アーモンド＝種♪

2006年09月29日

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カテゴリ：健康

昨日、主人のおじいちゃんのお家でアーモンドをもらってきました。
（写真は、種だけです。実は若い桃みたいな感じです。）
５年位前に植えて、今は１，５メートルくらいに成長しています。
アーモンドといえばカリフォルニアとかイメージしますが、ここは長野の寒い地なので、味は売られているものみたいにはいかないけど、でも食べれないことはないです
多分、今年は５００粒くらいはとれたんじゃないかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ってとれ過ぎ？）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　殻がとても硬いので、かなづちで割りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから、おやつ作り楽しくなりそうです

来年花が咲いたらまた写真に撮りたいなぁ

●アーモンドの豆知識●　　
　バラ科サクラ属　落葉樹　
　原産地　　アジア西南部（地中海性気候を好む。）　　←乾燥地を好むのですね。
　開花時期　ソメイヨシノよりも少し早いか同時期。　　←桃の花に似ています。
　歴史　　　古代史の発祥と共に発生したと思われる。
　　　　　　　旧約聖書・ギリシャ神話にも登場している。

　その他いいこと　　・お酒を飲む前に５～６粒食べると胃液をちょうどいい濃度にしてくれ
　　　　　　　　　　　　　る。
　　　　　　　　　　　・食物繊維が多いので便秘予防になる。
　　　　　　　　　　　・カルシウム豊富なので、イライラ解消効果がある。
　　　　　　　　　　　　・抗酸化作用（体のサビ予防）があるので、老化防止・血液サラサラ効
　　　　　　　　　　　　　果がある。
　　　　　　　　　　　　・鉄・マグネシウムなど、ミネラル分も豊富に含まれる。
　　　　　　　　　　　　・お肌にも潤いを与えるそうです。　　　←こことっても大事ですね～　　　　
　　　　　　　　　　　　・動脈硬化予防がある。（オレイン酸を含んでいるので善玉を減らさ
　　　　　　　　　　　　ずに悪玉菌だけをやっつける）。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　さすが、種です。
　　　　　　殻に包まれているから、発芽まで栄養をぎゅっとつめこんでいるのですね。
　　　　　　ナッツ類は体にとってもいいということは知っていましたが・・。
　　　　　　体にいいものをバランスよく食べて、いつまでも”健康できれい”目指しましょう