ぶた肉を生で食べたことありますか

ええ～、豚肉って生で食ったらヤバいんじゃないの？ そう。 家で豚肉を焼く時は「これでもか～！」 っていうくらい焼いてしまう。 しっかり焼かなきゃいかんでしょ普通。 ところがこのいのこ家さんでは生の豚肉が食べられる！ しかもウマいんだ！！！ 水曜日にフォトリーダーの方々の望年会に招かれた。 そのお店が「いのこ家」新宿店だったのである。 お店のホームページに、なぜ生で食べられるのかは 書いてあるので読んでネ。 こちらとしてはウマいウマいと食べるだけ。 実は生の豚肉は以前、ドイツ出張の時によく食べた。 ミンチ状になっていて、かたいパンに乗せて食べる。 ネギトロみたいな味がして、大好きだった。 会社の人たちは誰も食べなかったけれど、 好奇心丸出しで食ってみたら大当たりだったんだ。 もちろんお腹を壊したことはなかったよ。 そんな経験があったので、お店に行く前から楽しみだった。 しかし、このお店の豚肉ははるかに予想を超えていた！ これは豚バラ炙り寿司、だったかな？ 舌にとろける感触。 大トロのような、上質の生ハムのような。 少しモチっとしたお米との相性も抜群だ。 今までに食べたことのない味で形容しにくいよ。 至福ですなぁ～。 その他にも蒸ししゃぶしゃぶなど、どれもこれもウマすぎ！ 最後はもちろんデザートで♪ 「抹茶のジェラートとわらび餅のパルフェ　黒蜜ソースがけ」 すみません、他の方々が「小さいアイス」とか頼んでいるのに ガツンと食ってしまって。。。 ああ～そういえば写真撮るの忘れたよ。 わらび餅と、苦味のある抹茶アイスがまたこれ抜群に合うんだ！ こりゃあもう芸術品ですな～。 ● 今日は娘とキャッチボール。 その後、娘の友達がたくさん出てきて一緒に遊んだ。 高く持ち上げたり、投げ飛ばしたりすると 子どもって喜ぶんだよね～。 一人やると「あたしもあたしも！」と群がってくる。 幼稚園から小学校低学年の子ども達だ。 ハイハイ順番だよ～。 こういう大人とのスキンシップって経験がないみたい。 だから自分の役割だと思って、張り切って遊びまくった。 腰がヤバいかも（笑）