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ホテルと旅館の批評

新着記事一覧(全1261件)

全64件 (64件中 1-10件目)

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カレー

2013年06月09日

純米大吟醸英勲　酒かすカレー－　梅雨空を吹っ飛ばすというわけには・・

カテゴリ：カレー

　梅雨に入ったのに、梅雨らしくない天候が続きますが、暑いので、ひと雨ほしいところです（昨日の明け方、ちょっと降ったみたいだけど）。

　ひさしぶりに、お昼を家で食べることになったので、カレー棚から「英勲　酒かすカレー」をとりだしました。京都の斎藤酒造の酒粕を使って作ったカレーだそうです。愛京家倶楽部が製造販売してますが、ここのサイトにある豆乳カレ … [続きを読む >>]

Last updated 2013年06月09日 15時27分07秒

2013年01月19日

マツケンカレー　EUROPEAN －　ネタカレーだとおもってました。

カテゴリ：カレー

　駐車場の雪がまだ残って消えないですが、今日のお昼は、「マツケンカレー」です。

　マツケンサンバを目指しているのか、公式サイトにはPVもありますね。マツケンカレーの歌もあるので、紅白を目指すのでしょうか。　

　

　なにかの番組とのタイアップだろうと思ってあまり期待していなかったのですが、なかなかおいしいです。トマトの酸味がいい具合なんですね。個 … [続きを読む >>]

Last updated 2013年01月19日 22時33分29秒

2012年12月30日

ノザキのコンビーフカレー　－　うん、コンビーフ（笑）

カテゴリ：カレー

　今年最後のレトルトカレーは、「ノザキのコンビーフカレー」です。

　コンビーフといういえば、あの缶に入ったコンビーフが有名ですが、それを使ったカレーです。

　　

　盛り付けるところから、コンビーフの匂いがします。コンビーフなので、すべて溶けている感じで、凹凸のないルゥになっています。

　一口食べてみると、そうコンビーフってこんな味だ … [続きを読む >>]

Last updated 2012年12月31日 16時50分29秒

2012年12月23日

桑名カレー　－　桑名市がどこにあるかは覚えました。

カテゴリ：カレー

　クリスマスはケーキを食べるくらいなので、年賀状の準備をしながらの連休中日、お昼のカレーはこちらでした。

　これ、完全にネタカレーです。それだけ・・・・。

　豚肉のカレーと牛肉のカレーが二つ入ったカレーです。「天下分け目の関ヶ原」ならわかるのですが、なんで桑名？と思ったら、テレビ番組とのタイアップでした。

　　

　両方のカレーとも、タケ … [続きを読む >>]

Last updated 2012年12月23日 17時24分33秒

2012年12月16日

マリーシャープス　ハバネロカレー　－　激辛とまではいきません。

カテゴリ：カレー

　寒い日が続くので、温かくなろうと、辛口のカレー、「マリーシャープス　」を食べました。

　　

　ハバネロなので、激辛かと思っていましたが、辛口程度ですね。激辛調整は、小袋に入っているマリーシャープスを追加することでできます。酸っぱくならないまま、辛くできるのでよいですが、激辛までにはなりませんでした。黄金一味カレーのほうがよほど辛いです。まあ、 … [続きを読む >>]

Last updated 2012年12月19日 23時37分20秒

2012年11月03日

岡山和牛カレー　－　千屋牛ってあまり聞かないですね。

カテゴリ：カレー

　午前の曇り空は、午後には晴れて、絶好の行楽日和。
　でも、お昼はカレーでした。

　今日のお昼は、岡山です。千屋牛ってあまり聞いたことないけど、岡山産で農林水産大臣賞を受賞するほどの牛とか。○○賞って、あんまり信用できないけど、日本全国、いろんな牛が飼育されているものですね。

　　

　薄切りのお肉が多く入って、とろみが少なめのルゥです。食べてみ … [続きを読む >>]

Last updated 2012年11月04日 12時08分26秒

2012年10月21日

日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー　－　激辛警報

カテゴリ：カレー

　昔、京都に行ったときは、黄金七味を買いましたが、今回は、黄金一味を使った京都のカレーです。いつもの中辛ではなく、辛口と書いてありますが、まあ唐辛子を黄金一味に代えたぐらいだろうと思ってました。

　ただ、盛り付けた途端にぶ～～～んと辛さを漂わせた匂いが襲ってきました。

　　

　一口食べただけで、死にました。　辛口どころか、激辛です。カレー自 … [続きを読む >>]

Last updated 2012年10月22日 23時51分50秒

2012年10月14日

富山ブラックカレー　－　深いコクがいいです。

カテゴリ：カレー

　秋晴れと思いきや、曇りでパラパラの雨でした。

　今日のカレーは、富山廣貫堂の「富山ブラックカレー」です。廣貫堂の薬膳カレーを以前食べていますが、今回はイカスミを使ったカレーです。どちらも和漢素材のスパイスにこだわっていますが、こちらのほうがより向いていると思います。

　　

　イカスミにあまりいい思い出はないですが、このカレーは、不思議にコ … [続きを読む >>]

Last updated 2012年10月14日 21時06分26秒

2012年09月28日

銀座カリー　チーズカレー　－　チーズ、どこどこ？

カテゴリ：カレー

　涼しくなってきましたね。ちょっと、台風が怖いけど。

　食欲の秋が始まりましたが、やはり「カレー」です。

　それで、今日は、明治の銀座カリーシリーズから「チーズカレー」を選択しました。

　　

　モッツァレラチーズが入っているのが特徴ですが、溶けてしまったちょっと見た目にはわかりにくいです。レトルトパックにいれるときに、丸いままのチーズをポ … [続きを読む >>]

Last updated 2012年09月28日 23時35分54秒

2012年09月15日

男の贅沢　濃旨キーマ　－　パンチ効きまくり。

カテゴリ：カレー

　明治の「マカ」を使ったレトルトカレーシリーズの「濃旨キーマ」です。8月に発売されたばかりなので、食欲が落ちた時期に食欲をそそるというテーマなのかも。

　スパイスが良く効いています。一番感じるのは胡椒とガーリックでしょうか。　辛さが唐辛子ではなく、胡椒から来ているような味です。

　結構辛いので、汗をかきながら食べることになりますが、男の … [続きを読む >>]