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美味しい里山日記 ~ 第二章 親子で丹波に移住!!楽しく美味しい田舎暮らし!

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2009.04.09
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カテゴリ:季節の味覚(春)
ヤマザクラが満開、春の陽射しが眩しいくらいですね!

先月、家族が甘酢に漬けておいたフキノトウが、今とても美味しいです。

カレーライスのつけ合せにしましたところ、春の苦味がほのかに残るピクルスとして、ごはんが一層すすみました~。

フキノトウというと、なんだか和の食材のようですが、洋食にもいろいろアレンジできそうですね。


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Last updated  2009.04.10 12:57:14
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