625443 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

和レトロな暮らし

2015.06.10
XML
カテゴリ:日本の四季
ジューンベリー

この赤い実は何でしょう?ブルーベリーに似た形ですが、色が違いますね…。正解は「アメリカザイフリボク(亜米利加采振木)」、またの名を「ジューン・ベリー」といいます。6月(June)に実がなることからこの名がつきました。この写真は庭で撮ったもの。「何か食べられる実がなる木がほしい」という私の要望で(笑)植えてもらった木です。

小さな赤い実は甘酸っぱい味がして、庭に来る鳥さんたちも大好物!ですから「いいぐあいに熟れてきた!」と思っていると、次の日には跡形もなく、消えていたりします。ですから鳥 vs 私の「ジューン・ベリー争奪戦」となるのです。
この実は一時にたくさん取れるので、食べきれない時は、ジューン・ベリーを冷凍しておきます。シャーベットみたいになっておいしいんです。ジャムを作ったこともありましたし、パイにしてもおいしいです。やっぱり食べられる実がなる木っていいですね~!


ジューンベリー【wiki】







最終更新日  2015.06.11 00:52:27


PR

X

カテゴリ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

日記/記事の投稿

サイド自由欄

2011年11月OPENの私の店。
リャビーナ1

ロシアと日本の工芸&カフェ
リャビーナ Рябина


愛知県名古屋市中区錦2-10-3 山田森ビル3F
TEL: 052-211-6486
営業時間:11~19時 日・月・祝日休

リャビーナへのアクセス


私のブログ ロシア編です。
monokoto
ロシア モノ・コト図鑑



リャビーナ店長の本

ぬくもり雑貨いっぱいのロシアへ



© Rakuten Group, Inc.