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さくらっ子の雑日記…

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2008.03.02
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カテゴリ:お料理

*横着炊き込みビビンバ*


炊き込み

* * * * * * * *

作り方

* * * * * * * *

・牛肉150g食べやすい大きさにきる。

・ニンジン 小1/2本 せん切り

・もやし 100g

・米 2合 洗ってざるに上げ水気をきる。

* * * * * * * *

・ボールに砂糖大1 白すりゴマ、みそ、しょうゆ 各大1 酒大1/2を混ぜ合わせ
 牛肉をいれて もみ込み味をなじませる。

・炊飯器に米をいれ いつもの目盛りより気持ち水を少なめにいれ 
酒,しょうゆ大1/2 鶏がらのスープの素小1/2 ごま油小1/2 塩少々 加え混ぜ
ニンジン・もやし・下味のついた牛肉をのせて 普通に炊く

・炊き上がったら 刻んだ青ネギ(にらでもいい)をチラシて出来上がり♥

* * * * * * * *

あわてんぼうのわたしは もやしを入れるのをわすれてしまったけれど…

問題なし!





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最終更新日  2008.03.02 21:03:52
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