米粉食パン焼いて、飛騨牛コロッケサンド♪

今日のお弁当は、 こちらの飛騨牛コロッケと 今朝焼きあがった米粉食パン を使ったサンドイッチ。 おかずは ロースハムのお花・プチトマト・カップグラタン（冷食） スナップエンドウとコーンのサラダ。 お姉ちゃんは今日サラダを作りました。 スナップエンドウのスジ取りして茹でて、冷凍コーン粒を解凍。 エンドウを1.5センチ位に切ってコーンと一緒にしてマヨネーズと胡椒少々で和えて完成。 今日使ったコロッケもかなり美味しいんですけど ここの飛騨牛まんがメチャ美味しいです。 すき焼きっぽい甘しょっぱい味の具なんですが、 モチモチとしっかり目の外生地とのバランスもすごく良くて。 旨い牛まんといえば「喜八郎」の飛騨牛まん。飛騨で年間10万個を売り上げるジューシーで皮まで... 価格：2,100円（税込、送料込） 訳あり品も時々販売になります。 2010年11月27日付楽天市場ランキング「肉まん部門」にて第1位を獲得した「喜八郎牛まん」の「訳... 価格：750円（税込、送料別） 簡易包装ですが、全然問題ないです。 また再販にならないかな～。買いたいな～。