研究会♪

最近、お菓子・お料理研究会（おさらい会）に精を出しているＧｒｕｅです １日目は・・・ 　　 フライドニョッキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームニョッキとハーブの豚肉巻き 　 サラダ もちろんニョッキは手作りですよ！ 結構簡単にニョッキって手作りできるんですね～ 自宅でも作ってみたいと思います♪ 　 　　 友人が美味しい枇杷がたくさん手に入ったとのことで、ジャムを作らさせて下さいました 枇杷のジャムなんて贅沢ですよね～！！ とっても美味しく出来、主人にも好評でした この日の友人へのお土産に 　　 抹茶とプレーンのスコーンを♪ 私は前日に生地を型抜きして（左の画像）、あとは焼くだけの状態にして冷蔵しておきます！ 当日、１０数分焼くだけの簡単お土産の出来上がり もちろん主人の朝ごはんにもなりますよ この日は帰宅後、苺ジャムも作ってみました♪ 　　 なんとバラのエキス（NOMUBARA使用）を入れて、バラの香りを付けてみました♪ まだお味見はしていませんので、どれだけバラの香りが残っているか・・・ちょっと不安 また、後日お味の感想をお聞かせしますね また別の日の研究会では・・・ 　 この日は中華ランチ♪ 　　 牛肉ごぼうのおこわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトアスパラ入り生春巻き 　 鶏肉のカシューナッツ炒め どれもとっても美味しくでき、お腹いっぱいです この日のケーキは・・・ 　　 チョコレートフォンデュ 焼きすぎ！？てしまったのか、もう少しとろ～としたほうが良かったようです。 　 フルーツタルト タルトにココナッツ入りのアーモンドクリームを絞り焼成。 そのあと、フレッシュフルーツをのせまたまた焼成。フルーツの水分がタルトに染み込み、フレッシュなタルトが出来上がりました♪ しばらく（一ヶ月くらいですが＾＾；）研究会はお休みです。 来月の美味しい研究会もいまからとっても楽しみです