グリーンデポ　すずき店長のブログ

[種のご紹介　【葉菜類】] カテゴリの記事

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  ほうれん草　冬ごのみ と 寒締め吾郎丸

  ​​​​今回は、ほうれん草を２種類、タキイ種苗（株）の「冬ごのみ」と（株）サカタのタネの「寒締め吾郎丸」​です。​​​​​​​両方とも昔からある​日本ほうれん草タイプ​で、アクが少なく、甘くて柔らかいほうれん草です。従来の日本ほうれん草は病気に弱いという弱点がありましたが、こちらのほうれん草は改良され、ベト病に強くなりました。どちらも味が良く育てやすいので、グリーンデポの店舗でもおすすめなのですが、この２つ、どういった違いがあるのでしょうか？​​今回は​​​​​​​​​​​​​​​「冬ごのみ」と「寒締め吾郎丸」の２種類の特徴を比較しながらご紹介させていただきます。​​　　　　　　　　　　　　　　　　　まず「冬ごのみ」　４５ｍｌ　のパッケージの表です。​　​　「冬ごのみ」のパッケージの裏の説明です。​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​　​　冬ごのみ　４５ｍｌ　​タキイ交配　冬ごのみホウレンソウ　タキイ種苗のほうれん草品種です。価格：320円（税込、送料別) (2025/10/17時点)　　　　　　　　　　　　　　次は「寒締め吾郎丸」　２５ｍｌ　のパッケージの表です。　​　「寒締め吾郎丸」のパッケージの裏の説明です。​​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～　　寒締め吾郎丸　２５ｍｌ　サカタ交配　寒締め吾郎丸　サカタのタネの日本系ほうれん草品種価格：250円（税込、送料別) (2025/10/17時点)　　寒締め吾郎丸　お徳用ボリュームパック　７０ｍｌサカタ交配　寒締め吾郎丸　サカタのタネの日本系ほうれん草品種です。価格：550円（税込、送料別) (2025/10/17時点)　　　　　　　　　　　　　​​​​​​​​​​​​​​じつは「冬ごのみ」「寒締め吾郎丸」の２種類のほうれん草、あまり大きな違いはなく同じ系列のほうれん草なんです。違いとして注目したいのが、​​播種期​​と​寒締め​​と​いう点です。比較しやすいように下に２つのほうれん草のパッケージの裏に記載されている作型表を並べてみました。​　　播種期について​「冬ごのみ」は播種期がとても長く、トンネルやハウスがあれば、中間地や暖地では２月ぐらいまで蒔くことができます。特に日本ほうれん草は基本的に秋まきなので、寒い時期に蒔けるのは珍しいです。一方「寒締め吾郎丸」は10月の末までが播種期です。ということから「寒締め吾郎丸」の方が低温伸張性がやや弱いのではと思われ、10月末までに種蒔きをして、寒くなる前に株をある程度成長させておく必要があります。​​​​​​​​​​　　寒締め​について​「冬ごのみ」はパッケージの説明欄を見ると暖地ではトンネルは必要ないようですが、中間地ではトンネルが必要です。ということから「冬ごのみ」は霜に強いわけではなく、もしかしたら葉が霜焼けを起こすかもしれないと考えられます。トンネルやハウスを使って霜を避けるようにしてください。一方「寒締め吾郎丸」は​名称に「寒締め」とあるように、霜に強いようです。メーカーさんに聞いてみたところ​「収穫の５日ぐらい前にトンネルを外して霜にあてて甘味を増すと良い」​ということです。​​​​簡単にまとめてみると・・　　「冬ごのみ」​　　　・中間地や暖地では２月まで蒔ける。　　　・霜焼けに注意。トンネルが必要かも。​　　「寒締め吾郎丸」　　　・​​寒くなる前に株を育てたいので10月末までに種蒔きをする。　　　・収穫前に霜にあてて甘さを増すことができる。・・というところが２つのほうれん草の違いかと考えられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　両方とも昔ながらの日本ほうれん草で、味が良く柔らかく、ベト病に強いとても良いほうれん草です播種期の長さや霜への強さなど、良いところ、注意すべきことがありますので、それらを合わせて考え、種選びをして頂けたらと思います　　　　　　　　　　　　​​↓こ​ちらは当店トップページです。​​​​​​​​​​​​​家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、他にもたくさんの種を取り揃えております。​​　　　　　　　　　　　　​​​​​​​​​​​

  2025年10月17日

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  ケール　カーボロネロ

  今回ご紹介する種は、（株）増田採種場のケール「カーボロネロ」​です。​「カーボロネロ」は​寒さに強いイタリア在来系のケールです。黒っぽい濃緑色で、表面が凸凹している​細長い葉を収穫します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​​​​​​​​​​​​​↓パッケージの表です。↓パッケージの裏側の説明です。健康的な野菜として有名なケール。どんな食べ方があるのかと思って調べたら、すごい数のレシピサラダ、炒め物、お浸し、スープ、スムージーまでいろいろな料理に使えそうですよ。「カーボロネロ」のおすすめポイントは・・・・平暖地では​７月中旬～８月中旬に蒔いて１１月中旬から収穫​、または​８月中旬～９月中旬に蒔いて１２月中旬から収穫​もできます。・寒さにとても強く栽培しやすいです。・野菜の分類上はケールに属しますが、和名では​「黒キャベツ」​と呼ばれています。珍しい野菜なのでなかなか売っていないかも？・レシピが豊富でいろいろな料理に使えます。栽培するときの注意点として・・・・発芽適温は２０～２５度です。・ポットなどに育苗してから定植してください。​・長雨などで葉の凹凸に水が溜まって葉が痛むことがあるかもしれません。・虫が着く心配がありますので、予防として​寒冷紗をかける​ことをおすすめします。​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​​​カーボロネロの収穫について​​​​​​​​「​カーボロネロ」は、葉が３０～４０ｃｍぐらいになったら収穫できます。下の絵のように、葉がある程度の大きさになったら株の下の方から収穫します。​　　​​上の方の葉を取れば柔らかく、下の方は少し硬めになります。お好みで収穫してください​​​​ケールって健康野菜としておなじみの野菜ですが、野菜ジュースに入っているものぐらいしか身近にないような・・。他にどんな方法で食べていたか、あまりピンときません。市販のサラダとかにも入っているのでしょうか？おそらく地元のスーパーなどで「生のケールの葉」として売られているのを見たことがないからかもしれません。​意外と手に入りにくく、珍しいイタリアの健康野菜。比較的作りやすいので、冬野菜として今からチャレンジしてはいかがでしょうか？自家製スムージー、作ってみたいなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​↓ケール　カーボロネロマスダ育成　カーボロネロ　（和名　黒キャベツ）　増田採種場のケール種楽天で購入↓こ​ちらは当店トップページです。​​​​​​​​​​​​​家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、他にもたくさんの種を取り揃えております。​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​

  2025年07月25日

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  ブロッコリー　シャスター

  今回ご紹介する種は、タキイ種苗（株）のブロッコリー「シャスター」​です。​株づくりをすれば側枝どりもできる極早生のブロッコリーです。比較的暑さに強く、栽培が容易なので家庭菜園にも向いています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​↓パッケージの表です。​↓パッケージの裏側の説明です。​肥料切れに注意すれば、たくさんではありませんが３，４本ぐらい側枝がとれると思います。​​中央の花蕾を収穫した後のおまけ付きって感じが嬉しいですね​ちなみに、​極早生のブロッコリーで側枝がとれるものって意外と少ないんですよ。​​​​「シャスター」のおすすめポイントは・・・​・​比較的暑さに強いです。・花蕾は濃い緑。肉厚で柔らかいです。・育てやすいので家庭菜園にも向いています。・肥料を切らさずに育てると、主花蕾（中央のブロッコリー）を収穫した後も、数本の側枝（枝ブロッコリー）を取ることができます。​​・極早生なので早く収穫できます。（あくまでも目安ですが、７月10日前に蒔くと、９月末～10月上旬ぐらいに収穫できます。他のブロッコリーより早く収穫したい方におすすめです。）​​​栽培するときの注意点として・・・・暑さに強いとはいえ、暑すぎにならないように温度管理に気を付けてください。・側枝を収穫したい場合は肥料を切らさないようにしましょう。・多少なら大丈夫ですが、長雨があると花蕾が腐ってしまうかもしれないので注意してください。・直接畑に種を蒔くのではなく、ポリポットなどで苗を育ててから畑に定植してください。​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​家庭菜園における育苗時の​「ポット」​の使い分けについて​​​ブロッコリー、キャベツ、メキャベツ、ケールなどは同じ系統の野菜ですので、基本的な育て方は同じです。前回の「フルーツキャベツ」の投稿でもあった通り、「シャスター」も​ポリポットなどで苗を育ててから​畑に定植してください。​​​​​​​​​​​​​​​​​​そこで１つ、ご提案を種を蒔くときにポリポットを使っていらっしゃる方が多いと思います。普通だと９ｃｍポットが多いでしょうか？ホームセンターなどで苗を買う時も９ｃｍのポットに入っているのをよく見かけますよね。もちろん９ｃｍポットで十分なのですが、ここで気になるのがポットの大きさと畑に定植させるタイミングなんです。だいたい種を蒔いて１か月ぐらいで定植できるくらいに苗が育っていると思うのですが、近年の高温を考えると「そろそろ定植したいけど、気温が暑すぎてまだ畑に植えられない」って事があると思うんです。でも、そのまま狭くなってしまったポットに植えっぱなしの時期が長くなると、根がギュウギュウになってその後の生育に影響が出てしまうことも・・なので、​いつも使っているポットのサイズを１つ上げてみては​いかがでしょうか。↓こちらに９ｃｍポットと、少し大きめの10.5ｃｍポットの画像があります。１サイズ大きくなるとずいぶん内容量が変わりますねポットが大きくなることで根が伸びる範囲に余裕ができ、９ｃｍポットよりも長期育苗ができるようになります。そうすると「あと１週間ぐらい後なら涼しくなりそう」とか「明日から数日、お天気が荒れそう」なんて時に、天候と相談しながら定植までのタイミングを調整することができます。ポットの大きさを変えただけで、定植するまでの苗への負担を軽くすることができるかもしれませんね​​最近、異常気象とか今までのお天気の常識が通用しにくくなってますよねそんな状況に臨機応変に変えていけるように、いろいろ考えていかなくちゃと思っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​↓ブロッコリー　シャスター​​​​​​​​​​ブロッコリー　タキイ交配　シャスター　タキイ種苗のブロッコリー価格：580円（税込、送料別) (2025/7/8時点)楽天で購入​↓こ​ちらは当店トップページです。​​​​​​​​​​​​​家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、他にもたくさんの種を取り揃えております。​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2025年07月08日

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  キャベツ　フルーツキャベツ

  ​​​今回ご紹介する種は、（株）日本農林社のキャベツ「フルーツキャベツ」​です。​名前の通り甘くて柔らかくフルーツ感覚のキャベツです。病気に強く、ネコブ病・イオウ病の複合抵抗性品種です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓パッケージの表です。↓パッケージの裏側の説明です。​​​​​この記事を書いているのが７月上旬なのですが、今お客様に「作りやすくて、美味しくて、今でも蒔けるキャベツは何ですか？」と聞かれたら、この「フルーツキャベツ」をおすすめします​「フルーツキャベツ」のおすすめポイントは・・・​​​​・病気に強いです。（ネコブ病・イオウ病の複合抵抗性品種です）・作りやすいので家庭菜園におすすめです。・葉質が柔らかいので生食に向いています。・他のキャベツに比べ、やや小ぶりなのであまり場所をとりません。​・夏蒔きで定植後60～65日位で収穫できる早生種です。​栽培するときの注意点として・・・​​​​​​・キャベツは比較的丈夫と言われていますが、水がカラカラにしないようにしてください。特に根が張っていないうちは注意してください。・直接畑に種を蒔くのではなく、ポリポットなどで苗を育ててから畑に定植してください。​​​​・発芽適温に注意してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家庭菜園における「フルーツキャベツ」の最初の失敗を防ぐポイント・温度　　～キャベツの発芽適温は20～25度～​​発芽の適温である​​20～25度より低すぎても高すぎても発芽しにくくなります。現在のように７月上旬で、すでに30度近くになる場合は発芽が難しくなります。なのでなるべく涼しく、あまり暗くなりすぎない​場所で発芽させてください。室内でも大丈夫です。発芽したら徐々に暖かい場所に移動してください。（まだ小さな芽のうちは一気に日当たりのいい畑に植えてしまうと枯れてしまうので気を付けてください。）​​・土　　～育苗培土がおすすめ～種を蒔くとき「プランター用の土」や「花壇の土」などを使う方もいるかと思いますが、あまりおすすめできません。できたら​​​育苗培土​​​をポリポットなどに入れて使ってください。​​​理由は​​育苗培土は種が発芽してから苗になるためにちょうどいい量の肥料が調整されているからです。​つまり、​　​「育苗培土」→​発芽してから苗まで育てるための土。​​​​​​​　「プランター用の土」「花壇の土」→苗が大きくなってからの土。というように使い分けて頂けるといいと思います。（ちなみに種苗メーカーの育苗培土だとさらに良いと思います）・種を蒔く深さ　　～土はパラパラと少なめに～深く穴を開けて、その中に種を入れてたくさん土をかけて・・とやってしまうと芽が出なくなってしまいます。土に種を置き、その上にパラパラと少し土をかけてあげる程度でいいと思います。​​​​​​​​・水　　～水のあげすぎに注意～種を蒔いた後、発芽するまでは土の表面が乾かない程度にあげてください。​​​水が多すぎると種が腐ってしまいますので気を付けてください。・・というように、初期の失敗を防ぐポイントを簡単にまとめると、「発芽適温をまもり、育苗培土をいれたポリポットに２粒ずつぐらい浅めにまき、表面が乾かない程度に水をあげましょう」という感じです。せっかく蒔いた種ですから、たくさん発芽させて元気な苗に育ててくださいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​↓キャベツ　フルーツキャベツ　100粒​​​ノウリン交配　フルーツキャベツ価格：660円（税込、送料別) (2025/7/3時点)楽天で購入​↓こ​ちらは当店トップページです。​​​​​​​​​​​​​家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、他にもたくさんの種を取り揃えております。​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2025年07月04日

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  ロマネスコ　ネオ・スパイラル と スパイラル

  ​今回ご紹介する種は、渡辺農事（株）のロマネスコ「ネオ・スパイラル」と「スパイラル」​です。​​​​花蕾が黄緑色で幾何学的な形状がをしています。甘味が強く、美味しいカリフラワーです。​​今回は​​​​​​​​​​​​​​​「ネオ・スパイラル」と「スパイラル」の２種類を比較しながらご紹介させていただきます。​​​種の陳列棚に隣同士で並んでいる、よく似た２つのロマネスコ。ロマネスコを作ってみたいとき、どちらを選んだらよいのでしょう違いは「ネオ」って名前が付いているだけじゃないんですよそれぞれの特徴をお伝えすることで、どちらが皆様の栽培予定にあっているか、種選びの参考になれたらいいなと思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​​↓　​まず「ネオ・スパイラル」からご紹介です。​​​​​​​↓パッケージの裏側の説明です。​「ネオ・スパイラル」のおすすめポイントは・・・​​​​​​・従来の「スパイラル」に比べ、耐暑性に優れています。・定植後９０日前後で収穫できる早生種です。・イベントが多い１２月ごろ、年内に収穫したい方におすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​​↓　​次は​「スパイラル」​​​​をご紹介します。​​​↓パッケージの裏側の説明です。​​​​「スパイラル」のおすすめポイントは・・・​・耐寒性に優れています。​​​・定植後１０５日前後で収穫できます。・​​寒い時期でも、畑に植えっぱなしで大丈夫。じっくり長く収穫できます。​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、いう感じで２種類のロマネスコについて簡単に説明させていただきました。ですが、じつはこの２つ、​基本はほぼ同じ​なんです。​​​​​​​​​​しかし、ほぼ同じとはいえ、それぞれの​種の特徴と収穫したい時期がちがいます。​​​​２種の​比較をするために、栽培の目安表を並べてみました。​​表の上側「ネオ・スパイラル」はイベントが多い１２月の前（１１月の中旬ぐらい）には収穫ができそうです。​表の下側「スパイラル」は１～３月の始めごろまで収穫できることがわかります。​（青の楕円で囲ったところです​）​​​​​​​​​暑さに強く、早く収穫したい​​​​なら「ネオ・スパイラル」、​​​寒さに強く、ゆっくり長く収穫したい​​​​​なら「スパイラル」がいいでしょうか。​それらを合わせて考え、種選びをして頂けたらと思います。​​​​​​​​​​​あ、もう一つだけご提案を。もし甘くて美味しいものがいいなら「スパイラル」の冬どりが一番です寒さにあたると甘くなりますよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​​​​​↓ロマネスコ　ネオ・スパイラル　小袋​ネオ・スパイラル　ロマネスコ　渡辺農事のカリフラワー品種です。楽天で購入↓ロマネスコ　ネオ・スパイラル　1000粒​ネオ・スパイラル　ロマネスコ　　　渡辺農事のカリフラワー品種です楽天で購入​↓ロマネスコ　スパイラル　小袋​カリフラワー種　スパイラルカリフラワー　渡辺農事のカリフラワー品種です。楽天で購入​↓ロマネスコ　スパイラル　1000粒​カリフラワー種　スパイラルカリフラワー　渡辺農事のカリフラワー品種です。楽天で購入↓こ​ちらは当店トップページです。​​​​​​​​​​​​​家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、他にもたくさんの種を取り揃えております。​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2025年06月27日

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  葉菜　モロヘイヤ

  ​​​今回ご紹介する種は、タキイ種苗（株）の葉菜​「モロヘイヤ」​です。​​​​​草丈６０ｃｍ程度になったら、​​葉先から長さ２５ｃｍを収穫します。​↓パッケージの表です。​​​​↓パッケージの裏がわの説明です。今、この記事を書いているのが６月上旬なのですが、じつは​「この時期に蒔ける種」​というと何をおすすめしようか、悩むんですよねもうすぐ梅雨入りとなると種が腐ってしまったり、種蒔き適期ではなかったり・・・。そこで、ピンときたのが「モロヘイヤ」です。​「モロヘイヤ」のおすすめポイントは・・・　　・病気や暑さに強く、育てやすいです。　　・栄養価が高いことで有名です。　　・料理のレシピが多いです。　　・一般地なら春～７月上旬まで蒔けます。​栽培するときの注意点として・・・　　​​​・水、肥料は適度にあげてください。　　・​日当たりが良いところで育ててください。　　・パッケージの説明にもありますが、​特に注意して頂きたいこととして、　　　「モロヘイヤの種子（実）には、有害物質が含まれています。　　　　人畜が種子（実）を食べないように注意してください。」ということです。　　　​​​​​​​​「モロヘイヤ」ってすごい野菜で、古代エジプトの時代から食べられていたようです。大昔から栽培しやすく病気や暑さに強いので、品種改良されていない在来種の野菜です。品種改良しなくても大昔からずっとある野菜ということは、ある意味、完成された野菜といっても過言ではないのではどこのスーパーにも必ず売っている定番野菜とは言えませんが、極めて優れた野菜だと思います​​​​ちなみに「モロヘイヤ」のレシピを調べてみたら、スープ、和え物、スムージー、お浸し、炒め物、サラダ、天ぷら・・・独特のぬめりとクセのない味が、いろいろな料理に使えるんですね、すごいそういえばよく飲む野菜ジュースにも「モロヘイヤ」って入ってるなぁ。この時期、何を蒔こうかお悩みの方、栄養いっぱいの「モロヘイヤ」はいかがでしょうか​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​​​↓葉菜　モロヘイヤ​モロヘイヤ　タキイ種苗のモロヘイヤです。楽天で購入​​↓こちらは当店トップページです。　家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、　他にもたくさんの種を取り揃えております。​​​​​

  2025年06月09日

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  中国野菜　エンサイ

  今回ご紹介する種は、タキイ種苗（株）の中国野菜​「エンサイ」​です。別名はアサガオ菜といい、つるの先２０～３０ｃｍを収穫します。「空芯菜（くうしんさい）」とも呼ばれています。当店にも「エンサイ」と「エンツァイ」の２種類の取り扱いがございますが同じものです。↓パッケージの表です。↓パッケージの裏がわの説明です。最近、ものすごく売れているのですが、ＴＶで特集でもあったのでしょうか？それとも毎年よく売れているので、口コミで評判が広がったのでしょうか？今日も発送業務中、何件この商品名を見たか・・・すごい人気ですね「エンサイ」のおすすめポイントは・・・　　・暑さには結構強いです。　　・手軽にできるので初心者さんにもおすすめ！　　・日当たりが良く、水はけがよければＯＫ！　　・農家の方に「もはや雑草」と言われるほど草勢が強いです。​栽培するときの注意点として・・・　　・虫に注意してください。　　　　（農薬をかけるより、寒冷紗やネットをかけるほうがおすすめです）​​​​　　・最初は特に水に注意。地表がカラカラにならないように、適度にあげてください。　　　　（株が大きくなれば根が深く広がり、広い範囲で水を吸えますが、　　　　　株が小さく根が短いときは、地表付近の水しか吸えないので）　　・​「根が伸びた分、葉が伸びる」​​と考えると、　　　　たくさん収穫したいのなら、畑に地植えのほうがいいですね。　　　　プランターでも育てられますが、根が良く伸びるように大き目のものがおすすめです。パッケージの裏側にも書いてありますが、油炒め、お浸し、ゴマあえ、スープ、八宝菜にも使えるそうです。あまりクセがなく茎がシャキシャキで美味しいので、いろいろな料理に使えて便利かも実際に育ててみた「家庭菜園超初心者従業員（編集者Ａ）」の話によると、「暑くて枯れちゃうかもしれないから、５０ｃｍ×５０ｃｍぐらいの土地に２０粒ぐらいまいたんですけど、枯れるどころかボッサボサに育って、まさしく雑草状態でした」「地植えだったんですけど、ネットをかけずにいたら虫がでも農薬をかけたくなかったので、虫がついたところを急いで全撤去して、見た目が寂しいお姿に・・・と思ったら数日で復活ボッサボサ心配ご無用、ワシャワシャ収穫できますよ」ということです。さらに、おすすめの食べ方が「エンサイ・ベーコン・もやしを炒めて、少しお好みで味付けして、最後に納豆をあえたら最高に美味しいですよ」ということです。夏の暑さにも強く、作りやすい野菜です。お庭やプランターで育てておいて、収穫したてのエンサイを楽しんでみてはいかがでしょうか​​​当店でもお取り扱いがございます。​​↓エンサイ　小袋中国野菜　タキイ　エンサイ（空芯菜）　タキイ種苗の中国野菜の空芯菜の種です。楽天で購入↓エンサイ　お得な５袋セットもございます。中国野菜　エンサイ（空心菜種）　　タキイ種苗のエンサイ種子です。（5袋セット）価格：985円（税込、送料別) (2025/6/17時点)楽天で購入​​​↓こちらは当店トップページです。　家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、　他にもたくさんの種を取り揃えております。

  2025年05月29日

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  メキャベツ　早生子持

  今回ご紹介する種は、タキイ種苗（株）のメキャベツ​「早生子持」​です。直径２～３ｃｍぐらいの、小さくて可愛いキャベツです。↓パッケージの表です。​↓パッケージの裏がわの説明です。スーパーの野菜コーナーで見かけることがありますが、結構お値段がしますよね珍しくてちょっと高価な野菜ですけど、意外と簡単に育てられるんですよ。「早生子持」のおすすめポイントは・・・　　・２～３ｃｍぐらいのメキャベツがたくさん収穫できます。　　・草勢が強いので比較的簡単に育てられます。　　・深さが４０～５０ｃｍぐらいの深めのプランターでも作れます。　　　（土がたっぷりあったほうがいいのでなるべく深めのもの）　　・珍しいので直売店などでの販売にもおすすめです。​​栽培するときの注意点として・・・　　・種のまき時期が遅くなりすぎると育ちが悪くなります。　　​・水切れや肥料切れも育ちが悪くなるので注意しましょう。　　・追肥をしましょう。　　・虫に注意！見つけたらすぐに除去しましょう。　　　（寒冷紗やネットをかけておくと安心です）ちなみに実際に育ててみた「家庭菜園超初心者従業員」の話によると、「種をまくのが遅くなってしまったので、高さが３０ｃｍぐらいにしかならなかったが、小さめのメキャベツがたくさん収穫できた」「虫には本当に注意！ネットをしないで育てていたら、気が付いたら虫が！」ということです。「早生子持」は７～８月上旬までまけて、冬に収穫できます。ここで一工夫１回で全部まいてしまわず、​２週間おきに３回ぐらいにわけて種をまく​と、１回に大量に収穫するのではなく、時間差で収穫できますよ。ポトフやクリームシチューにコロコロ小さなメキャベツが入っていたら、美味しいし色合いもきれいですよね​生育旺盛で、作りやすい可愛いメキャベツ、育ててみませんか？​​​～～～当店でもお取り扱いがございます～～～​​​​​​​↓メキャベツ　早生子持​​​​↓こちらは当店トップページです。

  2025年05月26日

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