山崎ゴローの五郎郭機関区

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• 会津田島のソースカツ丼

  金曜にいろいろ食べ物の話をしていたら、どうしても食べたくなって行ってきました会津田島。というわけで今回のブログは、みんカラの｢五郎郭機関区分室｣ でどうぞ･･･こっちのブログも放置状態ですが、分室のほうも放置状態なので、たまには書いてやらないとねw 

  2016.07.24

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  とうせん！！

  さて、タイトルだけじゃ何のことだかわからないわけですが。 漢字で書けば「当選」です。 いやぁ･･･ひらがな4文字にビックリマーク付ければ人気が出るって聞いたんで、このタイトルにしたんですがね。  まあそれは置いといて。プロデューサーさん、当選ですよ、当選。 で、何が当たったかといいますと･･･ 南砺市城端から･･･ああ、あれか！そう、コレ GWに富山へ行ったのは前に書いたとおりですが、 その時に書いてきたアンケートはがき。実はそのはがき、抽選で南砺の名産品が当たる、というキャンペーンの応募も兼ねており、その抽選に見事当たったということのようです。 またこれで少ない幸運を使ってしまったような気が･･･ ・・・いや、ここは当たったことを素直に喜びましょう(笑) ということで早速開封。当選の案内文と恋旅手ぬぐいが。  ･･･え？特産品って手ぬぐい？ なわけはありません。 お菓子やの包装紙が･･･ これは期待できる！  中身はバームクーヘンだ！！！  バームクーヘン好きのヤマザキ、この時もうテンションMAX。 あとは写真撮るのも忘れて、早速かぶりつきました(笑) それにしてもこの棒バーム、もうスゴくふんわりしっとり。こんなにしっとりしたバームクーヘンは食べたことがありません。極上の美味さです。 1本の長さは250ミリくらいありましたかねぇ･･･すぐに1本完食(笑) これが届いたのは8/31(日)。バニラ2本とチョコレート1本の3本セットですが、9/5現在残りはバニラ1本。賞味期限があと10日くらいはあるので、ここぞという時に食べようと思っております。 チョコレート好きのヤマザキですが、このバームに関してはバニラの方が好み。チョコレートよりもバニラの方がしっとり感の質が高いと思います。 さて、この南砺バーム木楽里、現地に行かなくともここで買えるようです。興味を持たれた方、試しにひとつ買ってみてはいかがでしょうか？本当においしいと思います。   あ、決して南砺の回し者じゃありませんよ(笑)  

  2014.09.05

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  世界一楽しい片道きっぷの旅(番外編)

  ついさっき、ブログのアクセス数を見たら･･･ なんと今日だけで196アクセス！  こりゃ最高記録じゃね？と気を良くしたヤマザキ、今回の旅の番外編を少し（←けっこう単純  北浦湖畔～新鉾田での撮影時。キンキンに冷房の効いたクルマから降り、カメラを構えてさて撮影、と思ったら。 あれ？霧が出ているわけでもないのに･･･ そう、冷えたレンズを急に暑い外へ出したもんだから、曇ってしまいました。レンズがなかなか外の気温になじまずに拭いても拭いても曇ってしまい、なかなか撮影を始められませんでした･･･ そしてここは田んぼの中なんですが(撮影は農道で行っております)そこかしこに何かが出ています。 これは･･･？  生首が･･･これがあっちこっちから生えています。 何かが起きそうで怖い･･･ さて、勝田駅に向かう途中、ちょっと小腹を満たそうと大洗のローソンへ。おにぎりコーナーを見ていたら、何やら見覚えのある色のパッケージが。 峠の釜めしでおなじみ、おぎのや監修の鶏ごぼうおにぎり￥170試しに買ってみました。 たしかに釜めしの味と言えばそうなんですが、これなら普通の鶏めしおにぎりで十分かと。￥170 ってのもちょっと高いし。 ちなみにここのローソンではこんなのも売ってます。大洗女子学園水産科推奨のさば旨煮￥200(くらいだったような･･･)みちこばぁばの89式焼き鯖寿司のおかげで焼き鯖寿司の美味さに目覚めたヤマザキ、今度は鯖の旨煮にも手を出してしまいましたw 実は買っただけでまだ食べていません。真空パックされているので賞味期限はしばらく大丈夫。これはまた今度･･･ガルパン本編には水産科のことは出ていませんが、DVD/BDの特典映像で学園艦を探検する回があり、そこで紹介されています。  さて、その焼き鯖寿司ですが、いつの間にか水戸の駅弁にもなってました。水戸駅改札内の駅弁売り場で購入。￥1050ただ、どこにも｢駅弁｣のマークが付いていないので、どこかで売っているものを駅にも置いているといったところでしょうかね。 ラップに包まれたままの写真なので妙にテカッてますが･･･お味の方はなかなかでした。もうちょっとボリュームは欲しいところですが、そこはまあ駅弁ということで。水戸の駅弁といえば印籠弁当の｢鈴木屋｣でしたが、廃業により水戸オリジナルの駅弁は一時なくなってしまいました。 その印籠弁当は大洗の｢万年屋｣が引継ぎ、大洗駅で売っていましたが、水戸の駅弁は｢しまだフーズ｣が新しく参入し、[牛べん][豚べん]から新しい水戸オリジナル駅弁が始まりました。それが今はだいぶ種類も増えて、黄門弁当・常陸之国美味紀行・豚さん弁当・磯べん・昔おにぎりが追加されて7種類に。そこへ大洗の[印籠弁当]が水戸でも売られるようになり、さらにこの焼き鯖寿司「[またべえ]が加わり、加えてNREのチキン弁当なども売られているので10種類以上の駅弁が楽しめるようになりました。詳しくはココで。 今や常磐線でオリジナル駅弁を売っているのは水戸駅だけ。こちらも末永く続いて欲しいと願っております･･･   

  2014.08.17

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  ペヤング新味

  金曜日の仕事中。ちょっと寄ったファミマにて見慣れないパッケージのペヤングを発見。そして仕事終了後、早速買いに行くヤマザキ。それがこの ペペロンチーノ風 ○か食品、相変わらず飛ばしてますなぁ･･･ そして家族が寝静まった夜、ミッション開始である。トリコローレと青い暖簾が1つのパッケージに収まるなど、誰が予想できたであろうか。額縁風の装飾がローマを彷彿とさせます(そうか？) そしてカロリーチェック。あこちらも相変わらずハイカロリー･･･ つか、カロリーチェックとか言うなら、深夜にこんなもん食うなって話ですが。 そして開封。普通である。  そしてソース。ペペロンチーノ、というよりは、見た感じ冷し中華のタレっぽいような。でもちょっと赤いような･･･ そしてかやく。パッケージに謳っていたとおり、キャベツに唐辛子、にんにく。今回のかやくは先乗せタイプです。 そして注湯。2分半後に湯切り。ソースを絡めて出来上がり。唐辛子とにんにくの香りが実に食欲をそそります。 で、いただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ペペロンチーノだ･･･唐辛子が思いのほか効いてます。辛いんですが、赤ペヤングを完食したヤマザキにはこの程度･･･ この程度･･･ ・・・・・・  汗が止まらねぇ･･･  暑さとにんにくとの相乗効果で汗が･･･ でも美味いです。というか、もう焼きそばである必要がないんじゃ・・・ ということは決して言ってはいけません。 なぜならそれが  ペヤング愛   結局それか(笑)       

  2013.07.28

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  久々にペヤング

  さて、茨城県の方から赤いペヤングの便りが来ていたので、ここらでｵｲﾗも書かなくちゃまずいでしょう、ってことで。 ｵｲﾗの誕生日の3日後、6/10に発売となったコレ ペヤング[たらこやきそば] 赤い彗星もびっくりなショッキングピンクのパッケージ。たらこのイラストの下に輝く三ツ星。だけどその右に書かれた[熱湯3分] かなりミシュラン的な何かを感じます(そうか？) 毎度おなじみ、青い暖簾とピンクとのコントラスト。なんかスゴい組み合わせだな･･･ で、これまたおなじみのカロリーチェック。 530kcal・・・今は必要なお湯の量が書かれているので、ここをちゃんと読んでいればポットの湯を入れている途中にジャー・・・・・・・・バシュ・・ブスブス・・・ブゴゴゴ・・・ブゴゴゴとならなくて済むわけですね。 ・・・って、上の意味、わかる人にはわかっていただけるはず(笑)  早速調理です。中ぶたの文字もピンク。 かやくときざみのり、そしてたらこソース。 かやくをあけると・・・たらこに気を遣ったのか、いつもの謎肉は入っておりません。(わかりやすいように麺をいったん取り除いています) お湯を注いで約2分半・・・普通のソースならふたの上に置くのはデフォですが、たらこの場合これがいいのかどうかはわかりません。ただいつものクセで置いてしまっただけです。 そして「だばぁ」しないように湯切りをして、まずはたらこソースをかけます。  たらこの粒々が見えますね。そして混ぜ混ぜ・・・きざみのりをかけて出来上がり。  ・・・あれ？ちゃんとソース絡んでんのか？つーか、ちょっとソース少なくないか？ 接写してもいまいちたらこっぽさが感じられないな･･･こんなんで大丈夫なのだろうか。ちゃんとたらこの味がするのだろうか・・・？ 不安に駆られるヤマザキ特派員。まずはひと口・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ ちゃんとたらこ味してるぞ！ もし味が足りなかったら、大洗の[かねふくめんたいパーク]に行って明太子買ってくるところだったわ・・・ でも本当は、ちょっとだけ足りない感がありました。もう少しソースが濃い目の味付けだった方が良かったような・・・美味いんですけどね。 それでも甘めの評価をしてしまうのは、それもひとえに  ペヤング愛    つーか、それ言いたかっただけだろ・・・       

  2013.06.16

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  ペヤングイカスミ味

  先日、平機関区さんにいただいたペヤング｢イカスミ｣。いただいたからには評価しなければならないので、小腹の空いたある日の夜、食べてみることにしました。とは言え･･･夜中に食べるにはハイリスク･ハイカロリーです。そこで、昼間に食えばいいじゃん、という選択肢が浮かんでこないあたり、ヤマザキの変質っぷりが出ているように思われます(笑)だから僕は、Dができない。まあそれは置いといて。原材料の欄には、ちゃんと｢イカスミ加工品｣と入っていますね。間違いなくイカスミは入っているんでしょうが、しかし｢加工品｣って、いったいどんな加工を･･･馴染みの青い暖簾が、イカスミの黒に侵食されたかのようなパッケージ。ベーシックなペヤングは白と青との見事なコントラストを見せてくれていますが、これはイカがなものかと･･･････････　･･････ま、まあそれはともかく、早速開封です。ソースは、普通のよりもちょっと黒いかな、という程度。具･･･もとい、かやくはいつもの謎肉ではなく、イカが入ってます。お湯を注いで待ちます。調理法はいつものベーシック･ペヤングと同じ。3分経ったら｢だばぁ｣しないようにお湯を捨てます。ソースをかけると･･･袋の中に入っていた時よりも、実に黒々としています。イカスミのせいでしょうか、ちょっと｢どろり濃厚度｣が高いようです。香りはふつうのソースと変わらないような気がします。ちなみに、ミックスベジタブルと天かすは自分で足したものです。混ぜ混ぜすると･･･見た目は･･･ちょっと微妙です。･･･まあとりあえずいただきます。･･･あれ、ふつうにペヤングだ。ちょっと拍子抜け。まあ、今まで辛いのばっかりだったせいでしょうかね(笑)実は、今までイカスミ料理は食べたことがなかったんで、いったいどんな味がするのかと期待していたのですが、これがイカスミか！という感じはしませんでした。でも、これはこれで美味いです。まあ、初のイカスミ料理がペヤングってのも、それはそれでアリかと。それもまた ペヤング愛        

  2012.12.02

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  第33回　日本鉄道模型ショウ

  昨日27日、東京の蒲田で開かれている日本鉄道模型ショウへ行ってまいりました。既に男の背中が2名ほど写っておりますが、メンバーは去年と同じきぬやま保線センター長SKT社長(陸＆空)平機関区長ヤマザキ(万年平社員)の4人です。植田6:15のスーパーひたち10号に乗り、まず目指すは新装成った東京駅。中央ドームを内側から。ここでは皆が上を向いて写真を撮っています。なかなかアレな光景です(笑)いつかは泊まってみたい･･･そして外から2階から上を継ぎ足して3階建てにしたそうです。東京駅全景。ツナギ集団がナニかしていました。そこから後ろを振り向くと･･･一瞬、東京駅前であることを忘れてしまうような空間が広がっています。東京駅見物を終え、横須賀線に乗って一路横浜へ。そこから京浜急行に乗り換え、京急蒲田まで。京急蒲田駅前の名物だった踏切は、つい先日その役目を終えておりました･･･今はこんなふうにまるで要塞。そして会場入り。いつもお世話になっております工房五丁目さんのところへご挨拶。それから会場内をウロウロしていると･･･レイルロードのブースで毎年白河でお会いするY下さんと遭遇。そのブースで前から買おうと思っていたコレを購入。いつか、まかり間違ってDF90を手に入れてしまった時のために･･･そのうち、携帯に謎の着信が･･･そしてその主は[EF80]さんでした。会場入口付近できぬやまセンター長と話しているところに遭遇。すると今度は仙台･山形のはつかりクラブの面々と遭遇。そこへコンテツ新日暮里工場長もやって来て、さながら白河の運転会のような雰囲気に。そしてちょうど昼飯時ということで、近くの穴子で有名な店｢和加松鮨｣へ行くことに。･･･？なんだコレ･･･怪しいニオイしかしない･･･小さな店の中は9人で入ったら満席。貸切状態となりました。待つ間に出てきた自家製漬物と穴子のキモ。コレが実に美味い。これらをつまみつつ、大将の面白話を聞きながら待つこと20分くらいでしょうか、頼んだ穴子丼登場。焼穴子、とろろ、そして穴子の骨せんべいが載った丼。好き嫌いはほとんどないヤマザキですが、実はあまり穴子は好きではなかったり･･･しかしこれは実に旨い･･･タレと穴子との見事なマッチング、そしてとろろとの意外な組合せ。そしてちょっと檸檬を絞って垂らすと、これまた意外とイケる。あっという間に完食です。ヤマザキの胃袋的には、もうちょっと量が欲しいところですが、東京で老舗の穴子丼がこの味で￥750なら十分すぎるほど納得。今度来た時には38歳だけど穴穴穴穴穴子丼を頼んでもいいでしょうか(笑)ここで皆さんとは散会。平機関区さんが買い逃したものがあるということで、再び会場へ。改めてウロついていると、ちょっと気になるものが･･･まあ、それはそのうちに。会場を出、京急で品川へ。北総線の車輌ですが、当然飛ばしまくり。これがもう、きつにじもちがいい(ジャンキー大山ふうに)品川から山手線で有楽町、そして銀座の天賞堂へ。その後はヤマザキ以外誰も行ったことのないという両国のたぶれっとへ。案内したヤマザキは何も買いませんでしたが、他の3人は何やらパーツを買った様子･･･そして秋葉原へ。イモン･モンタ、そしてラジオデパートを回ったところで17時過ぎ。そこで東京歩きは終了、上野駅へ戻ります。上野とくればエキュートの食品販売コーナー。今日はいつものチキン弁当は買わず、買ったのはコレ浅草今半の｢牛玉弁当｣￥1050。浅草今半、と言えば、柳生博の司会で有名なクイズ番組｢100万円クイズハンター｣の賞品としておなじみです。ちなみにこの｢浅草今半｣。浅草の仲見世通りにあるすき焼きの名店｢今半本店｣から別れてできた店とのこと。他にも本店から暖簾分けしてできた｢今半｣は今半別館人形町今半代々木今半があるようです。系列と言えば系列店なんですが、それぞれ独立していたのはつい先ほど知りました･･･まあ、とりあえず今回は弁当の話。早速、日暮里を過ぎたあたりで開けます。浅草今半秘伝の割り下で味付けされた牛肉と玉葱、そして玉子がごはんの上で絶妙に絡み合う、無難ではあるが実に絶妙な味付けの一品です。実はもう1つ、まい泉のヒレカツ弁当も買ってあったのですが、それは夜食用ということで･･･あーだこーだと鉄道や模型、世間話に花を咲かせているうちに20:00植田到着。泉からではなく、植田から乗ったSKT社長もここで下車。終点いわきまで乗る平機関区さんとはお別れです。そんなこんなで終了した模型ショウの旅ですが、昨年に比べるとトーンダウンしていたような気がします。コレだ！というモノがなく、ちょっと消化不良だったかと･･･まあ、あまり散財しなかったという点ではありがたいのですが(笑)ご一緒した皆さん、会場でお会いした皆さん、お疲れさまでした。あれ？そういえば、センター長の今年の伝説は･･･？

  2012.10.28

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  絶品チーズバーガー祭り

  16日火曜日その日は、チーズバーガー祭りがあるというので、仕事が一段落ついた夕方、会場である｢ロッテリアいわき谷川瀬店｣に行ってきました。が･･･なんだこの列･･･ドライブスルーだけじゃなく、中のレジも外まで並んでいる始末･･･ったく、普段来ないのにこんな時ばっかり並びやがって･･･って、ヤマザキもそうですが(汗この日は、14:00～18:00の間限定で、絶品タワーチーズバーガーが3～5段重ねまで￥500というキャンペーンのため、こんなにも人が集まったわけです。かなり並んで、やっと次がオレの番･･･というところまで来たんですが。なにやら前のお客さんが店員さんと長話をしているような･･･あれ？商品受け取らないで行っちゃった･･･これって、まさか･･･｢お客さま、大変申し訳ございませんがパンが切れてしまったので、本日は商品をお渡しすることができません｣Oh･････なんと売り切れ。仕事の合間に○時間半も並んだのに･･･とまあ、それはともかく。次の日に用意してくれるというので、支払いだけ済ませてその日は退散。で、翌日。昨日あれだけ待った絶品チーズバーガーは、5分ほど待って出てきました。そして昼飯タイムに早速･･･？5段重ねのはずだけど、なんか小さいような･･･つか、包み紙が油でギトギトなんですが。そしていよいよご対面･･･アナタ誰ですか？間に挟んだチーズが溶けているので、タワーがずっコケてます(笑)仕方ないので自分で修正。で、アナタ誰？※食べ物です･････ちょっと見た目はアレだけど、食べればきっと絶品なはず！だけど、どこから食えばいいんだよ･･･で、結局、箸でバラして食べました(笑)それじゃタワーの意味はありませんが、油とチーズまみれのバーガーを手づかみで食べるわけにはいかないので･･･で、感想。メーカーが謳っている｢ビーフ感｣は、粗挽き肉を使うことでそれなりに達成されていると思います。が、これまた粗挽きの黒胡椒が効き過ぎて、辛いものが苦手なヤマザキにはちょっと刺激が強いです。おかげでこれだけドロリしているチーズをもってしても、胡椒の味の方が勝ってしまっている状態。この肉が5段重なっているので、余計効いているのかもしれません。通常の1枚肉なら、多少は緩和されるかも。でも、この｢絶品チーズバーガー｣というステージ上では本来主役級であるチーズが、胡椒に負けてしまうってのはどうなんでしょう？作り手のさじ加減にもよるのかもしれませんが、胡椒の量はもう少し考えてみてもいいんじゃないでしょうか。ちなみにタワー修正後に測ったところ、この5段重ねは高さ約9センチほど。かぶりつくのはちょっと無理･･･あ、でも店員さんはあれだけお客さんが大挙して押し寄せていたにもかかわらず、非常に良い接客をされておりました。その点に関しては100点です。でも、絶品チーズは･･･次は違うのにします(笑)同じチーズバーガーで比べれば、ヤマザキとしてはモスの｢とびきりチーズ｣の方が個人的には好みです。何はともあれ、ロッテリアではハンバーガーの肉やチーズの追加トッピングが可能らしいので、だれか10段バーガーとか挑戦してみてはどうでしょうか。そうですねぇ･･･谷川瀬のご近所といえば･･･青い流星号ならすぐ着きますよね(笑)

  2012.10.17

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  ペヤング新作レビュー

  常磐路鉄道模型クラブ内ペヤング愛好会の皆さま、おはようございます。今日は夏休み最終日。ということで朝からコレ。     ペヤング激辛カレー味    まあ、いいオッサンが朝から何やってんだ、とは思いますよ、ホント･･･でも、どこにも行かず、何も出来ずのこの夏休み、1度くらい冒険してもいいじゃない！ってなわけで、朝から新種ペヤングです(笑)前回の｢赤いペヤング｣同様、注意書きがあります。   刺激的な｢激辛カレー｣のフォント。    油断ならないって一体･･･青い暖簾くぐったら｢油断ならない辛さ！｣とか書いてあったら、辛いもの嫌いなヤマザキはドン引きです･･･       フィルムをはがすと     中身は普通です。     ソースもいつものソースに見えますが･･･     お湯を注したら黙って3分。ソースを蓋の上で温めるのはデフォ。  3分、と上には書きましたが、オイラはだいたい2分半。そして「だばぁ」しないように蓋をしっかり押さえ、気持ち湯を残しぎみ(某珈琲店主の知恵)に湯切りします。理由は後述･･･   湯切りしたところにソースをかけますが、良く見ると      なんか赤い(笑)       ソースをかけて    混ぜ合わせると、カレーの匂いがたちこめますが･･･  どうにも怪しい、危険な匂いもプンプンします(笑)そう、あの赤い奴と同じような匂いが･･･  そして恐る恐る  いただきます・・・って辛ｅｅｅｅｅｅｅ～～！！！  前回の赤い奴は、ひと口めくらいはペヤングの味がしましたが、これは最初から辛いです。カレーの香辛料が唇に沁み、舌に沁み、口中に沁みます。  誰なんだよこんなの考えるうましかは・・・   しかし、赤い奴を完食したオレが負けるわけにはいかないので、とにかく黙って箸を進めます。ちなみにこの時、敢えて部屋のエアコンは点けていません。扇風機も何もない、自然の風のみで挑んでいます。  ・・・外は無風だけど    半分ほど制覇。 この時既に、タオルは汗でエラいことに・・・シャツもベタベタ、さっき着替えたばかりだというのに･･･  しかし、ここで止めたら死んでしまう！そんな悲壮な決意で、ただひたすら激辛カレーを食します。 辛いの嫌いそして猫舌 そんなオレがどうしてこんなことを・・・ それはひとえに      ペヤング愛(笑)        そして約6分後、  激辛カレー、完食です･･･  美味いか不味いかと問われれば、不味くはないんですがオリジナルのペヤングの色はほとんど感じられません。カレーなどの香辛料が強すぎて、途中からは辛さしか感じなくなりました。 ですが、以前の赤い奴と比べると、カレーが強烈すぎるせいで嫌な酸味を感じないので、ヤマザキにとってはまだ食べやすかったと思います。  あくまで、赤い奴と比較すれば、の話ですが。  とはいえ、やはり「油断ならない辛さ！」なのは確か。赤い奴に敗北を喫した平機関区さん、おひとついかがでしょうか(笑) ＳＫＴ社長なら･･･何も言うことありません。安心して激辛カレーを満喫してください(笑)  変わりモノペヤングといえばスーパー一二三屋ですが、錦店には売っていませんでした。錦・勿来地区のファミマには売っているので、多分ファミマならどこでも売ってるんじゃないでしょうか。  そうそう、湯切りの際に少し湯を残しぎみに・・・の話ですが。通常のペヤングと比べ、ソースにとろみがあるので、きっちり湯切りしてしまうとちょっとソースが絡めにくくなります。気合で混ぜ続ければ混ざるとは思いますが、少し湯分を残した方が混ぜやすいでしょう。という、山の珈琲店主の談話です。 戦い済んで日が暮れて・・・ って、まだ昼前です。    ちなみにこの激辛カレー味、上の写真にもちょっと写ってますが、カロリーは574kcal。食塩相当量は2.5ｇです。 こんなク○暑いってのにどうやってカロリー消費しようか･･･   あ、もうひとつペヤングの新作（ファミマ限定品なのでなくなり次第終了）があるんですが、カロリー摂りすぎなのでそれはまたの機会に。コンテツ氏なら察しはつくと思います。  それにしても、ニコ動で有名なボーカロイド「初音ミク」こんな歌もあったんですねぇ・・・  ペヤングだばぁ って(笑)一気に熱いお湯を捨てた時の、流しの「ベコッ」とかペヤング好きなら思わずニヤけてしまう歌詞満載。 湯切りの際につい「だばぁ」してしまった時の悲哀を歌った良作ではないでしょうか。 

  2012.08.16

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  今日の昼飯

  久々の昼飯ネタ。といっても、今日は休みなので家で昼飯。ただ、昨日気になる情報を仕入れたので中岡の酒のマルトへ。そこで買ってきたものは･･･カップの冷やしたぬきそば。＠98也。流れる滝のパッケージに、期待は高まります。それにしてもカップで冷やしそばって、いったいどうなっているのかと･･･まあ想像通り、湯切りしたあと水切りも、というやり方。パッケージをはがすと、最近のカップ焼きそばに多く見られる中蓋になっています。調理中の画像はありませんが、湯切りしたあと氷水を入れて水切りしたんですが、2回程度では冷えません。仕方ないので指を突っ込んでかき回しながら、満遍なく麺が水に触れるようにし、結局4回水切りしました。しかしこの麺、カップ麺類では一般的な｢油揚げめん｣なので、指に油が･･･とまあ、なんだかんだで出来上がったのがコレ※わさびととろろ昆布は個人的に足したものです。つゆは少ししょっぱそうな気がしたので、麺の水分と混ざればちょうどいい加減になるかとも思いましたが、ちょっと水を足して薄めてみました。これを混ぜ混ぜして･･･いただきます。･･･？これは予想以上に美味。なんて言ったらメーカーさんには失礼ですが、思っていた以上に冷やしそばです。油っ気があるのでその点はちょっとマイナスですが、これはもしかしたらお湯で麺を洗って少し油分を落としてから水洗いすれば、少し違ってくるかもしれません。今までカップ麺でそばの風味や香りを感じたことはありませんでしたが、この冷やしそばでは少しですが感じることが出来ます。というわけであっという間に完食。気になる本製品の栄養成分表示ですが･･･！！！！！   思った以上にハイカロリー＆高塩分でした･･･

  2012.07.07

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  ドライブイン七輿

  さて、GW。やることもないけど給料前で金もない･･･仕方ないので夜の自販機散策に出かけることにしました。選んだのは群馬県藤岡市にある、｢ドライブイン七輿｣高速に乗ったはいいのですが、北関東道が桜川筑西より先雨のため通行止め。常磐道も日立北～日立南間は濃霧で、おそらく視界は10mほどしかなかったと思います。とりあえず桜川筑西まで行き、そこからR50をスバルの聖地、太田方面へ。しかし途中で謎の大渋滞。おそらく、東北道も佐野藤岡から宇都宮あたりまで通行止めだったため、水戸側･宇都宮側から一気に佐野藤岡ICへクルマが流れてきたせいでしょう。R50を離れて一本奥の道へ迂回し、太田桐生ICから再び北関東道へ。関越～上信越と進み、1つ目の藤岡ICで降ります。そこから約5分ほど。目当ての看板が見えました。自販機のほかに食堂とゲームセンターを併設しているので、かなり大きな建屋です。着いたのは夜中の12時過ぎだったので、食堂とゲーセンは閉まってました。暗闇に明るく浮かぶネオン。｢ゲーム＆自販機｣昭和を感じます･･･｢ドライブイン｣高速やコンビニがこれだけ普及した今、この呼び名を冠する店舗はいくつあるのでしょうか。コーヒーカップを模った看板がいい雰囲気です。店内へ。綺羅星の如く並ぶ自販機たち。ハンバーガーとトーストの自販機。噂どおり、トイレ入口のすぐ横にあります(笑)そば･うどんとラーメンの自販機。ここのチャーシューメンが美味いとのことなのですが･･･テプ○で作った宣伝文句が自販機に貼ってあります。おいしいよ･･･って、なんか怖い･･･何かの宗教っぽい雰囲気すら感じます･･･で、買い手を洗脳するかのごとく貼られた謳い文句の通りのチャーシューメンが出てくるのか･･･？･･･？と、ここで焦るのは素人。自販機ラーメンは底に具が沈んでいる場合が多いです。底をほじくりかえすと･･･本当に美味そうなチャーシューが出てきました。しかも自販機ラーメンにしては肉厚。それが2枚。麺も太麺で、存在感たっぷり。で、お味の方は･･･これはかなり美味いです。自販機ラーメンにしてはスープと麺の絡みが良く、チャーシューも良く味が染みていて言うことなし。併設する食堂でちゃんと作っているのでしょう。自販機ラーメンなのに、ちゃんとラーメンしてます(笑)350円という値段は自販機としては少々高めですが、この味なら納得です。そしてお次は･･･天ぷらそば。ぱっと見はなんだかよくわからない天ぷらが載っているように見えますが･･･写真ではわかりにくいのですが、玉ねぎがたくさん入っており、けっこう厚みのある天ぷらです。あと入っていたのは桜えびとにんじんでしょうか。そばの方も太めで、ラーメンほどではないにしろ、割としっかりしています。最初にチャーシューメンで感動してしまったため、天ぷらそばはなんか普通･･･とは言え、他所の自販機そばよりもレベルは高いです。今は閉店してしまったアウト○ーンの天ぷらそばとはエラい違いです。と、ここで。実はこの店内、非常に暑いのです。トイレの窓以外開いておらず、しかも自販機が発する熱気が店内にこもっているので、チャーシューメンを食べ終わった時点で既に汗だく。そこに天ぷらそばでトドメをさしてしまったため、冷房の効いたクルマへ移動して次はコレにチャレンジ。トーストです。しかし、ハムチーズトーストが売り切れだったため、仕方なくピリカラトーストを購入。中を見てもあまり辛そうには見えませんが･･･実際は結構辛いです。まあ、赤いペヤングを食べきったヤマザキにはこの程度は朝飯前(実際には夜食ですが)です。でも、冷房ガンガンかけてるのに汗が止まりません･･･一旦中へ戻り、アイスを買って退散です。そういえば入口の扉にこんなものがなんと映画のロケに使われたようです。どんな場面で出てくるんでしょうね？役所広司が自販機でトースト買ったりするんでしょうか。宮崎あおいがこのハンバーガーを食べて｢人生って辛いのね｣とか自虐ったりするんでしょうか･･･｢魔法遣いに大切なこと｣でヒロインの声をあててた頃は好きだったのになぁ･･･とまあ、それはさておき。結局来てから帰るまで、天気のせいもあったのかも知れませんが、お客はヤマザキ唯一人でした。が、ぽつんと他県ナンバーのクルマが1台停まっているのが余程怪しいと思ったのでしょうか。何度かパトカーが来てました。群馬県警さん、私は一切おかしなマネはしていませんのでご安心を。ただの自販機好きですので(笑)帰りは藤岡ICから高速へ。通行止めは解除されていましたが、太田桐生で降りてR50をひたすら水戸へ。那珂ICから再び高速に乗り、日立北で降りてR6を北上、時間的にちょうど良かったので小浜の健康センターの朝風呂に入り、家へ帰り着きました。夜中だったのでR50の流れが良かったせいでしょうか、多分こんなに燃費が良かったのは初めてです。震災以降なぜか燃費が落ちていたので(震災が燃費に影響するとは思えませんが、実際にそうなんです)、板金に出した時にアライメントの測定と調整をし、さらにオイル交換の際にWAKO'Sのオイル添加剤、スーパーフォアビークルを入れたのですが、それらの効果も出ているのでしょう。というわけで休みも今日を入れて残り3日。とりあえず増えた客車のインレタ貼りでもやるか･･･

  2012.05.04

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  駅弁まつり

  まっちゃんさんのブログで時々紹介される、イオン高萩店の駅弁まつり。ふと思い出してWEBチラシを見たら、なんとこの週末に行なわれることが判明。しかも、今しか買えないであろう｢ありがとう300系弁当」も販売されるとのこと。こりゃ行かねばならぬということで、昼前に買いに行きました。11時半ごろ到着。この時間には普通に買えました。箱の裏には簡単な300系の説明と路線図。箱から出すと、ドクターイエロー弁当と同じく陶器でできた300系が。もしかしてドクターイエローの色を塗り替えただけかと思いましたが、器もちゃんと作り変えているようです。で、中身。あまり美味そうに見えない写真ですが、ごはんの上に煮穴子･タコ唐揚･牛そぼろ･錦糸卵･煮椎茸･菜の花･にんじんが載っています。ドクターイエロー弁当と比べると、ちょっと大人向けでしょうか。で、本当はこれ1つだけのはずだったんですが･･･津軽海峡海の宝船弁当。ごはんの上にいくら･ウニ･とびっこが贅沢に載っています。これは美味い！そしてそれだけでは飽き足らず･･･津軽海峡かに･いくら寿司。醤油漬いくらと塩いくら。そしてカニのほぐし身がたくさん。今日はやけに海っ気が強いチョイス。まあ、今のいわきは海のもの食えないし･･･これら3個の弁当はスタッフのヤマザキが責任をもって美味しくいただきました。全部で￥3300。久々に大きな贅沢をした気分です･･････ストレス溜まってんなぁ、オレ。

  2012.04.01

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  ぺヤングの新顔

  巷で噂の、赤い四角い顔。辛いのは苦手なヤマザキですが、ぺヤング好きとしては食べることが義務。というわけで、食べてみました。おどろおどろしい深紅のパッケージに、これまた恐ろしいまでの注意書き。いつもは優しく迎えてくれるはずのぺヤング暖簾ですが、今回ばかりは何人も寄せ付けない、まるで来る人を拒むかのように立ちはだかります。めんとかやくは普通です、が･･･ソースがどうも怪しい。 なんかフチに赤いのが浮かんでるんですけど(笑)  湯を注ぎ、待つこと2分半。怪しいソースを混ぜて完成。ぱっと見は普通にも見えるが･･･ヤマザキ、行きます！なんだ普通のペヤ･･･ か、辛い！辛すぎる！      ひと口しか食べていないというのに、吹き出る汗。タオルで拭いても止まらない。唇はヒリヒリ、舌は麻痺･･･一度止めたら負ける。そう周りから言われていたのを思い出し、夢中でかき込む。そう、男には決して負けられない時があるのだ。今がまさにその時！というわけで、なんとか完食しました･･･熱い麦茶すら心地よく感じます。僕にはまだ、帰れる場所があるんだ･･･こんなに嬉しいことはない。激辛ペヤングには、いつでも会いに行・・・ くわけねぇだろ！ぺヤングの名誉のために言っておきますが、普通のぺヤングのソースをベースに辛味成分を足したソースなので、いつものペヤングの味は感じます。そこは不味くないです。しかし、辛味成分の味なんでしょうか、ヤマザキにとっては苦手な酸味があります。そして辛いです(笑)まだ食べたことのない方、一度は是非。

  2012.03.22

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  クリーム大福

  日曜になると決まって首から頭にかけて痛くなるヤマザキです。まあそれはさておき、今日はクリーム大福の話。十王町山部にある御菓子司｢風月堂｣ここのクリーム大福、「かまくら大福」が美味いのです。ヤマザキが最初に勤めた会社で同期だった女性の親戚の家、というこのお店。その方が会社に持ってきてくれたのを食べたのが最初でした。 ひと口食べたその瞬間、世の中にはこんな美味い大福があるのかと、いたく感動した一品です。つい先日、仕事中に近くまで来たので久々に食べたくなり、買って来ました。  封を開けて写真を撮ろうと思ったのですが、その前に食べてしまいました(笑) なんと言ったらいいのでしょう、餅と餡子とクリームのバランスが素晴らしい。クリーム大福と言えば、 常陸大宮にある｢お菓子処ふるさわ｣のものも色々な味があって好きなんですが、ここの大福は普通のクリームといちごの2種類しかないけれど、餡が実にしなやかというか、クリーミーというか・・・ちょっと文章では伝えられません。実際に食べてみることをお勧めします。ヤマザキにとってはひとくちサイズですが、それでもこんな美味いものが1個￥105とは安い。ちなみにいちご大福は￥137だったと思います。 直接聞いたわけではないので詳細は不明ですが、冬季限定品との話もあるようなので、食べるなら今だけ！！  

  2012.01.29

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  カレー

  3連休の最終日。何もすることがないので、久々にカレーを作ってみました。ヤマザキは食うだけじゃなくて、たまには料理することもあるんですよ(笑)ただ普通に作るだけではつまらないので、まずはネットで情報収集。いろいろなところを参考に、フルーツを入れたカレーを作ることにしました。まずは近所のベニマルで買出し。買出し、といえば、｢ヨコハマ買い出し紀行｣という漫画があったのですが、あれは実にいい作品でした。何か大きな事が起こるわけでもなく、ちょっと未来のヨコハマに住むロボット｢アルファ｣の身の回りに起こる出来事を淡々と綴った話なんですが、心が疲れた時にふと読みたくなる、そんな作品です。話を戻して買い物。ホールトマト、グレープフルーツ、オレンジ、りんご、マンゴーの缶詰、にんにく、牛肉、そしてスパイスにカルダモン、スターアース、クミン。そういえばT○He○rt2でも、クミンがどうのって話があったな･･･と、それはさておき。まずは玉ねぎと生姜とにんにくをみじん切りにし、クミンを加えてバターでじっくり炒めます。弱火でじっくり、20分ほど。それにしてもこの｢クミン｣、実にいい香りがします。玉ねぎやにんにくの香りとマッチして、実に食欲をそそります。炒め上がった上の材料に、ホールトマトを加えて5分ほど煮込みます。酸味が飛んだところで水を加え、時々灰汁を取りながら20分ほど煮込みます。その間にりんごをすりおろし、グレープフルーツとオレンジを絞り、バナナを細かく切っておきます。牛肉は塩こしょうを振り、小麦粉をまぶして焼き色が付くまでフライパンで焼きます。程よいところでマンゴーの缶詰(シロップは捨てます)を適量と準備した果物、肉を入れて煮込みます。果物が溶けてきたら市販のルゥを入れ(今回は手元にあった熟カレー)、さらにヨーグルト適量とカルダモンとスターアースを加えてルゥが溶けるまで煮込んだら80％完成。我々ガンダム好きは、80％と言われるとジオングを思い出しますが、それは今回関係ありません(笑)夜、食べる直前に豆腐の表面を少し焼いて崩れにくくしたものと、別に炒めたピーマンを加えて温め、ご飯にかけて100％完成です。豆腐は以前当ブログでも紹介した｢鮎川｣のカリーをちょっと真似てます。早速一口･･････これは美味い！自分で作ったものなのであまり褒めたくないんですが、普通に作るカレーよりも数十倍は美味いです。果物と玉ねぎの甘味と、柔らかく煮込まれた牛すじ肉、そして別に加えたスパイスがうまい具合に混ざり合っています。これなら毎日でも食べたいところですが、手間がかかるのでこういう暇な時にしか作れませんね。以上、誰も作ってくれないのでヤマザキが自分で作ってみた、のコーナーでした。只今、こんなカレーを作ってくれる女性を絶賛募集中です(笑)

  2011.12.25

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  大腸内視鏡検査

  先ほど、大腸の内視鏡検査と1泊入院を終え、帰ってまいりました。大尉殿から痛いと聞かされていたのですが、ネットなどで検査をした人の声をみると、痛くなかった、という人が多い。しかし、少数派に属することの多いｵｲﾗ、しかも｢良い少数派｣と｢悪い少数派｣があると、ほとんどの場合悪い方になってしまうｵｲﾗ。覚悟を決めて臨んだ検査ですが、痛みは全く感じることなく30分ほどで終了。ポリープ2個を取ったため、大事をとって1泊入院となりました。後日、取ったポリープの検査結果を聞きに行くのですが、カメラで見た時点では悪いものではないだろうとのこと。とりあえず一安心です。1泊の入院とはいえ、時間の経つのが遅く感じます。滅多に本など読まないｵｲﾗですが、今回は桜庭一樹の小説、｢少女七竈と七人の可愛そうな大人｣を持っていきました。普通の厚さの文庫本ですが、検査が終わって15時ぐらいに病室へ入り、そこから読み始めたら20時ごろには読み終えてしまいました。次の日も昼飯までは帰れないというのに、早速やることがなくなってしまいました(笑)ちなみにこの作品には、鉄道模型が出てきます。旭川という小さな町(なんでしょうか？)で、あまりにも美しく生まれてしまった少女、川村七竈。同年代の誰とも接点を持たず、鉄道模型と幼馴染の桂雪風だけを友として過ごしていたが･･･その美しい七竈を放っておかない7人の大人たちによって、運命が変わってゆく･･･といった話です。どうして鉄道模型なのか、そのあたりは触れられていませんが、なんだか久々に本に引き込まれました。まあ、やることがなかったから、というのが一番の原因でしょうが･･･そして夜。枕が違うと眠れない体質が出てしまい、結局目をつぶっているだけでほとんど眠れませんでした。木曜の昼から何も食べていなかったので、腹が減りすぎていたせいもあったと思います。そして朝。やっと飯にありつけました。味のないおかゆ。薄味のおかず。なのに、こんなに美味い飯は今まで食ったことがない！と思ってしまうほど、美味く感じました。空腹という調味料は最高の美味さを引き出すものですね･･･そして昼飯。に、肉だ･･･イヤッホ～～～！！！ まさにそんな感じ(笑)それから念のために止血剤の薬をもらい、無事退院となりました。改めて、健康は大事だと認識いたしました。帰り道のセブンイレブンで、鍋焼き天ぷらうどんを買って帰ったのは内緒ですが(笑)これを読んでいる皆さんも、くれぐれも健康であることのありがたみを忘れないように･･･

  2011.12.10

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  日本海の次は蕎麦

  前回の続き再び新津ICから磐越道に乗り、新潟中央JCTから北陸道へ。米山SAで休憩、仮眠の後に上越JCTから上信越道に入り、妙高SAで小休止。そういえばその昔、急行で妙高ってあったような･･･そして信濃町ICで降り、国道18号をしばらく走ると見えてくるのが次の目的地、｢そば処ふじさと｣おいおい、そば処って言っても夜中じゃねぇか･･･と思ったアナタ、それは間違い(笑)そばはそばでも、｢自販機そば｣全国的にも数少なくなった、そばうどん自販機。ここはなんと、そば屋の前にそば自販機があるという、非常に珍しいところです。それにしてもホント、食品自販機には夜が似合います。この雰囲気だけでマズ･･･いや、自販機フードも美味さ数百倍(笑)それでは、そばが出来上がるまでの一部始終を動画でどうぞ。この自販機の中で何が起きているのか。そんなことを考えながら待つ約25秒は、何物にも変え難い時間です。実はこの動画、一番最後につゆをこぼして｢熱っ！｣という神の声(笑)が入っているのですが、そこはカットさせていただきます･･･そば屋の前にある自販機、ということで、そば屋の蕎麦が入っているのかと思いましたが、これってどうなんでしょう･･･もし違ってたら大変失礼なのですが、立ち食いのそばっぽい印象です。天ぷらは小海老のかきあげ。当然サクサク感はあるわけないんですが、これは自販機そばとしては美味いです。コンビニがこれだけ発達した今の時代において、この手の自販機が生き残っているのは本当に奇跡的。古いものなので保守も大変かと思いますが、なんとか一日でも長く、稼動し続けてほしいと願っています。ちなみにこの天ぷらそば、ｵｲﾗが買ったところで売り切れとなりました。また山形の二の舞になるところでした。危なかった･･･信州で自販機そばを堪能した後は、次なる目的地へ･･･移動途中、峠道から撮った明け方近くの長野市内です。続きはまた後日。

  2011.11.26

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  山形自販機の旅

  昨夜仕事が終わってから、山形県の天童にある自販機そばの名店(？)、ドライブインアメヤに行ってきました。勿来から常磐道～磐越道～東北道～山形道と来て山形北ICで降り、約４時間の道のり。やはり自販機施設には夜が似合います。はやる心を抑えつつ、財布から小銭を取り出しつつ店内へ･･･普段行っている神栖では見られないタイプの自販機。縦に並ぶランプが調理の進み具合によって点灯していくタイプ。早速購入･･････？売り切れ･･････なんか、こうなるような気がしてたんですが。まさか本当にそうなってしまうとは･･･売り切れでは、27秒待っても出てきません(涙)哀れヤマザキ、途中のSAで豚丼とカレーとニチレイの自販機でチャーシューおにぎりと鶏唐揚の弁当を食って帰ってきました･･･夜が明け始めた頃に布団にもぐりながら、枕を涙で濡らしたのでした･･･

  2011.11.03

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  昨日の晩飯

  数日前仕事で水戸へ行った日のこと。客先との打ち合わせは13:30から。ならば常陸多賀の某店のとんかつ食って力つけてから行くか！と思っていたのですが。出かけようとすると何故かかかってくる大至急用件の電話。普段は電話なんかかかってこないヒマな営業であるｵｲﾗなのに、こういう時に限って･･･結局会社を出たのは12:30。当然昼飯の時間などあるわけも無く、高速飛ばして打ち合わせ先へネコまっしぐら。そして打ち合わせは15時過ぎに終了。さすがに腹が減ったので、帰りにとんかつ食うか！と思い、常陸多賀へクルマを走らせました。そして目的の店に到着。そこで特派員が見たものは･･･ 準備中 の札。失意のうちにとんかつ作戦は終焉を迎えたのでした・・・   というわけで無性にとんかつが食いたかったんです。そこで向かった先は、国道288号線、磐越東線舞木駅入口交差点にある｢舞木ドライブイン｣ドライブイン、という名前も、とんと聞かなくなった今ですが、ｵｲﾗが食事中に店にかかってきた電話を取ったスタッフの方、｢はい、ドライブインです！｣って出てました。それはさておき。ここの店、いつ来ても飯時は混んでます。それだけ地元じゃ有名なお店なんでしょう。そして迷うことなくｵｲﾗが注文したものは・・・ジャンボとんかつ定食￥1300 焼肉屋で出てきそうな銀の皿(30センチはゆうにあります)に載せられたそのとんかつは、まさにジャンボ。そして付けあわせで盛られたキャベツとポテトサラダもジャンボ。別皿で出てくるお新香と冷奴も普通に1人前。そしてごはんも丼にみっちり詰め込まれていてジャンボ。更に具たっぷりの豚汁も普通の味噌汁お椀ではなく、うどんやそば用の丼にみっちり盛られてジャンボ。運ばれてきた瞬間、これはやっちまった･･･と思いましたがアフターカーニバル。厳しい戦いになりそうですが、まずはいただきます(-人-)はじめにとんかつ。写真が悪くてあまり美味そうに見えませんが、脂身が少ないロース肉を使っているようです。何気にからしもジャンボなのが笑えます。厚い部分は3センチくらいあるでしょうか。横にでかいだけではなく、厚みもジャンボ。さすがに大統寺運転会の夕食で食べたとんかつほどいい肉ではありませんが、普通に美味い肉です。厚みがあるので少し硬さを感じます。さらにとんかつの衣があるので大口を開けないと口に入りません(笑)まだひと口目だというのに、すでに汗だくです(精神的に)ごはんもお椀ではなく、丼にこれでもかと詰まっています。ぱっと見は丼に普通盛りですが、密度が高い盛り方です。お新香はちょっとしょっぱいかな･･･でも、おそらくは店のおばちゃんたちの手作りでしょう。そしてポテトサラダ。これがまた美味い。マカロニも入っているので、炭水化物万歳です。ポテトサラダ好きのｵｲﾗなら、これだけでごはんが食えます。ちなみにここには、ハムサラダ定食￥1000野菜サラダ定食￥1000というメニューがあるのですが。サラダ定食でこの値段･･･いったいどんな量のサラダが出てくるのか･･･もはや恐怖しか感じません(笑)話をとんかつに戻して。もう熱くなってきたのでクールダウンのため、冷奴に箸をつけます。しかし、上にたっぷり載ったおろししょうがのおかげで、ますますヒートアップ。この時点でかなり汗だくです(肉体的に)来る前にコンビニで手ぬぐいを買っておいたのは正解だったようです。そして豚汁。ねぎやしょうがの入った、具だくさんの豚汁。それがうどん・そば用の丼にたっぷり。当然肉もたっぷり。この量ならば、小食の人は豚汁だけで腹いっぱいでしょう。そんな危険な豚汁を普通に定食に付けてしまうドライブイン。これはもはや食事の暴力です(いい意味で)さて、2/3ほどを食べきったあたりから、味わうことを忘れて詰込作業と化してきました。迫り来る満腹感。その恐怖から逃げるように、ただただ目の前に広がるジャンボワールドを口に運ぶｵｲﾗ。もう喉が飲み込むことすら拒否し始め、それに鞭打つように水で流し込んでいきます。多分傍から見たら、その時のｵｲﾗは戦う食事マシンと化していたことでしょう･･･そして戦闘開始から30分くらい過ぎたでしょうか。ようやく完食。もう写真を撮るのも忘れてました。しかし時間はもう20時。ｵｲﾗの他には数人しかいなくなった店内。下ろされた窓のカーテンが、閉店時間であることを告げています。後片付けの邪魔になるので、食後の余韻に浸ることなくおあいそを済ませ、店を出ました。ここまで追い詰められたのは福島で食べたジャンボおにぎりセット以来でしょうか。帰りの磐越道は、SA、PAごとに各駅停車で休みながら帰りました･･･とまあ、苦しさだけが残ったような気がしますが、この値段でこのボリューム、侮れませんよドライブイン。他にも気になる定食、ラーメン各種、カレーなどもあるので、他のメニューにも挑戦し続けたいと思います。というか誰か手伝って･･･

  2011.09.11

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  ゴッホの謎

  こんばんは。ミステリー山崎です。今夜は、ゴッホの謎を解き明かしたいと思います。･･･と、そういう話ではなくて。国道49号線を三和方面へ向かって走っていくと、右側にあるラーメン屋｢鮎川｣さん。ぱっと見は地方国道の傍らに建つ田舎のラーメン屋(失礼･･･)なのですが。入り口に｢ゴッホのカリーライス｣という、小さい黄色の看板が立っています。多分、49号線を通る人なら気になっていた人も多いはず。｢何でラーメン屋でカリー？」｢しかもゴッホって何？｣という疑問が湧いてくるはずです。その謎を解き明かすべく、意を決して入ってみました。中華そばしょうゆラーメン味噌ラーメンなどのラーメンメニュー中に何故か混じっている野菜カリー　600ビーフカリー　800カツカリー　800大盛は+200のメニュー札。最近健康志向のオレは、野菜カリーを頼んでみることに。甘口・中辛・辛口どれにしますか？と訊かれたので、カレーは好きだが辛いのは苦手なオレは、迷わず甘口を注文。10分くらい待っただろうか。目の前に運ばれてきたのがコレ。･･･麻婆豆腐じゃありませんよ(笑)一般的なカレーの黄色ではなく、赤いような、黒味がかったような色のカレー、いやカリー。そこで何故｢ゴッホのカリーライス｣なのかを訊いてみた。すると、東京の下北沢に｢ゴッホ｣というカリーの専門店があるそうで、そこの店主から直々にレシピをいただいたんだそうな。ゴッホのレシピによるカリーを出す店は他にもあるそうですが、本家以外で｢ゴッホ｣の名を付けていいのはこの｢鮎川｣さんだけだそうです。そんな話をしながら早速ひと口。・・・・・・・・・・・・・・・・ これは美味しい！ ひと口食べただけで、他のカレーとは全く違うことがわかります。なんでも、マンゴーやりんごなど5種類(だったはず)のフルーツじっくり炒めた玉ねぎ豚肉牛肉スパイス塩裏山の湧水で作ったカリーは、化学調味料の類を一切使っていない、天然素材だけで作られたもの。食べる前に｢ウチのカリーは胃もたれしません｣と言われましたが、確かに食べた後、まったくもって胃の調子が悪くなりません。普通のカレーなら、たいていは胃がどんよりしてくるのですが、夜となった今の今まで、まったくその気配がありません。そして、玉ねぎやフルーツの甘みが口の中に広がりながらも、しっかりスパイスが効いているのがわかります。しょっぱいとか、脂っこいとか、そういうものは感じませんでした。いろいろな味が、それぞれが主張しすぎることなく、絶妙のバランスで成り立っています。なんというか、控えめなんだけど内に秘めた情熱は熱い、とでも言いましょうか･･･それぞれの素材の旨味が本当に上手く絡み合って、最高のカリーを作り出しています。個人的には今まで食べたことのない味でしたが、まさかひと口でこれほどまでに引き込まれてしまうとは、思いもしませんでした。いろいろとゴッホのカリーについての話を聞きながら、あっという間に完食。もうちょっと食べたかったなと思いますが、600円でこのカリーが食べられるなら文句ありません。食後には普段、チョコレートを出しているようなのですが、暑くて溶けてしまうので今日は完熟トマトの砂糖かけを出していただきました。で、なんでカリーの後に甘いもの？と思ったら、それにはちゃんと理由があります。カリーなどの辛いものを食べた後、口の中の辛味をスッキリさせるには甘いものが一番なんだそうで。こういう場合、普通はお茶を飲んだりすることが多いのですが、それではなかなか辛味は取れず、臭いも気になるものですが、このトマトの砂糖がけを食べたらあら不思議。さっきまで口の中に広がっていたカリーの辛味が、嘘のようにスッとひきました。気のせいかもしれませんが、臭いもあまり気にならなくなったような･･･実際、インドカレー屋さんなどでは食後にザラメや金平糖のようなものを出すところもあるそうです。オレの場合、これを口実にチョコレートを大量に食べてしまいそうですが･･･そういえば先に、材料に｢裏山の湧水｣と書きましたが、地震のあと、すっかり水が出なくなってしまったとのこと。なので今は、別のところから大きなタンクに水を汲んで、近所の方に運んでいただいているのだそうです。地震の爪痕はここにも出ていたのですね･･･再び美味しい湧水が湧いてくることをお祈りしております。食べ終わってからもカリーに限らず、世間話や自身の地震の話など、気がついたら2時間近くしゃべってました(笑)また来ますと約束して店を出た後、お客さんから｢まだ集金来ねぇの？｣と催促の電話が来たことは大きな声では言えません･･･というわけで、ゴッホの謎が解明できたところで。常磐路鉄道模型クラブラーメン部の皆さん、次は番外編｢ゴッホのカリーライス｣にしようと思いますが、いかがでしょうか？

  2011.08.25

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  高崎DC　その2

  え？まだ続きあんの？と思った方。まだクッキーと駅弁を食べてません。これを食べないと終われないのです。まだだ、まだ終わらんよ！！と、シロッコとハマーン様に囲まれて劣勢になったクワトロ大尉は言いましたが、ｵｲﾗの高崎DCもまだ終わっていないのです。というわけで駅弁、ロクイチ物語。実は昨夜未明、ちょっと小腹がすいたので食べてしまいました(笑)弁当のの容器にはC61のナンバープレート。D51弁当もそうですが、この容器はかなり艶のある黒となっており、テカテカ光っています。お品書きは昨日書きましたが、炭入りのれんこんの天ぷらが3つ。これはまぎれもなくC61の動輪でしょう。さんざん食べ過ぎたｵｲﾗの体を炭が浄化してくれるといいんですが･･･ごはんはD51弁当は竹炭入りの黒いごはんでしたが、こっちは古代米を使用した少し赤みのかかったもの。写真では見えませんが、梅やうずら玉子の下には、上州牛のすき焼きが少し入っています。夜中に食べるには少々多いかもしれませんが、普通に昼間の弁当であればもう少し量が欲しいところです。そして｢清芳亭｣さんの手作りクッキー。中にはD51の写真が3枚入っています。肝心のクッキーですが、左からコーヒー風味･バニラ風味･レモン風味の3種類。まずはコーヒー風味から･･･！口に入れた途端にすっと溶けて、口の中にほんのりコーヒーの味が広がります。そしてバニラ。こちらはしっとりとした歯ざわりで、上に載せられたあんずジャムがいいアクセント。それからレモン風味。これは最初のコーヒー風味と同じく、すっと溶けて広がる感じ。レモン、というのはあまり感じられないかも。でも美味いです。まさに洋菓子屋さんのクッキー、といった味わいで、これは油断すると一気に全部食べてしまいそうです･･･高崎へ行く機会があったらまた買いに行きます。というわけで最後にひとつ。クッキーの入っているケースを止めているテープ。はがしやすいように、ちゃんと端を折り返してあるのもポイントです。小さなところにまで作り手の気遣いが感じられるクッキー、高崎へお出かけの際は一度買って食べてみては？

  2011.08.08

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  福島出張

  さて本日は取引メーカーの講習会のため、福島市へ行ってまいりました。でもね、別に講習会はどうでもいいんです。福島ならではの食べ物が食えれば(笑)というわけで、福島と二本松に店を構えるラーメン屋、｢煮豚亭 砂馬｣へ行ってまいりました。頼んだのはランチメニューの、つけ麺＆おにぎりセットと餃子。しかも麺大盛り無料ってんで、貧乏性なｵｲﾗは迷わず大盛り。ん？麺の奥になにやら得体の知れない三角の山が･･･遠近法にしても、タバコの箱との対比がおかしい･･･と、いうわけでここはラーメン屋なんですが、名物はこの馬鹿デカいおにぎり。赤ん坊の顔ほどありそうなコレと、大盛りにしたつけ麺、大根サラダとデザートのりんご味？のゼリーがセットでなんと￥700。餃子も期間限定らしいですが、これまた驚きの￥100！！！ラーメンのチェーン店、某っぽの年々小さくなっていく餃子とは違って、ちゃんと餃子してます。オーダーした時点では何故か余裕こいてたｵｲﾗと一緒に行った係長ですが、テーブルに運ばれてきたこれらを見た途端に顔色が変化(笑)この時2人は、完全な負け試合を覚悟いたしました。初めは快調に飛ばしていた箸が、いつの間にか箸どりも遅く･･･最後はなんとか完食しましたが、終盤はもはや食事ではなく、胃に詰め込む作業と化していました･･･あ、でも味はいいんですよ。煮豚亭、と言うくらいなので、チャーシューが適度にちりばめられたおにぎりは、あまりくどい味付けではないためパクパク行けます。普通の量ならば。つけ麺はまあ普通でしょうか。個人的にはタレがちょっと濃く感じます。酢でも効いているのか、和風だし+冷し中華のタレ、みたいな感じがします。大盛りの麺は写真ではわかりにくいですが、これまた多いです。食べきるまでにだいぶ時間がかかったので、最後は麺がパサパサしてきてしまいました。餃子は小ぶりですが、にんにくとにら？が効いた、食後にちょっと匂いが気になる系の味。でもこれで￥100なら頼まざるを得ません。この値段でこのインパクト。￥800で異次元の体験が出来るなんて他ではそうそうありません。店名で検索すれば場所などの情報もいろいろ出てきますので、もし福島や二本松へ行く機会のある方は是非挑戦してみてはいかがでしょうか。でもしばらくつけ麺とおにぎりは要りません･･････って、前にも同じようなこと言ってなかったっけ？オレ(笑)

  2011.07.28

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  自販機奇行･･･もとい、自販機紀行

  今日は高速1000円の最終日。ということで、敢えて今日高速を使おうと、成田～稲敷～神栖の自販機旅に出かけました。稲敷ICから約30分、最初にやってきたのは【オートパーラーシオヤ】普段は夜中に行くので他に人がいることはないのですが、今日は昼間だったせいか、店内では親子3人で団欒中でした。というわけで、せっかく家族3人で食べている横で店内写真を撮るのは気が引けたので、写真は外観のみ。天ぷらそばを食べましたが、相変わらず美味いです。オイラがいたせいか、隣のお3方が無口になってしまったので、ハンバーガーには手を出さずに早々に退散。せっかくの団欒に水を差してしまってすいませんでした･･･でも、今時家族3人で自販機フードを食べに来るなんて珍しいですねぇ。もしかしてお父さんは自販機好きなんでしょうか。子供さんが小さい声で、自販機ハンバーガーをねだっていたのが印象的でした。実に将来が楽しみです(笑)シオヤから20分くらい。次にやってきたのは【あらいやオートセンター】肩にスパイクを付けたモヒカンが登場しそうな落書きがされていますが、立派に現役の弁当自販機が中には鎮座しております。･･･現役ですよ、これ。で、今日のラインナップはからあげ弁当焼肉弁当ひれかつ弁当の3種。全て300円。その中から今日はひれかつ弁当をチョイス。写真が悪くてあまり美味そうに見えませんが、実は意外と美味いのです。ごはんはイマイチな気もしますが、コンビニ弁当にはない、手作りの暖かさを感じます。人の手で作られた弁当が、電気仕掛けの機械から出てくる。そんな、相反するような事象。そこに会話はありませんが、オイラには自販機を通して、弁当の作り手と会話をしているような、そんな気がしています。次は最後、あらいやから約30分。神栖にある【ドライブインゲームセンター】ここはこの辺では最大の自販機施設と言えるでしょう。カレーなど弁当各種、天そば･うどん、ラーメン、トースト、味噌汁などが揃っています。味噌汁自販機は全国的にも珍しいようです。しかし、ここの味噌汁は少々しょっぱいので、今日はパス。というわけでここでの献立は、焼肉弁当360円とハムチーズトースト180円。これまたちょっと美味そうに見えない写真で申し訳ありませんが、ここの弁当は先ほどのあらいやよりも量が多いです。+60円以上の価値はあると思います。そしてトースト。以前は200円だったような気がするのですが、値下げしたのでしょうか。今はトースト自販機用のアルミホイルの製造が中止されてしまったらしく、市販のアルミホイルで包まれているようですが、厚みが違うようで焼き目の付き方がイマイチです。以前の専用アルミに包まれていた頃のトーストは、もうちょっと均一に焼き目が付いていたように思います。でも美味いからいいか。というわけで、今日の自販機旅はこれにて終了。帰りは全て一般道。51号～245号～6号で帰ってきました。つーかコレ、食いすぎ･･･

  2011.06.19

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  今日の昼飯

  さて、今日は昼飯ネタ。週末の土曜日に大腸の精密検査をするので、今週は控えめにする予定だったのですが･･･まあ、週の真ん中ということで1日くらいは自分を甘やかしましょう。というわけでやってきたのは、高萩駅前の名店、そば処うらじ。注文したのは天ざるそば￥750普通、天ざるといえば海老天やら野菜天やら、数種類の天ぷらが付いているものですが、ここの天ざるは白身魚の天ぷらが2枚付いているだけのシンプルなもの。その分、そばの量は多めです。しかもこのそば、やたら長い。箸でそばをつかみ、そのまま立ち上がってもまだ末端が見えないんじゃないかと思われるほど長いのです。なので、そばをつゆに一寸つけてすする、なんて粋な食べ方はできません。ざるの横にたれの皿を付け、ざるからたれにそばを移しつつ切りつつしながらじゃないと食べられません。味はどうかと訊かれれば普通としか答えようがないのですが、味よりも何よりも、とにかく安く腹いっぱいそばが食べられる、という点ではピカイチです。しかも出てくるのが早いので、忙しい時は重宝します。ちなみに、ここの一番人気はおそらく｢カレー南蛮そば｣昼時になると店の外までカレー南蛮の匂いが漂っているので、それだけで食欲がそそられます。カレーそばのレポはそのうちに･･･

  2011.03.02

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  今日の昼飯

  さて今日は、雪の国道289号を越えて矢祭町へ。そんな矢祭の名店｢さがわ食堂｣のカツ丼￥750。丼の大きさは普通ながらも、蓋からはみ出る具は壮観。その蓋を取るとこんな感じ。味付けはオーソドックスなカツ丼の味ですが、肉はやわらかくてなかなか。写真ではわかりにくいかもしれませんが、たいていのカツ丼はごはん全てを多い尽くすほど大きな肉は使っていないと思いますが、ここの肉はごはん全土を多い尽くすほど。十分腹いっぱいになります。一緒に行った上司はいつもの味噌ラーメンを頼んでおりましたが、ここのラーメンはかなりでかいラーメンどんぶりで運ばれてきます。昼時はかなり混むので時間をずらすといいかも。個人的にはお勧めの店です。

  2011.02.16

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  今日の昼飯

  食は楽しみなりと申しまして、定食ををたくさん食べることは、人生を楽しくしてくれるものでございますこんなセリフにﾃｨﾝ!ときた方は、クイズ面白ゼミナールを毎週観ていた方でしょう(笑)･･･まあ、それはさておき。前にも何度か来ている、個人的には須賀川の名店(？)、｢お！すが家]へ。頼んだのは生姜焼き定食￥900ここでは高価な部類に入ります。ここの有名なメニューはから揚げ定食なのですが、これは万全な体制で臨まないとならないので今日はパス。から揚げ定食についてはそのうちに･･･そのから揚げと比べると一見まともな生姜焼き定食ですが、実はけっこう肉が大きいのです。写真ではいまいち伝わりにくいかと思いますが、肉の1枚1枚が他店に比べると本当に大きいです。味もなかなか。今までは気づかなかったのですが、肉と玉ねぎの他に、長ネギも入っていました。甘からず辛からず、あまり生姜も効きすぎずで、万人向けの味かと思います。あと、キャベツの脇にマヨネーズ山があるのもポイント。キャベツにつけても良し、半熟ゆで玉子につけても良し、肉のタレに混ぜてもよし･･･しかしこの店、安くて量もあるので昼時はかなりお客さんが入っているのですが、今日は厨房1人とホール1人、たったの2人で店を回しています(店の入口に｢人件費削減のため｣と張り紙が貼ってあります)座敷席、テーブル席、カウンター席と、席数はけっこうあるのですが、そんなわけで混雑時はかなり待たされることもありますので、時間に余裕がある時に行くほうがいいかもしれません。メニューは他に、ラーメンやカツ丼(ソース･煮込み)、日替わりランチ、チキンカツやモツ炒め、野菜炒め定食などがあります。ラーメンは￥500くらいから、定食は￥700くらいからあり、￥1000を超えるメニューはほとんどなかったような気がします。というわけで、中性脂肪は明日から気にすることにしましょうか。

  2011.02.07

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  俺のブログがこんなに更新するわけがない

  と、明らかに何かからインスパイヤされたようなタイトルから始まったわけですが。チョコレートパフェと横川の玄米弁当とシトロエンと鉄道が好きな私、山崎ゴローがお送りいたします。タイトルどおり、多分たまにしか更新しません。ほとんどは趣味の話になると思いますが、ちょっと偏ってしまうかもしれません。でも、自分の好きなものの良さを、これを通して伝えられたらいいなとは思います。今まで気にしてなかったけど、ちょっと興味が出てきたワ、という方が一人でもいてくれればありがたいです。というわけで今日は昼飯の話。と、なんか上で言ってることと既にずれているような気もしますが･･･そこは男の子、我慢するべし(スネークマンふうに)昼飯は仕事中の数少ない楽しみの一つでもあります。そんな今日の昼飯は、四ツ倉にある「松喜食堂」のラーメン+ミニソースカツ丼セット￥1000。以前、仕事中にうちの上司に連れてきてもらったのが初めての訪問。その時食べたのもこのセットでした。肉は柔らかくて筋っぽさもないので食べやすい。ソースも濃い目の味付けながらも甘からず辛からず、絶妙な味。以前、会津に行った時にとある有名店で食べた特盛のソースカツ丼は、肉は硬いしソースは微妙、それでいて量が多いので非常に切ない闘いだったのですが、それと比べたらはるかに美味いです。また、本宮のソースカツ丼が有名な某店で食べた、そこの店では一番安いソースカツ丼(といっても￥1000はしたような)は、なぜか異常に筋っぽく、その筋が切れないわ歯に挟まるわで非常に苦労した覚えがありますが、松喜食堂のものはまったくそんなことはありません。そしてラーメン。あまり鶏ガラの強くない、どちらかというと甘めのスープ。かといって小野町にあるメニューが1つしかない店のラーメンのように、そばつゆにラーメンをつけて食べてるようなものではありません。ちゃんとラーメンしてます。おそらくこれが「なつかしの味」なんでしょう。ゴローは嫌いじゃないです。寧ろ好きです。チャーシューも煮玉子もとてもよくマッチしています。店はけっこう古いのですが、逆にそれがラーメンの「なつかしの味」を倍増させているのでしょう。出来る限りこの店で続けてほしいと思います。そんなわけで今日はここまで。

  2011.02.04

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