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muko88

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2009/11/09
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カテゴリ:日々のできごと
10月9日

土曜日に釣ってきたニジマスをスモークに

いつもお世話になっている消毒用エタノールの一斗缶二つを重ねてスモーク缶に
 今日の夕刻から開始。

炭に着火をまさかの失敗・・・
 で、やり直し

20091109 004b.jpg

 きれいに熾った炭の上に桜のチップをさらに載せて

30分後 皿の上にニジマス落下
 身が大きすぎて切れたみたい
  網の上に載せてボールをかぶせて続行

20091109 006b.jpg

ほぼ出来上がりですが、もう少し

 明日の朝に頂こうかと

明日から少しの間 消えていなくなります。






Last updated  2010/01/06 05:44:12 PM
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