町から徒歩3分のところにあります。

方向音痴の私でも、迷わずたどり着けました。

11時前にお店に着くと、もうすでに行列が。







10時半頃から並んでいる友人に合流したくて、お店の中をのぞきますが、店員さんからまさかのストップが。。

列の管理がかなり厳しくて、先に知人が並んでいても、合流(割り込み)禁止のようです。

購入希望はなく、ただの付き添いの旨を伝えても、なかなか店内に入れてもらえません雫

もちろん、割り込みは良くないことですが、友人は目と鼻の先にいるのに、1年ぶりの再会が、なんだかもどかしい感じに。。しょんぼり

10~15分程待って、列が動いたタイミングで、やっと合流させてもらえました。
(※本来、NGのようなので、ご注意下さい。)

列に並ぶと、早々に注文を聞かれていたようで、​店員さんの手書きメモを持った友人。

人気店だけあって、徹底的に管理されているようですね。

もし、友人知人の分も一緒に購入するなら、事前にお買い物内容をしっかり決めてから、並ばれた方がいいかもしれません。

そして、焼き上がりの時間まで、店内の狭いスペースで、ひたすら待ちます。

扇風機が回ってますが、オーブンの熱気でしょうか。。

結構暑いです。。雫

そして、途中、「ここからは2列で」「ここは1列で」と、定員さんの細かい指示が続きます。

友人は、並び始めて購入(焼き上がり)まで1時間半待ち

それでも、前の方にいたお客さんが「今日は最短記録だわ~」とおっしゃってました。

いつもは、もっと並ぶのでしょうか。。

これ、1人では、なかなかつらいかも。。

お喋り出来る相手と一緒に並んだ方が、絶対いいと思います。

私たちは、ひたすら喋っていたので、比較的早く感じましたが。。笑

ベビーカーで1歳の子供連れだった友人、がっちり管理された体制の中、ちょっと抜け出すのも難しそうな雰囲気に、「泣きだしたらどうしよう。。」と心配していましたが、いい子にしててくれてよかったきらきら

こちらの食パンは、ハーフサイズがなくて、全て一斤売り

3斤も買えば、持ち帰るのも大変なくらいの重さです。

それでも皆さん、じっと行列に並んで、大量に購入されているのを見ると、よっぽど美味しいのでしょうね。

ランチ前から、期待で胸が膨らみます音符

やっと食パンを購入出来たら、もう12時前

少し外の空気を吸いに、外に出て、道路一本渡った向かいにある、海外のオリーブオイルの専門店を見て回り、もう1人の友人の合流を待ちます。

偶然にも立ち寄った、このオリーブオイルのお店がすごくよくて、もっとゆっくり見たかった~。

ランチメニューもあるそうで、セントルで予約済みなのに、うっかり心が揺れ動きそうでした。笑

そして、みんな揃ったとことで、再びランチへ。

イートインスペースはとても広く、客席数も多いですが、予約は必須!!

予約は、平日は1週間前土日祝は2週間前に席が埋まるそうです。
(写真の空いてる席は、予約席のようでした)









友人たちは、何度か来ているそうで、事前にそれぞれメニューの目星はつけていたものの、メニュー表を前にすると、みんな決心が揺るいで悩む悩む。。笑












散々悩みましたが、結局みんな初志貫徹。

初めての私は、『食パン3種食べ比べ(バター食べ比べセット)』

再訪の友人たちは、『フルーツサンドイッチ』『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』にチャレンジすることに。

店員さんが、「お料理全て揃ってから、皆さん同じタイミングでお持ちしましょうか」「それとも、出来た順番にお持ちしましょうか」と聞いて下さいます。

とっても丁寧ですね。

食パンのテイクアウトの行列にいた店員さんたちは、ちょっぴり恐い印象の方が多かったのですが、イートインの方は、皆さんにこやかです。

優しい心遣いが嬉しいですね。

私たちは出来た順で持ってきていただけるようお願いしました。

すると、まず最初に『食パン食べ比べセット』と『スープ(単品)』が。

そのあと、かなり待ってから『フルーツサンドイッチ』と『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』が来ました。

思いの外、時間差があったので、やっぱり全部揃ってから一気に持ってきてもらう方がいいかもしれません。

『食パン3種食べ比べ(バター食べ比べセット)』は、こんな紙が用意されて、この通りの順番に配置されます。












初心者でも、とってもわかりやすく、食べやすいきらきら

食パンは2種か3種を選べますが、絶対3種(全種類)をおすすめします。

私は、僅差で『ブルマン』が『角食』を上回って、一番美味しかったです。

どちらも大きな差はないのですが、『ブルマン』の方が甘みが強く、もちもち感をよりしっかり感じます。

友人たちも、『ブルマン』『角食』にそれぞれ一票ずつ。
(イギリス食パンは、わりと普通な印象でした。。)

食パン食べ比べセットは、『トースター』も選べます。

上の店内写真の左側に、ちょこっと写っていますが、一見トースターを販売しているのかと思いましたが、自由に持って行ってOKです。笑

しかし、12時過ぎの時点では、大半のトースターが貸出中。

しかも、海外製のおしゃれなトースターばかりで、機能の差どころか、使い勝手すらわからない。笑
(席に持ち帰ると、店員さんが来て、コンセントにつないで、使用手順を説明して下さいます。)

結局、そのまま食べるのが一番美味しくて、イギリス食パンの1/2(生で半分食べた残り)しか焼きませんでした。

こちらは、友人たちの『フルーツサンドイッチ』『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』












サンドイッチは、“食パンの耳”もついてきます。

意外にも、この耳が美味しくて。笑

友人の子供は、離乳食を食べた後、一人で3本ペロリと食べていました。

パンの耳を焼く専用のトースターも、店内に置かれています。

ちょこちょこ全種類、シェアして食べましたが、「結局食パンが一番美味しいね」という結論に。

サンドイッチも、一つ一つ、とても丁寧に作られていて、とっても美味しいですきらきら

店員さんに確認してないので、断言出来ませんが、私たちの感想では、おそらくサンドイッチの具材に合わせて、食パンを使い分けているようでした。

フルーツサンドは、甘さ控えめのホイップに、フルーツがゴロゴロ。

オムレツサンドは、ふわっふわの卵に、トリュフの風味でグッと大人の味に。

中身の具材もクオリティが高いのですが、食パンそのものが、とにかく美味しい!!

昔からパンが大好きで、食パンも色々食べてきたつもりですが、本当に感動するほど美味しかったです。

私の中では、今までで一番美味しいお店です!!

行列は苦手ですが、この食パンのためなら、毎週でも並びます。笑

実際、次の日ももう一度来ようかと、真剣に迷ったくらいです。

パン好きの方は、ぜひ一度足を運んで見て下さい。

子供用の椅子や食器もあり、店内のテーブルの間隔も広いので、子連れにも優しいお店です。

実際、小さなお子さん連れでランチされている方が、結構いらっしゃいました。

外国人のお客さんもちらほら。

外からはわかりにくいですが、お店の奥まで客席があって、なかなかの広さがあります。

お手洗いまで、おどろく程にオシャレでした。笑

『セントル』を教えてくれた友人に感謝です四つ葉

帰省のたびに訪れたい、お気に入りのお店がまた一つ増えました。




★全国のお土産・スイーツ記事を、こちらにまとめています。ご興味ありましたら、ぜひご覧下さい。

今日は何食べる?全国お土産日記






TOKYO BAKERY&CAFE 東京のパン屋とカフェの本。 [ 朝日新聞出版 ]




おいしいパン屋さん 首都圏版東京・神奈川・千葉・埼玉 きっとお気に入りの店になる! (ぴあMOOK)[本/雑誌] (単行本・ムック) / ぴあ





どうしても食べたい!東京のおいしいパン屋さん125/バーゲンブック{東京おいしいパン愛好会 編 河出書房新社 地図 ガイド グルメ・ガイド グルメ 人気 パン ブック 東京}






















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2018.07.31
カテゴリ:パン
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​こんばんは。

昨日の『番馬亭』に続き、同じく阪急西宮北口駅のパン屋さん情報を。

『番馬亭』から歩いて1分もかからないところにある、とっても人気の美味しいパン屋さん。

こちらが、​『ぱん屋 五穀七福』​​です。









西宮北口周辺では、こちらの袋を持った方を本当によく見かけます。​​​​​

名前からして、ヘルシーそうなお店。

「和の食材」を使用し、体によいものを提供することで、福をもたらすお店、というコンセプト。

​​​​​国産小麦米粉雑穀健康素材(玄米粉・亜麻仁・ひまわりの種など)を使用して作られる、しっとりもちもちのぱん。​​​​

​​​​​味噌黒豆ゆず胡椒など、めずらしい和の食材を使用した総菜ぱんなども。

地元に根付いた身近なパン屋さんですが、他のお店にはない特徴あるパンが並ぶ、存在感あるお店です。

こちらは、阪急梅田や三宮にある、『カスカード』と同じ系列。(※Cascade→カス​ケ​ードではありません)

なんと、あの『あんぱんや』も、同じグループ店なんです!

他にも、阪神間を中心に、たくさん系列店があります。

『五穀七福』の看板商品で、人気No.1は、店名でもある、​​五穀七福ぱん』​​












もう好き過ぎて、何度も何度もリピートしています。

タイミングが悪ければ、売り切れてることも。。

なので、持ち寄りパーティーや手土産にする時などは、事前に予約しておきます。

五穀七福ぱんのもちもち食感と、ほのかな甘みは、、他では味わえない美味しさで、一度食べたら忘れられません!!!!

今まで出会ったことのない感動ですきらきら

どうやって食べても美味しいですが、焼きたて冷めてからで、少し味が違うので、ぜひ食べ比べしてみて下さい。(どちらも美味しいですよピンクハート)

一瞬スパイシーな風味も感じたり。

ほんのり甘みのあるパンなので、私はいつも、そのまま食べるか、ココナッツオイルをつけて食べてます。

こんなにずっしりボリュームがあるのに、1個141円(税込)

全体的にリーズナブルな商品が多いのも、嬉しいポイント。

スペースは狭いですが、18席のイートインスペースもあるので、購入したパンを店内でいただくことも可能です。

ドリンクメニューも、パン屋さんと思えない程豊富です。












周辺には小中学生の学習塾が多いので、週末のお昼時には、生徒さんと保護者さんの姿をよく見かけます。

ちょっと時間をつぶしたり、小腹が空いた時にオススメです。



~五穀七福 西宮北口店の人気商品ランキング~

1位 五穀七福ぱん
2位 ほっこりクリームぱん
3位 もっちりチーズぱん
4位 米粉ぱん
5位 甲風園くるみぱん



人気No. 2の、ほっこりクリームぱん』もとっても美味しいです。​​​
​​​​​​​​​​​​​​
バニラビーンズがよくきいた、とろとろのカスタードクリームが、これでもかというくらい入っています。

同じく阪神間でクリームパンといえば、園田『バックハウスイリエ』さんが有名です。

ただ、私個人的には『五穀七福』のクリームぱんが好きです。

クリームの舌触りバニラビーンズの濃さが違います。

遠方から定期的に遊びに来る友人も、必ず買って帰るくらいハマってしまいます。

ヘルシーな生地ですが、甘い系・お惣菜系と、食事ぱんのバリエーションが豊富です。

お子様などのランチにも、ぴったりですね。

ベーシックなものも、五穀七福ぱん以外にも、食パン・バケット・米粉パンなど、いろいろあります。









↓店頭にあるショップカード。










『五穀七福』は、西宮北口店・名谷店(神戸)、あとシンガポールにもあるようですびっくり

美味しいパン屋さんが、軒を連ねる阪神間。

その中で、地元誌の『読者が選ぶ、地元のお店を紹介するわが街いい店大賞』のパン屋部門で、西宮北口店が大賞を受賞したこともあるそうです。

カスカード系列のパン屋さんは、他にもたくさんあります。

例えば、大阪梅田にある『カスカード』の阪急三番街店。




【カスカード 阪急三番街店】










そして、阪急門戸厄神の駅前にある、『ハウネベーヤー』の門戸厄神駅店。




【ハウネベーヤー 門戸厄神駅店】










このどちらでも人気なのが、国産玄米粉を使用した米パン』

五穀七福ぱんと非常によく似ていますが、結構違います。

ぜひ食べ比べしてみて下さい。

また、『Bakery&Cafe CASCADE』が、2018年7月に、大宮マルイに関東初出展されています。

阪神間とは少し違う、スタイリッシュでオシャレな外観。

大宮近郊の方も、ぜひぜひ食べていただきたいです。


これから、夏の高校野球も始まります。

お子さんたちの夏休みの塾の夏期講習なども。。

『ぱん屋 五穀七福』、地元でも愛されるおすすめパン屋さんです。





※2019.6.25追記
夏のドリンクメニューなど、写真を一部、追加しています。






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関西パンの店 (ぴあMOOK関西)




関西おいしいパン屋さん (ぴあMOOK)[本/雑誌] / ぴあ株式会社関西支社




京都パンガイド+大阪・神戸・滋賀 京都の美味しいパン屋さんまとめ。 大阪・神戸・滋賀 (ASAHI ORIGINAL C&Lifeシリーズ) [ 朝日新聞出版 ]











​​​



あん

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Last updated  2019.10.31 22:59:14
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2018.07.13
カテゴリ:パン
​​​​★食パン以外の商品情報や、お取り寄せ方法もご紹介しています。



​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​こんにちは。

もう、「暑い」しか言葉が出てきません。。笑

嫌いではないのですが、アイロンには全く手を出せなくなってきました。

梅雨のジメジメもつらいですが、この暑さ、本格的に夏到来を感じます。

夏バテに気をつけながら、頑張っていきましょう。















さてさて、今日は​​『食パン』​​のお話を。

昨日、お世話になっている方から、『乃が美』高級生食パンをいただきました。

今回、初めて食べた『乃が美』。

そのまま食べると、耳まで柔らかいふわふわ食感に、ほんのりした甘さ。

卵を使ってないのが信じられないくらい、ふわふわな美味しい生食パンでした。

最近、高級食パンがブームです。

なので、今日はここ関西のパン屋さん。

私のお気に入りNo.1『食パン』をご紹介しようと思います。












スイーツだけでなく、パンも大好きな私。

ジャンルいうと、“もっちり​​ ​“しっとり” “ほんのり甘い” 系が好きです。

そして、「菓子パン」や「総菜パン」より、シンプルなハード寄りのパンが好きです。












関西、特に阪神間には、有名な美味しいパン屋さんがたくさんあります。

ですが、『食パン』が美味しいお店って、なかなか出会えないんですよね。。しょんぼり

そんな中、唯一出会えた大好きな食パンがありますピンクハート

それが、宝塚にある​『パンネル』​​の、『山食 寿』です。
















地元で『パンネル』といえば、かなりの有名店。

宝塚市内に、6店舗を展開されています。

芸能人がテレビでお取り寄せしていると話しているのを聞いたことも。

定期的に近隣の百貨店などにも出店されていますが、いつも行列が絶えません。












我が家も、近くの百貨店で週1の出張販売には足繁く通いました。

ただ、ひとつ難点が。。

出張販売だと、スライスされていないのです。

上手く均等にパンを切れない不器用な私。。。笑

なので、出来るだけ宝塚にある実店舗で、スライス済の『山食』を購入しています。












店舗は、昔ながらの地元の町のパン屋さんといった印象です。

そして、実店舗には『山食』以外にも、『角食』『レーズン食パン』なども。
(催事では角食は見かけません)












こちらは、『宝塚総本店 パンネル一麦館』です。

















そして、こちらは『仁川店』













数あるパンの中でも、やはり圧倒的に人気なのは、『山食 寿』です。

















こちらの食パン、とにかく美味しいきらきら

​​焼かずに生のまま食べると、もちもちと生地に弾力があります。












ほのかに甘みも感じますが、小麦の味を噛みしめるような、歯ごたえのある食パン。

前述の『乃が美』の生クリームたっぷりやわらか食パンとは、また対照的なタイプです。












トーストすると、こんな感じ。













表面の水分が飛んで、外はカリッ、中はもちっと最高の食感です。

昔はもっぱらトーストして食べていましたが、最近では「生食」と「トースト」の両方を楽しんでいます。












パンネルのパンを購入すると、こんな可愛いビニル袋に入れてくれます。​​

裏面には「パンネル マップ」が描かれています。
















そして、『山食』には、レーズン入りのレーズン食パン』もあります。













こちらも美味しいですが、レーズンの存在で、生地のもちもち感が薄れる気がして、私はノーマルの食パンの方が好きです。

ちなみに、『レーズン食パン』はレーズンがスライスの邪魔をするそうで、店舗でもスライスしてもらえませんので、ご注意下さい。

個人的には、レーズンの量がもう少し多かったらなと思います。


















そして、他にも、「菓子パン」や「惣菜パン」など、バリエーション豊富なパンが並んでいます。
































ちなみに、人気No.2は、こちらの『ゴマ餅パン』とのこと。












私も一度食べましたが、独特のもちもち食感の、とっても素朴なパンでした。

食パンのような感動はありませんが、どこか懐かしい感じです。

こちらは、好みが分かれそうな印象です。












ふだん売り切れていることが多いですが、『宝塚総本店 パンネル一麦館』のサンド系も美味しそうで気になっています。

















季節限定の新作も、いろいろと発売されるので、何度通っても飽きることはありません。













実店舗は基本的に住宅地の中にあるので、観光に来られた方には、ちょっと立ち寄りにくい場所かと思います。

遠方の方には、オンラインショップもあります。



パンネル オンラインショップ













催事情報もHP上で確認出来ますので、ぜひチェックしてみて下さい。

















私もパン好きな友人や親戚に、何度かギフトで贈りましたがとても好評でした。

地元人いちおしの『パンネル』。

機会があれば、ぜひお試し下さい。












ちなみに、関東お気に入りNo.1は『セントル・ザ・ベーカリー』

詳しくは、こちらご覧下さい。


★​セントル・ザ・ベーカリーで、食パン3種を食べ比べ






どちらも、とてもおすすめです。

















★だんなさんがブログを始めました。全国のホテル・お土産情報を写真いっぱいに綴っています。

出張族 全国を行く




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今日は何食べる?全国お土産日記





































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Last updated  2020.05.25 22:50:08
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