|
カテゴリ:カテゴリ未分類
眠い。。。まっきーです☆
昨日は、寄り道してたら・・・外はどしゃぶりに。 洗濯物がぁぁぁっ・・・(滝汗) でも、寄り道から帰る頃には雨はあがってました。 旦那の帰りが早くて、洗濯物入れてあった♪ しかも・・・雨には濡れてなかったらしい(風向きに感謝♪) 台風、油断も隙もありゃしないっ。 21時前に帰宅して、ご飯を作る。 トマトを大量にもらっていたので・・・ 冷製パスタを作ることに。 予め、下調べしてたので、チーズ・バジルは買ってきたぁ。 作り方は簡単です。 トマトは湯むきして1cm角に。(種もとったら手間かかったぁ) チーズ(モッツアレラ)も1cm角に。 たまねぎは、1/4個をみじん切りにして水にさらす。 オリーブオイル(たっぷりめ!?)に塩コショウ(これまたたっぷりめ)をして、上のトマト・チーズ・たまねぎを入れて冷蔵庫へ。 パスタはゆでて(アルデンテにすると硬すぎかも)、水にとり冷ましてから水気をきっておく。 あとは、パスタと具をあえて、バジルふっておしまい♪ 簡単なようで、時間はそこそこかかっちゃった(汗) あとは、ベーコン・きゃべつ・なすのコンソメスープ(簡単!) そして・・・残り物のカレー(爆) パスタは・・・結構おいしかったよ。何か味が足らない気もしたけど(笑) ↑何か入れ忘れたかな?レシピ・・・うる覚えでしたから♪(おいっ) 作りながら、ナースのお仕事を見てました。 見るつもりはなかったんだけどね(爆) うちには、今・・・野菜が大量にあります。。。(親が買ってくれたんだけどね~) そして、今晩は私は飲み会。 旦那は・・・たぶん外食するだろうから(作るとは思えん)、また野菜が先送りに(爆) 野菜も、ありすぎると、ダメにする前に食べないと・・・という葛藤がありますです。適量が一番☆ 今日は飲み会ですが、台風きています。 今のところは、大丈夫だろう・・・ってことみたいだけど。 ニュースも見てないから、現状はわかりません。。。 突風の中でも、宴会するんかぁ(@@ まぁ・・・どっちでもいいんだけど(苦笑) 旦那、今月で仕事終わりです(汗) いい仕事あったら教えて下さい~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|