富山ブラックカレー　－　深いコクがいいです。

　秋晴れと思いきや、曇りでパラパラの雨でした。 　今日のカレーは、富山廣貫堂の「富山ブラックカレー」です。廣貫堂の薬膳カレーを以前食べていますが、今回はイカスミを使ったカレーです。どちらも和漢素材のスパイスにこだわっていますが、こちらのほうがより向いていると思います。 　　 　イカスミにあまりいい思い出はないですが、このカレーは、不思議にコクがあっていい感じです。　甘さを感じながらしっかり辛さもあります。辛さは、唐辛子の辛さより、黒コショウからくる辛さのほうが強いです。だから、あとからヒリヒリ感があるのでしょう。 　お肉は豚肉ですが、植物性たんぱく質として、黒豆がはいっています。この黒豆が、ルゥのなかでそれなりに存在感をだしています。 　あまり期待していなかったので、いい感じの裏切りにあったカレーで、パクパクいただきました。 驚きの黒さ。驚きの美味さ。富山ブラックカレー1人前( 180g ) 【中辛】価格：498円（税込、送料別） 楽天市場| 楽天トラベル| 楽天ダウンロード| 楽天オークション| 楽天ブックス