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馬とバラとご馳走で乾杯☆うまうま日記

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2017.09.05
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カテゴリ:ごちそう
1.jpg
うに来たお。
蝦夷馬糞雲丹だお。

・ルイベ(凍ったお刺身)
半解凍で、そのままお刺身のようにしてお召し上がりください。

ふむふむ。シールドはがしてパクッ。
あっまーい。
味むっちゃ恋(^ω^)
その辺で売ってるのはウニもどきやね(笑)

このままでもうまうまだけど、あまみがかなり強いので、
上品な薄口醤油を垂らしたほうがより一層複雑な旨味が出て良いね。

うに丼にしても超美味かったが、
やっすい食パンにバターたっぷり塗って醤油付きウニを乗せたやつも美味かった。
ウニがとろけるから食パンの耳はストッパー代わりにつけたままにして、
入れ物にちびっと残っとったウニも拭き拭きして全部食ったった。

ぶどうたんの応援に行って宿泊して貯めたポイントで乗った
JALさんの特等席で買ってきた森ちゃんとも良く合ってたよ。

・蝦夷馬糞雲丹 だいたい5千円ぐらい
・森伊蔵 JAL国際線ファーストクラスで購入 定価通りの3千2百円

いやー、値段以上の美味さだったな。
お前らもクラブや厩舎の悪口ばかり言っとらんと愛馬ちゃんの応援に行けよ。
うまうま。






Last updated  2017.09.05 19:12:37
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