179852 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

花とねことカービング

PR

Profile


あるふぁPsA

Comments

iku-o-iku ( *^艸^)@ おぼえてますか~ 沖縄から ikuです こんばんは カービングでお世話になった…

Favorite Blog

♪ のんびりと楽しみ… rikitty30さん
THAI COOKING by ka… kaco-&-Saaiさん
LOVE 沖縄 LOVE 沖縄発 ikuさん
気ままな毎日 香緒里♪さん
きまぐれcarvi… cy0714さん

Category

全27件 (27件中 1-10件目)

1 2 3 >

タイ料理教室

November 27, 2009
XML
カテゴリ:タイ料理教室
長年お世話になっている(ぽっ)ペンシー先生のタイ料理教室でパーティ料理教室がありました。

おいしかったお料理の数々、こちらからどうぞ






Last updated  November 27, 2009 06:08:27 PM
コメント(2) | コメントを書く
September 30, 2008
カテゴリ:タイ料理教室
ドアを開けた瞬間、先生に「一年ぶり~!」と叫ばれてしまいました。
「いえ・・・10ヶ月ぶりくらいで・・・」
昨年11月が最後でした。
なかなかスケジュールが合わず、ず~っとご無沙汰してました。
中級は2人3人だったのですが、一年たったら初級からたくさん上がってきた方が多くなったようです。
昨日はぎりぎりまでいこうかどうしようか迷いましたが、やっぱり行ってよかったです。
先生や生徒さんと楽しいおしゃべりをして、すっかり長居をしてしまいました。
今日は先生・スタッフさんが(ちょっと危ないくらい)幸せオーラ、何をみてもかわいい!と叫んでいました。
かわいい方がいらしたんですけどね♪
タイに新しい店舗展開があるそうで、ペンシー先生はさらに大忙しのようでした。

本日のメニュー
中級6
ナムプリックヌム シシトウのナムプリック
パッカーチョー 野菜のタマリンドソース
ホーモックガイ 鶏のココナツカレー蒸し
DSCN6272.JPG  DSCN6274.JPG
DSCN6271.JPG






Last updated  September 30, 2008 07:32:29 PM
コメント(4) | コメントを書く
January 28, 2008
カテゴリ:タイ料理教室
タイ料理教室からのメルマガでお知らせがきました。
いつもTV出演を終わった後に聞かされることご多く、生徒達でさきに教えてとスタッフにお願いしていたのです。


「世界一受けたい授業」(日テレ)の2時間目にタイ料理講師のペンシー先生が出演します!ティーヌン銀座店も映ります。是非ご覧下さい!
テレビ放送は 2/16(土)19:57~20:54

忘れずにみなくては・・・






Last updated  January 28, 2008 09:02:59 PM
コメント(2) | コメントを書く
November 27, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
ペンシー先生のタイ料理教室
月一回本日行って参りました。

中級1のメニューは、
パッホイライナンプリックパオ(アサリのバジル炒め)
プラームックパッポンカリー(イカのカレー炒め)
トムヤムタレー(シーフードのトムヤムスープ)

で、いつも大盛りの量なのですが今日はきれいなお皿でさらに大きい。
一枚に収まりませんでした。
食べ終わる頃には、体がほかほかしてきました。

インド料理もいきたいのですが、残念ながら午前はなく・・・・夜だと帰りが10時過ぎてしまうからムリ(あ~ん)。

写真はトムヤムタレーです。







Last updated  November 27, 2007 07:34:31 PM
コメント(4) | コメントを書く
October 23, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
パソコンのサポートで散々お世話になっているAzby。
今日料理教室から戻って、メールチェックをすると見慣れない題名のメールが来ている。
お~?なんでしょう?と開いてみると、「今週の注目記事に選ばれました。」とのこと。
あらら?恥ずかしい・・・でもうれしい。
「これからもがんばって書いてください。」というコメントに気をよくして、リンクしてみると上には上がいるのに気がつきましたが・・・・まだまだだわ。

今日の教室は生徒2名のじっくりレッスンでした。
先生とおしゃべりしながらで楽しい!先生大好き♪
メニュー(中級12)
ヤムカノムチン(素麺サラダ)
パネンガイ(鶏のスパイシー煮)
プラーニンヌンタク(ライ魚のレモングラス蒸し)







Last updated  October 23, 2007 07:54:44 PM
コメント(0) | コメントを書く
September 25, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
MENU
パッシーユ(太麺焼きそば)
タムカヌン(ジャックフルーツのサラダ)
サイウァー(カレー味のソーセージ)

「う!油断しちゃった辛!」今日のメニューはそんなに辛くないのですが、辛いものは久しぶりなのでキリキリきます。
先生に「久しぶりだからでしょぉ(まだまだよ♪)」といわれてしまう始末。






Last updated  September 25, 2007 08:15:24 PM
コメント(10) | コメントを書く
August 19, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
読売文化センターでも教えていらっしゃるペンシー先生。
この前から、HPにある動画の料理講座を視聴してみるもののなぜかうまくいきませんでした。

フラ~っとリンクしたら動画が動きました。
うれしい!
丁寧に講習しているので必見だと思います。
これ保存できないのかな~


錦糸町読売文化センターの教室風景。

   読売新聞社CS放送「Do!カルチャー」
今日現在は、「最新映像 読売動画サイトで公開中の最新映像はこちら」のメニューでした。(他の講座の履歴も視聴できます。)



まだ間に合う?
『婦人之友』(婦人之友社:定価690円)8月号P96「厨房訪問」に、ペンシー先生と、お料理パッタイが紹介されています。
セブンアンドワイでは既に9月号、バックナンバー8月号も完売でした・・・

バックナンバーを扱っているところを探さなきゃ~






Last updated  August 19, 2007 11:17:06 AM
コメント(4) | コメントを書く
July 31, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
本日のメニューは、中級の9

プラームックヤーン(焼きイカ)
DSCN4521.JPG

プラートードカミン(魚のターメリック風味揚げ)
DSCN4520.JPG

ナムプリックカピ(エビ味噌)
DSCN4519.JPG








Last updated  July 31, 2007 06:38:59 PM
コメント(6) | コメントを書く
July 21, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
たった今、TBSのブロードキャスターでペンシー先生が出演していました。
たまたま別々の番組をみていた夫が「お~いペンチペンチ」と別室で叫んでいる。
急いでペンチを片手にいってみると、TVに見慣れた食器棚と女性が・・・
「ペンシーって聞いたことがあったけど、誰だっけ?」
「高田馬場の先生。え~知らなかった出でたんだ。もう終わっちゃった・・・」
「なんでペンチ持ってんの?」
「・・・・そう聞こえたの。」

あ~ん見損なってしまった・・・・・






Last updated  July 21, 2007 10:44:14 PM
コメント(2) | コメントを書く
May 29, 2007
カテゴリ:タイ料理教室
今回は、中級7(中級にくるまでいったい何年かかっていることやら)
ムール貝のあっさり蒸し、カニのカレーいため、さかなのサラダでした。
写真に納まりきらない。
ほとんど暫くぶりでぼ~っとしていた私、パートナーとなった方がほとんどやってくださったようなもの・・・・タイヘン!おいしかったです。

外国人に「日本料理は?」と聞くと「すし、そば、納豆・・・」といったところですが、私もタイ料理は?と聞かれると・・・・
「グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレー!!!」(すみません、カレーが好きなのも一因です)
お料理教室で教えていただいていて、こんなにたくさんのメニューがある(当たり前なのですけど)とこと、材料知ることでタイ料理の深みをちょこっとだけ垣間見る機会をいただいていることに感謝しています。
タイ料理に限らずお店でお料理を頂くときは、目の前のお料理で頭がいっぱい!ただただおいしくいただければ幸せ。
こんなにたくさんのスパイスや食材が、ふんだんに使われていることにまで思い至らないでしょう。(ただのくいしんぼうです。)

料理教室は暫くぶりに伺ったので、中級のメンバーが総入れ替え?
それでなくても中級の午前の日程は月一回、ますます進んでいないただ長くいるだけの生徒に・・・






Last updated  May 29, 2007 05:51:27 PM
コメント(4) | コメントを書く

全27件 (27件中 1-10件目)

1 2 3 >

Calendar

Free Space






パクナムストア




バリ・インダー(アジアンライフ)



プリティ マーメイドお花革命
国華園
花家族

リボンネットショップ


花資材









鈴木バラ園芸
フォーシーズンズ




ブログでお小遣い稼ぐなら記事を書くだけ簡単アフィリエイト「ブログ広告.com」

ブログでお小遣い稼ぐなら記事を書くだけ簡単アフィリエイト「ブログ広告.com」

ブログでブームはブロモーション
楽天市場×ライフマイルショッピング:ライフマイル




画像アップ機能付きBBSは
こちらです。

(注:パスワード設定があります。迷惑画像の登録防止のためですが、お手数おかけします。メッセージでパスワード要求して頂けば、返信メールにてお知らせします。)







Keyword Search

▼キーワード検索


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.