台湾牛肉麺ってなんであんなにあっさりしてるんだろう・・・@「梁老爹」福州
梁老爹という台湾牛肉麺の店に行ってきた!もちろんin福州2~3年前にできたという比較的新しいお店。店内も明るくてこざっぱりしていていい感じこれ。台湾牛肉麺。台湾旅行の時も何回か食べたけど、肉の大きさやスープの色の割には、全体的にむちゃくちゃあっさり味。私、肉の中でも牛肉が一番苦手で。。。確かにおいしいんだけど、一口二口くらいしか食べられない。それ以上食べるといつも気持ち悪くなる。焼肉もステーキも、好きなんだけど、食べると辛くなる・・・そんな私でも、台湾牛肉麺は余裕で食べれる!!不思議なくらいあっさりしてて、全然脂っこくない。ここのお店も本場に近い味で美味しかった。あとこの白菜ね。台湾っぽい味で良かった。しかし日本のラーメンが恋しいぞ