Grueの楽しみ！

今夜の夕食は主人のリクエストで、お料理教室で習ってきたお料理を♪



実は、主人は仕事が忙しいため、週１～２度くらい自宅で夕食を食べれれば良いほうで・・・（ほとんど食べない月もあります）

時々しか夕食を作らなくて良い私は、時々しか作らない夕食をいつも手抜き！？になってしまいます

それなのに、毎月新しいお料理をお勉強しているわけですが・・・
それを夕食のテーブルに並べることが、なかなかできません


今年の目標に「復習をしよう♪」を追加したいと思います


今日は、先日習ってきた中華料理を


　　　　　

レッスンではお粥も習ったのですが、白ご飯が好きな主人、今回は再現する事が出来ませんでした。


　　

お豆腐の前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とカシューナッツ炒め


どちらも主人に好評で、我が家の定番料理になりそうです！（って、ほとんど夕食作りませんけど・・・＾＾；）

先生、ちゃんと再現できているでしょうか？？


今日のお昼間は、ケーキレッスンへ


　

米粉のマドレーヌ
焼きたては、外はカリッ、中はしっとり♪
次の日は、もっちり食感になります


　　

オレンジのタルト♪
爽やかなお味で、半分くらい食べられそうです


今年の目標に決めた「復習をしよう！！」を実践する為に、今日習ってきたお菓子も近々復習したいと思います。
でも、まずは材料を集めた先月のお菓子から・・・＾＾；