冬支度

ここのところやることなすこと上手くいかないことが多くて、うんざりです。 キャッシュカード忘れて銀行に行ったり、買い物に出かければ肝心なものを買い忘れ。疲れる夢ばかり見て、朝起きたときに疲労感満載。 これじゃイカン！と今日は何かするつもりでしたが、疲労感漂っているし、大それたことをして失敗じゃ・・・・ねえ。 そこで、安全を期してクリスマス用のフルーツ漬けを仕込むことにしました。 瓶に残っていたフルーツ漬けを一度出して、新にドライフルーツを入れて混ぜ、お酒と一緒に瓶に詰めるだけです。 瓶の中からは刻めないほど乾ききったオレンジピールの塊が出てきて、靴底か？とぎょっとしたりしましたが、それも刻んで瓶いっぱいに詰めて終了。 ２週間位したら、シュトーレンとクグロフを作るつもりです。 今日の一品；　鮪の角煮 昨日、良さそうな鮪があったので、すごく久しぶりにお刺身にしました。 手巻き寿司にしてみたのですが、結局あまり食が進まず、フライと角煮に手を加えました。 しょうがと一緒に佃煮風にしっかりと煮たら美味しかったです。次回は山椒の実も入れてみようと思っています。 オマケに、手巻き寿司で歯が欠けた・・・・・つくづくついていない。 歯医者は嫌いじゃ～～～