美味しい里山日記 ~ 第二章 親子で丹波に移住!!楽しく美味しい田舎暮らし!

2009/05/26(火)08:20

たけのこご飯♪

季節の味覚(夏)(68)

タケノコの季節が続いていますね。 タケノコごはん、美味しいです!! モウソウチク(孟宗竹)もまだまだタケノコをすくすく出していますが、丹波では店頭にもハチクが並び始めました。 タケノコ通の方々は、 「一見細いけど、一番美味しいのはハチク!」 とおっしゃいますね。 こんな美味しいタケノコたちが、‘森を荒らす厄介者’になっている最近の里山。。。もったいないですね! 里山のお世話を手伝って、お代は美味しいタケノコで、なんていかがですか?(笑) 環境ブログranking に参加しています♪ 今日は何位?

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