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*クラりん・カナたん日記*








   ご訪問 有難うございます(^ω^)



    
   手作り味噌などの暮らしの事や犬の事、

   また地震や自然・健康のニュースなどアンテナ(^^)にビビッときたことも、

   備忘録がわりに書いています♪。




   どうぞ宜しくお願い致します(*^^*)


   

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September 20, 2018
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カテゴリ:いろいろ
スーパーで珍しく生のアブラカレイが入荷していたので、
思わず購入~( ^ω^)ワクワク。

身がとても柔らかくて、
歯のない高齢者にも食べやすい白身魚です。
(油も多いため、油分の多いのが苦手な方もいるかも?)
お寿司では「えんがわ」としても。。。


今日はシンプルに、
塩コショウハーブで味付け(^ω^)。





ウマ~音符と思って私は食べたのですが、
主人に出したら、
「(傷んでいるような)ヤバイのがでてきた」と
言われるし。。。(-"-;)。


柔らかい = 鮮度が悪い
という思い込み。。。雫


今にはじまった事ではありませんが、
。。暫く主人の食卓には並べられないお魚になりそうです(`・ω・´)。

アブラガレイ





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Last updated  September 20, 2018 11:05:56 PM

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