お気に入り

やっとこさおとりよせしました。 楽天リンク仲間のグルメさんたちがみな絶賛のミシェルズベーグル。 ママ友とベーグルパーティーをしよう！と、大量におとりよせ。 しかし、パーティー前日からsoraくん生まれて初めての高熱に見舞われ、母看病に専念。 週末寂しく鳥の巣さんとベーグルで朝ごはんしました。 ほんとにおいしかった。パサパサ感まるでなしっ。 特にチーズベーグルは、生地の中の角切りチーズはもちろん、解凍後トーストしたら表面のチェダーチーズが香ばしくてサイコウっ。 ６月の新作はマンゴーベーグルっ。食べたーいっ！！！ ベーグルは卵を使わないので、卵白アレルギーのsoraくんも安心して食べられるのが嬉しい。 そんなsoraくんのお気に入りメニュー。 クックパッドで見つけた、ホットケーキミックスでハチミツクッキー☆ 癖があって食べ辛かったサクランボのはちみつをいれたところ、いい具合のコクが出て、母もつまみ食いしまくり。 それから、止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ 衣に卵を使うコロッケは食べられないので、うちではこれがコロッケということになっています。 鳥の巣さんのお弁当にも入れられるし、何より簡単にできるのがいいっ！ 簡単といえば、いづんさんのところでも紹介されていた、簡単♪お豆腐チョコケーキ 大雑把なO型気質全開で作成のため、豆腐がまだらに生地に残るものの･･･ 美味しい。そしてヘルシィ～。でも、簡単だから頻繁に作って食べてしまう･･･ 今日も冷蔵庫に木綿豆腐あり。明日、チョコレート買ってこようかなぁ～