LIFE. THINKING. annok.

こんばんわ、annokです。

さて、タイトルの通り、今日からちょっと食生活を見直そうと思います。

１人暮らしの大学生なら誰でも一度は考えますよね。
annokを含めて大半の人は長続きしないと思いますが…(笑)。

最近annokもバイトやらなんやらと忙しくて、外食、偏食が多くなってました。
で、これはイカン、と。
健康な体は正しい食生活から、ということで、
バイトが終わってからスーパーでガッツリ食材を買い込みました。

基本的にannok、コンビニのお弁当とかはキライなので、毎日ごはんは炊きます。
実家からお米を送ってきてくれるので、ごはんには困りません。
しかしおかずが問題…(笑)。
多いのはインスタントカレーとか親子丼とかのレトルト食品か、
近所のたこ焼き屋さん(激ウマです！)でお好み焼きを買って、
それをおかずにするか、っていうパターンです。
さらにひどい時には卵と納豆だけ買って、
毎日卵ごはんと納豆ごはんの繰り返し(てか、最近はずっとそうでした…)。
朝はこれでいいのですが、夜に卵ごはん納豆ごはんはどうだろう…。
てか第一野菜を食ってねぇ…。

というわけで、今日はカンタンかつ美味しい豚の生姜焼きを作りました。
ちゃんとキャベツとトマトとアスパラも買って、食物繊維対策もばっちりです。
annokも以前はよく料理をしてたので、調味料関係は豊富に揃ってます。
片栗粉もあったので、豚と生姜があれば生姜焼きが作れます。安上がりです。
annokは生姜焼きを作る時、なんかちょっととろみが欲しいので片栗粉を入れますが、
普通はどうなんだろう？なんか生姜焼きってトロっとしてるイメージがあるんですが…。
まぁそんなこんなで、しっかりと白ネギに焦げ目を付けて、豚肉を叩いて、たれを作って、
本気で生姜焼きを作りました。
あとなめこの味噌汁も作りました。
annok、味噌汁はなめこが入ってないとイヤです(笑)。
そんでキャベツ切ってトマト切ってアスパラ茹でて食物繊維隊も作りました。
これで栄養バランスは問題ないはずです。

久々にまともな料理を作りましたが、なかなか美味しくできました。
写真載せようと思ったんですが、食べ終わったあとに気付きました…(笑)。
さて、正しい食生活も、毎日続けなきゃ意味がありません。
これからはちょくちょくスーパーに行って、ちゃんとしたものを食べようと思います。

でも問題が１つ。





なんせannok、洗い物がキライです…。



そして洗い物を溜めるのもキライという困ったさんなのです…。



はぁー………。



油の付いたフライパンと格闘してきます…。