ゆずちらし寿司の素を使って

モラタメさんから届いた【みんなでワイワイお寿司セット】の中の ゆずちらし寿司の素を使って下の子と一緒にちらし寿司ケーキを作りました。 程よい柔らかな酸味で、ゆずの香りが爽やか。 香り蒸し暑いこの時期にも食欲をそそる香りです。 １パッケージに2人前作れるセットが2つ入っています。 今回は、１つだけ使って作りました。（ご飯はお茶碗３膳分ほどです） 濡らしたケーキ型に半量の酢飯を入れて均した後、カニカマと大葉の刻んだものを敷き さらに上から酢飯を乗せて、ギュッとしゃもじで押し固めた後型から外します。 錦糸玉子と残ったカニカマと刻んだオクラでデコレーション。 醤油なしで大丈夫なお寿司なので、滲みるのNGの娘達でも大丈夫でした。 お姉ちゃんは飲み込むのがまだキツイので、すごくゆっくり食べてましたが。 他は、大根の蟹あん煮となめこと豆腐の味噌汁（子供はぬるめの薄め）。 モラタメさんの今回のセット、稲荷寿司用の味付け油揚げと椎茸の含め煮も入ってたので 今度は稲荷寿司を作ってみようと思います～。 今日のお姉ちゃんのお弁当です。 　このゼリー飲料が本日の主役でございます。 ヨーグルト風味のゼリー飲料。 フルーチェの甘さ控えめ爽やか系という感じで美味しいです～。 ヘルパンギーナのせいで飲み込むのに時間がかかって、学校の昼食時間内に食べきれないようなのでゼリー飲料で時間短縮を図ることにしました。 どうも話を聞くと、昼休憩の最初から食べ始められるわけではなく デリバリー給食の配膳に時間がかかって、その間、家弁当持参の人も食べずに待ってるらしい。で、結局１０分程で食べなきゃいけない状態で。 元々食べるのが遅い上に喉痛のお姉ちゃんは、いつもより小さいお弁当なのに半分も食べられずに終了って感じで そんなことじゃ、体が持ちませんよね おかずは一応、カップグラタン（冷食）、はんぺんのチーズはさみ焼き、ポテトツナサラダ、薄切りロースハム、カニカマを入れましたが どれ位食べてくるかなぁ。。 １週間位で痛みは引くという話なので、来週は普通に食べれるようになってるといいんだけど。