今日の新潟は、各地とも２５度以上で２日連続の夏日となりました。
　ビ－ルのおいし～い季節がやってくる！今日は「ビ－ルの日／地ビ－ルの日」です。
　１５１６年のこの日に、ドイツでビ－ルの品質向上のために「ビ－ル純粋令」が発布された日だそうです。
　ビ－ル純粋令とは「ホップ、麦芽（大麦・小麦）、酵母、水の四つ以外は、ビ－ルの醸造に使ってはならない」とするものです。

　私はビ－ルが大好きであるが、近年日本の各地で「独特の地ビ－ル」が沢山作られるようになりました。

　新潟市郊外では、笹神村「瓢湖屋敷の杜ブルワリ－」が有名である。
　ここでは「新潟から世界への挑戦」を合い言葉に新製品（スワンレ－クビ－ル）を輩出し、世界最高峰のビ－ル審査会で金賞を受賞されています。

　また「出来立て蔵出しビ－ル＝ホワイトスワンヴァイツィン」の
限定頒布も予定され、期待されています。

　皆さん、暑いときは「冷たい地ビ－ル」で乾杯しませんか。