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green iyokanな日々

2009/01/11
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カテゴリ:お菓子・パン


しかし、今日も冷えますね~ぺんぎん

そんな中、この辺りは一日早い成人式だったようです。

たまたま、マンションのベランダでゴソゴソしてると

駐車場の向こうにある勤労青少年ホームで式典が終わったらしく、

新成人の方々が次々と出てきてたので、

急いでカメラを取りに行ってパチリカメラ

女性は、やっぱり着物が多いようでしたきらきら

DSCN3605.JPG



では、今日のおやつですスマイル

連休で、退屈してる子供達といっしょに

フライパンで作る「簡単ロールケーキ」を作ってみました。

DSCN3625.JPG

作り方は、スーパーで配布されていた料理の冊子に

載っていたものを少しアレンジ。。。

(本当はお正月のリメイクレシピで、黒豆入りロールケーキだった!!)


★材 料★4人分

ホットケーキミックス・・・・・・・・・・30g

卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個分

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個分

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g


<ロール用クリーム>

生クリーム(我が家は低脂肪ホイップ使用)・50g

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

まず、下準備・・・。

フライパンの形にクッキングペーパーを切っておく。

生クリームに砂糖を入れて泡立て、クリームを作っておく。

お姉ちゃん担当うっしっし

DSCN3609.JPG  DSCN3618.JPG


★作り方★

1・ボウルに卵黄と牛乳をよーく混ぜ
  ホットケーキミックスを入れさらに混ぜ混ぜ~。。。

私も混ぜたい~と妹ちゃん参加雫

DSCN3613.JPG

2.別のボウルで卵白を泡立てお砂糖を加え、角が立つくらい
  しっかり混ぜたら、1.に入れ優し~く混ぜる。

DSCN3614.JPG  DSCN3615.JPG

3.用意しておいたクッキングシートをフライパンに敷いて
  生地を流し込みふたをして弱火で焼く。
  シートごと裏返して、両面焼いたら取り出し冷ます。

DSCN3616.JPG  DSCN3617.JPG

4・焼き上がって、冷めた生地に生クリームを塗り、
  シートを持ち上げ、剥がしながらくるりと巻いて、
  しばらく冷蔵庫で寝かせてから切り分ける。

仕上げはお母さ~ん音符

DSCN3621.JPG  DSCN3622.JPG


生地がオイルなしで、しかもフライパンで焼くだけの手軽さなのに

ふわふわ~な口当たりでなかなか美味し~いオーケー

で、低脂肪クリームをホイップしたから味はあっさり・・・。


我が家的には、この材料が、一人分でも良さそうな勢いでしたが、

レシピには4人分と書いてあったので、

「これくらい食べれば普通なんよ!!と皆に説得!!

「あ~~!!まだまだ食べたいぃ~食事とのリクエストに応えて、

また近いうちに作る約束をしました。

今度は、イチゴなどフルーツもいっしょに巻いてみようかな!?

いろいろ、アレンジが出来そうですケーキ







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Last updated  2009/01/11 10:48:27 PM
コメント(21) | コメントを書く


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こんばんは   keipapa605 さん
成人式…遠い昔の事なので思い出せません(笑)
クリームがタップリで美味しそうですね♪
これは手軽そうですし作ってみたいです^^)
なるほど、フライパンは大き目の方が良さそうですね。
midoさんに紹介して頂いたお店でティファールのフルセットを購入したのですが、一番大きなフライパンの初仕事になりそうですよ^^)
↑ティファールは、まだ日記でアップしていないのに気付きました(笑) (2009/01/11 11:44:30 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   さっくん57 さん
midoさんは成人式に何着てった?
私は・・・んっ? 確か洋服だったと思う
あまりの遠さに 記憶が~・・・

で で で 出来るかもしれない♪
このロールケーキ ^^v
先ず クッキングシートをい買って~
泡だて器を買って~
低脂肪クリームを買って~
・・・・・
よく考えたら うちってお菓子作るのに必要な物が
無い!!(泣)
(ハート型のクッキーの型抜きはあるんだよ~♪)
最初は 母とやろっと←どんだけ自身が無いんだ!
この年で お母さんといっしょ だよ~・・・

お母さんといっしょと言えば
>仕上げはお母さ~ん
これって はみがき上手かな~あ~
ってやつ?
息子の歯磨き この歌でやってたよ~ ^^v
何でmidoさんが知ってるの?
まだやってたりして~ NHKで

midoさん 手 若~~~い ^^v


(2009/01/12 01:23:19 AM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   さち♪0214♪ さん
今日は成人式だよね
私は赤紫の振袖着たな・・・せなに着せるためにしっかりしまってあります

このロールケーキ美味しそう
今日子供たちいるから作ろうと思ったら
ホットケーキミックスがなかった・・・
今度のお休みに挑戦してみます
(2009/01/12 04:42:30 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   @フラワー さん
midoちゃん~~~おひさ~~。。
ごぶさたしちゃってね。
肩こりと目の乾燥が日によってむらがあってさぁ。
そうするとPCも出来なんだよね。
目はドライアイが重症でさ。目薬つけまくってるよ。
頭痛は薬のおかげか最近調子がいいかな。

今日は、マンションの餅つきのお手伝いをしてきたよ!丸める役だったけどクタクタ・・・肩こり復活で。
でもつきたては上手いね!

HB、テレビ買ったんだね。家もテレビ買ったわぁ~色んな機能がついてて難しいわ・・・

遅くなったけど、今年も宜しくね!!^^
また見にくるね~~~
私はもう少しお休みしま~す。。
(2009/01/12 04:51:56 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   yuki and h さん
このロールケーキありかもね~、コピらせてもらいま~すヽ(*^^*)ノ

そうそう、うちのお嬢今日成人式だったんですよ(-"-;A ...

ブログで一応写真UPしてますので着物だけでも見てやってください^_^; (2009/01/12 10:22:04 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   ミルクパン工房 さん
おはよ~♪
フライパンで出来るなら、手軽でいいね^^!
これは両面焼くのよね?
ホットケーキミックスなら、ふるう必要もないし
合わせる材料も簡単だし、これでフワフワなら言うこと無いわ~
確かにフライパン1つ分なら、せいぜい2人分だよね?
世間はみんな、そんなに少食なんだろうか・・ (2009/01/13 10:51:42 AM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   くろやぎ・しろやぎ さん
こんばんは~!
私の実家のほうでも1日早く11日が成人式だったようですよ。式典が行われる会場近くを以前通った時に、成人式による周辺道路混雑を示す看板が出てました~!私も着たなあ~、振袖…。

うちは母も伯母さんも美容師で着付けもできるので、成人式の日はちょちょいのちょいと変身したのですが、普通はもっと大変だったりするんですってね~!!人気のある美容院で着付けやヘアーメイク等を頼むと、すごく混雑するお店は早朝とか深夜から支度をするとか…って聞きました~!!! 母と伯母さんが2人で切り盛りしていた美容院は田舎の、農家のおばちゃん達が来るようなお店なのでそこまで大変な事はないのですが、毎年この時期になると「美容師さんにとっては”戦いの日”だなあ~」ってつくづく思ってしまうのです。。(*≧∇≦)/

このロールケーキも簡単で良さそう~♪♪アレンジ次第で豪華にもなるし、ホットケーキミックスを使うとこもフライパンで出来るとこもポイントだね☆ お姉ちゃんだけでなく、妹ちゃんもお手伝いだね~! いいね、いいね~!!みんなで仲良くおやつ作り☆ あ、パパさんの分は??(…って聞いちゃマズかったりして~!笑)

「仕上げはお母~さん♪」が懐かしかった~!(^∇^;) 子供が居るわけじゃないけど、教育テレビを偶然つけるとやってたりしたよ~! 今でもやってるのかなあ~?(^^;)
(2009/01/13 08:25:14 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   wakoyan55 さん
こんばんは~
成人式でしたね~。
私にも出来そうですね。泡だてるのが大変そうだけど
お姉ちゃんがやってくれるのでいいですね。
midoさんの家は電動かと思ったけど・・
私も電動がないので 泡立てるのが面倒なので
つい出来てるの買っちゃってるけど
今度は泡立ててやってみます。
(2009/01/13 09:09:08 PM)

Re:こんばんは(01/11)   m3mido さん
keipapa605さん
>成人式…遠い昔の事なので思い出せません(笑)
>クリームがタップリで美味しそうですね♪
>これは手軽そうですし作ってみたいです^^)
>なるほど、フライパンは大き目の方が良さそうですね。
>midoさんに紹介して頂いたお店でティファールのフルセットを購入したのですが、一番大きなフライパンの初仕事になりそうですよ^^)
>↑ティファールは、まだ日記でアップしていないのに気付きました(笑)
-----
こんばんは~!
同じく、遠い、遠い昔の事で・・・^^;←そうね、5年ぐらい前かな!?←うそつきっ(笑)
取っ手の取れるティファールですか??あれ、いいですね。私も欲しいんですよ!!
機会があればkeipapaさんのブログで紹介して下さいね♪ (2009/01/13 10:43:05 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
さっくん57さん
>midoさんは成人式に何着てった?
>私は・・・んっ? 確か洋服だったと思う
>あまりの遠さに 記憶が~・・・

>で で で 出来るかもしれない♪
>このロールケーキ ^^v
>先ず クッキングシートをい買って~
>泡だて器を買って~
>低脂肪クリームを買って~
>・・・・・
>よく考えたら うちってお菓子作るのに必要な物が
>無い!!(泣)
>(ハート型のクッキーの型抜きはあるんだよ~♪)
>最初は 母とやろっと←どんだけ自身が無いんだ!
>この年で お母さんといっしょ だよ~・・・

>お母さんといっしょと言えば
>>仕上げはお母さ~ん
>これって はみがき上手かな~あ~
>ってやつ?
>息子の歯磨き この歌でやってたよ~ ^^v
>何でmidoさんが知ってるの?
>まだやってたりして~ NHKで

>midoさん 手 若~~~い ^^v
-----
こんばんは~^^
成人式は振袖着て行ったよ~・・・。
同じく、大昔の事で・・・といいつつ、気持ちはこの間って感じなところが図々しい~私です(苦笑)
このロールケーキ、フライパンで出来るから簡単だよ~。
メレンゲ(卵白泡立て)が面倒だけど、別にホットケーキ作る要領で作ればOKだと思う♪
泡だて器は、100均にもあるよ~^^v
今、バレンタインの前だから、混ぜるだけのクッキー生地や、チョコチップも置いてて何でも揃うよ~!

お菓子お母さんと作ってみるとおもしろいと思うよ~!
皆であーやこーや言いながら作ると絶対楽しいって♪
仕上げはお母さ~ん♪は今でもやってる・・・。
定番中の定番です。。。(歯磨き上手かな♪ってね)
懐かしいから見てみてぇ~~~^^
ちなみに私は妹ちゃんの仕上げ磨きは、この歌を歌いながら無理やりやっとるよ~♪
(2009/01/13 10:54:10 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
yuki and hさん
>このロールケーキありかもね~、コピらせてもらいま~すヽ(*^^*)ノ

>そうそう、うちのお嬢今日成人式だったんですよ(-"-;A ...

>ブログで一応写真UPしてますので着物だけでも見てやってください^_^;
-----
こんばんは~!このところバタバタでなかなかお邪魔できなくってごめんなさい♪
娘さんの晴れ姿、是非、是非見せてもらいに伺いますね~♪
↑ロールケーキ簡単なので、ぜひ甘いものが欲しくなったらお試ししてみて下さい^^v (2009/01/13 10:57:51 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
さち♪0214♪さん
>今日は成人式だよね
>私は赤紫の振袖着たな・・・せなに着せるためにしっかりしまってあります

>このロールケーキ美味しそう
>今日子供たちいるから作ろうと思ったら
>ホットケーキミックスがなかった・・・
>今度のお休みに挑戦してみます
-----
成人式なんてついこの前だったような気もするんだけど、現実は昔話だったわ~(笑)
私も、自分が着たた振袖を子供達に着せようと思ってる。大切にしておかなきゃ~♪
↑ロールケーキ簡単に作れるよ~!
ロールにしないで、そのままクリームを塗って、
またもう一枚を重ねてデコレーションってのも楽しそうってお姉ちゃんと言ってたんだ~。

そうそう、ヨーグルト入り食パン
これとか↓
http://cookpad.com/recipe/243013
これとか↓参考にしてみてね!!
http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/sweet/as_017.html (2009/01/13 11:17:16 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
@フラワーさん
>midoちゃん~~~おひさ~~。。
>ごぶさたしちゃってね。
>肩こりと目の乾燥が日によってむらがあってさぁ。
>そうするとPCも出来なんだよね。
>目はドライアイが重症でさ。目薬つけまくってるよ。
>頭痛は薬のおかげか最近調子がいいかな。

>今日は、マンションの餅つきのお手伝いをしてきたよ!丸める役だったけどクタクタ・・・肩こり復活で。
>でもつきたては上手いね!

>HB、テレビ買ったんだね。家もテレビ買ったわぁ~色んな機能がついてて難しいわ・・・

>遅くなったけど、今年も宜しくね!!^^
>また見にくるね~~~
>私はもう少しお休みしま~す。。
-----
フラちゃん!!
ほんと、お久しぶり~!!今年初めてね^^
(あけおめ、ことよろ~)←ちょっと遅いけどね

私も、最近、肩こり?四十肩??かちょっと辛いのよん♪
目はね意外に丈夫なんだけど、実は近くが見え難い・・・←これって老眼??(汗)
まあ、お互い無理せず出来る事をボチボチとねっ♪

そうなんよ!テレビに、HBと買ったはいいが、出費が~!!
次は掃除機買わないとな~って感じなんだけど、クイックルワイパーと、
コロコロを駆使して頑張ってるぅ~←限界だわ(苦笑)

来てくれてありがとう~~~
またね^^/~ (2009/01/13 11:27:50 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
ミルクパン工房さん
>おはよ~♪
>フライパンで出来るなら、手軽でいいね^^!
>これは両面焼くのよね?
>ホットケーキミックスなら、ふるう必要もないし
>合わせる材料も簡単だし、これでフワフワなら言うこと無いわ~
>確かにフライパン1つ分なら、せいぜい2人分だよね?
>世間はみんな、そんなに少食なんだろうか・・
-----
こんばんは~。
フライパンで、両面焼くだけです。
とっても簡単だし、クッキングシートってくっつかなくて優れものだな~と実感しました。
そうなんですよ!私いつも思うんです・・・。
料理でも4人分ってレシピでは、我が家の2.5人分ぐらいなんですよね~。
食べ過ぎ(食べさせ過ぎ??)なの~??って!!
絶対、「おかわり~」って言われて「おかわりないよ!」っていうのもな~って。
でも、カロリー計算されてるんだし、腹八分目ってことなんでしょうね(苦笑) (2009/01/13 11:36:26 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
くろやぎ・しろやぎさん
>こんばんは~!
>私も着たなあ~、振袖…。
やっぱり、振袖派が多いんでしょうか!?
私も、振袖でした。
仕立ててもらって・・・とても、私は子供にそんな高価振袖を作ってあげる事は出来なさそうなので、
大切にして2代、3代と譲っていくつもりです。←好みじゃないと却下されても有無は言わしません(笑)


>うちは母も伯母さんも美容師で着付けもできるので、成人式の日はちょちょいのちょいと変身したのですが、

それは、ラッキーですね♪
着付け代って結構かかるし、何より時間が・・・・。確か、私も朝も早やくから頭から着付けまでやってもらったな!
式までに着崩れするわ、着物着てるのも疲れるわ~で大変だった♪←式の内容は覚えてもない^^;

>このロールケーキも簡単で良さそう~♪♪アレンジ次第で豪華にもなるし、ホットケーキミックスを使うとこもフライパンで出来るとこもポイントだね☆

そうなの!!とにかく、オーブンや型も使わない手軽さがいいよ~!
で、みんなでワイワイやるのがまた楽しい・・・。
(片付けは面倒だが・・・(笑))

今回はパパも居たので食べたのよん♪←居なけりゃ無し!!^^

>「仕上げはお母~さん♪」が懐かしかった~!(^∇^;) 子供が居るわけじゃないけど、教育テレビを偶然つけるとやってたりしたよ~! 今でもやってるのかなあ~?(^^;)

やってる、やってる~。定番だよ♪
きっと、あれは、「お母さんがいっしょ」がある限る無くならんね~。」
「パジャマでおじゃま」もね!←知ってる~?? (2009/01/13 11:51:35 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
wakoyan55さん
>こんばんは~
>成人式でしたね~。
>私にも出来そうですね。泡だてるのが大変そうだけど
>お姉ちゃんがやってくれるのでいいですね。
>midoさんの家は電動かと思ったけど・・
>私も電動がないので 泡立てるのが面倒なので
>つい出来てるの買っちゃってるけど
>今度は泡立ててやってみます。
-----
成人式・・・早い物ですね~。
今年は平成生まれの人たちが成人になられたんですね~♪時代を感じます^^;
ハンド(電動)ミキサーも一人で作る時、時間が無ければ使うんですけど、
道具を使うと後片付けが面倒なので、極力手動ミキサー(泡だて器)で頑張ってます。
お姉ちゃんが手伝ってくれると楽出来るんですよ^^
(2009/01/13 11:58:34 PM)

Re[2]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   くろやぎ・しろやぎ さん
>やっぱり、振袖派が多いんでしょうか!?
>私も、振袖でした。

振袖にあのボワボワの首に巻くやつ…。(^^;) そんなのが成人式の定番でしたよ~!写真を見る限りでは今でも同じなんですね~、髪型とかはビミョーに違うだろうケド。。


>大切にして2代、3代と譲っていくつもりです。←好みじゃないと却下されても有無は言わしません(笑)

そうだよね~。私も「いずれはそうなるかも?!」とそのまま実家に置いてあるよ☆ 結婚する頃に、「留袖の1つも必要か?!」と思ってさー。私の振袖って、そのまま袖を短く切れば留袖として着れるような柄だったからそうしようかな~と思ってたんだけど。。お母さんが他界してしまったので、今でも美容師やってる伯母さんに相談したら「それは勿体ないから振袖として残しておいたら~?」と言われたのでそのままです。。ま、普段着物なんて着る機会もないから必要ないといえば確かにそうなんだけどさ。なんだろ、将来子供の入学式の時とかに着物を着れたらいいな~という願望があったりなかったり…。←どっちだ??笑。


>「パジャマでおじゃま」もね!←知ってる~??

もっちろん知ってるよ~☆(*≧∇≦)/
「パ…、じゃまたね♪」だよね♪♪
「仕上げはお母~さん♪」よりも「パジャマでおじゃま」のほうが歌とかも記憶に残ってるかも!(^^;) あ~、久々に「おかあさんといっしょ」観ちゃおうかな☆(笑)
(2009/01/14 02:49:01 PM)

Re[3]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
くろやぎ・しろやぎさん
>振袖にあのボワボワの首に巻くやつ…。(^^;) そんなのが成人式の定番でしたよ~!

あはは!!
確かに、私も首に巻いてたなぁ(爆)ミンクのショールを!!←バブリィーだったわぁ
友達は白いふわふわしたやつでね・・・。今思えば何の為につけてるのか良く分からないな!!
暖かいマフラーの役目とはちょっと違うし・・・。
皆がしてるからみたいな・・・(笑)着物が泣いてるぅ~って思ったりもするよ!!

>ま、普段着物なんて着る機会もないから必要ないといえば確かにそうなんだけどさ。なんだろ、将来子供の入学式の時とかに着物を着れたらいいな~という願望があったりなかったり…。←どっちだ??笑。

レンタル派も多いんでしょうけど、私もわざわざ反物から選んで、作ってもらったものなので・・・。
とても家のパパの安月給じゃ買えないわ~(苦笑)
何より、思い入れみたいなもんもあるし、大切にしておきたいな~って思うの!!
くろやぎさんも、お母さんの思い出の品だもの!
大切にね・・・。
いずれ譲り受けてくれる女の子を授かると万々歳なんだろうけど、
こればっかりはねぇ^^神のみが知る!?(笑)

>>「パジャマでおじゃま」もね!←知ってる~??

>もっちろん知ってるよ~☆(*≧∇≦)/
>「パ…、じゃまたね♪」だよね♪♪
>「仕上げはお母~さん♪」よりも「パジャマでおじゃま」のほうが歌とかも記憶に残ってるかも!(^^;) あ~、久々に「おかあさんといっしょ」観ちゃおうかな☆(笑)

お母さんといっしょ、妹ちゃんこの前まで見れなかったのね。
あの、キャラクターが怖くって出てくると大泣きしてたんだけど、
最近急に見れるようになってね・・・。
毎朝、毎夕見るのが日課となってます^^
童謡も久しぶり聞くと新鮮でなかなかいいよ~。思わず、いっしょに口ずさんでるし(笑) (2009/01/14 03:38:13 PM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   ぽん(`◇´) さん
妹ちゃんも、おねえちゃんも
また、振袖買って、前撮りせなあかんねぇ。
すぐに、そういうときが来るかも。
貯金せなあかんねぇ・・・

ロールケーキ流行ってるよね。
昔、料理教室で、何本も焼いたなぁ。
先生は、このブームを読んでいたのかねぇ (2009/01/14 08:39:00 PM)

Re[1]:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   m3mido さん
ぽん(`◇´)さん
>妹ちゃんも、おねえちゃんも
>また、振袖買って、前撮りせなあかんねぇ。
>すぐに、そういうときが来るかも。
>貯金せなあかんねぇ・・・

>ロールケーキ流行ってるよね。
>昔、料理教室で、何本も焼いたなぁ。
>先生は、このブームを読んでいたのかねぇ
-----
ほんとやね!
女の子二人って着物代、前撮り・・・と何かと要り様よね。
出来れば私のを使って欲しいんだよぅ。
でも、好みもあるからね。それに洋服がいいなんて言うかもしれんしね。。。(笑)

そうなん!あの、料理教室でロールケーキも習ってたんだね♪←しかも何本もって!
そりゃ~ブーム読んでたにちがいないっす♪^^ (2009/01/15 12:18:24 AM)

Re:おやつ作り・・・簡単ロールケーキ♪(01/11)   むーママ61 さん
『ホットケーキミックス』のタグからやって来ました。
美味しそうなロールケーキが簡単そうに作れそうですね。しっかりレシピ頂いていきます。
ありがとうございました。 (2009/01/18 09:25:06 PM)

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