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ゴーヤ泡盛の野毛日記

ハーバー(店名変更)

ここのシステムは面白い。
ドリンクやフ-ドを食券で買うのだ。
ドリンク・フードともに¥300.-~

『従業員がお金を触らないので、清潔感を保てる』
とオーナーは言う。
「M’s BAR」「まのじ」といった、関内の
飲み屋をプロデュースしてきたオーナーは、
『安いお酒を出して文句を言われる筋合いはない』
と言い放つ。

驚くのは、安いだけでなく、うまいことだ。

お酒の種類も豊富で、バーボン、スコッチ、
スピリットのみならず、焼酎、泡盛までもが
棚に並ぶ。カクテルもおてのものだ。

そして、フード。
私がはまっているのがチラガー(豚の顔の薫製)。

ここのイチオシはコンビーフらしいが。。。
(あまり詳しく説明すると楽しみが半減するので)
常識を変えるコンビーフを一度は味わってもらいたい。

2003.11.10に関内に2号店が出来たばかり。
野毛店とメニュ-は全て同じ。
チケットは共通なので、どちらのお店でも使える。

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みなとみらい線が出来た影響か?

関内2号店は、「酒場ブギ・ウギ」に生まれ変わった。

(2004.4.7確認)

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「ハーバー」は店名を「ミラクル商会」とし、
新たなスタートをきった。


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