和レトロな暮らし

山形鋳物の鋳心ノ工房の鍋敷きで、「新四波」という種類です。 日本の鉄器といえば、岩手県の南部鉄器が有名ですが、お隣の山形県でも昔から山形鋳物が作られてきました。鋳心ノ工房は増田尚紀さんがデザインしていて、鋳物の伝統美を現代の生活様式に提案するCASTING STUDIOです。
鉄製品は油断すると錆びてしまって、お手入れが大変…と合金などに取って代わられましたが、また最近では昔の鍛冶技術を生かした鉄の鋳物が脚光を浴び初めています。

さて、この鍋敷き。丸みがあってやわらかいフォルムが新しい感じ。でもちゃんと伝統技法を生かして仕上げられています。お店で見つけて即買い。足の部分には、すべり止めのゴムがかぶせてあって、机に傷をつけないような工夫もあります。木の鍋敷きだと『焦げちゃわないかな…』と心配になることがありますが、その点、鉄なら安心して使えます。フランスなどヨーロッパでは最近、日本の鉄器が注目されていますし、私たち日本人ももう一度日本の鋳物の良さを見直したいものです。

いつだったか忘れたのですが、母がどこかのお寺に行った時に買ってきた福ダルマです。手のひらに乗るぐらいの石にだるまの絵が描かれていて、手に乗せるとなぜか落ち着く不思議なものです。

ダルマのルーツになった達磨大師は禅宗の開祖とされている人で、5世紀ごろ南インド王国の第3皇子として生まれ、中国に渡り活躍した僧侶です。達磨大師が9年間の座禅によって、手足が腐ってしまったという伝説がおこり、それがダルマの形のもとになったということです。

ダルマが赤いのは達磨大師が赤い衣を着ていたからなのですが、赤色には魔除けの意味があり、疱瘡を起こす疱瘡神が赤色を嫌うと信じられていたため、この赤いダルマが広まりました。今はいろいろな色がありますが、やっぱり『赤』が一番ご利益がありそうな感じがします。最初は起き上がり小帽子に達磨大師の絵が描かれ、倒しても何度でも起き上がる姿を9年間の苦しい修行に耐えてきた達磨大師になぞらえたとのこと。今年もダルマにあやかって『七転八起』でいきたいものです。

トン、トン、トン……使いこんでいい感じに古びてきたまな板です。

抗菌素材のまな板も便利で良いのですが、自然木のまな板はやはり刃当たりが柔らかく、安心して使えます。まな板に適した木、といっても、いちょう、ねこ柳、朴、ヒバ、檜…たくさんあってどれにするか迷ったのですが、結局木屋のいちょうまな板にしました。理由は……木屋ショップでセールをしていたからです（笑）

いちょうは水気が多い木で弾力性があり、包丁の傷が残りにくく板面も長持ちするそう。しかも、殺菌効果が非常に高く、細胞を活性化する養分が含まれているとのことです。す…すごい！！でも機会があったら、他の木のまな板も試してみたいと思っています。

【左】レンコン型のコースター【右】木製ポット敷き

昨日のブログで白山陶器Ｍ型ポットの下に敷いていたのは、木製のポット敷きです。机の上に直に熱いポットや急須を置くと、塗りのテーブルを傷める恐れがあります。そんな時、ポット敷き（急須台・急須盆）があれば安心！熱いマグカップを置く時も同様で、私は京都嵯峨の竹製レンコン形コースターを使っています。形がかわいらしいですし、自然素材でできているので、使っていてホッとします。これから寒くなってくる季節、出番が多くなりそうなグッズたちです。

　
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招き猫は日本のかわいい縁起物です。右手を挙げているのは、金運を招き、左手を挙げているのは、人を招くといいます。普通は白い招き猫ですが、黒い招き猫は厄除けの意味があり、赤い招き猫は病除けになるとか。さて、私の家にある招き猫はミニミニサイズ。なんと小学校の時にお小遣いで買いました。当時から伝統的なものが好きだったんですね…（笑）